Cablurile în restaurante, cafenele și alte unități de catering sunt de o importanță deosebită, deoarece în astfel de locuri se utilizează o cantitate imensă de echipamente electrice. Atunci când instalați cablajul electric ar trebui să ia în considerare o mulțime de factori, în special, aceasta este o sarcină uriașă și consum mare de energie pentru fiecare dispozitiv.
Spre deosebire de aparatele de uz casnic, care sunt prezentate pe site-ul kobor. este destul de puternic și consumă multă energie. De exemplu, o sobă electrică consumă aproximativ cincisprezece kilowați. Echipamentele pentru restaurante includ frigidere, mașini de spălat vase, diferite plăci de gătit, suprafețe de prăjit, linii de distribuție și multe altele. Toate aceste tehnologii consumă multă energie, pentru care se utilizează cabluri electrice fiabile, sigure și bine izolate.
În plus, echipamentul de mai sus este folosit cel mai adesea aproape în același timp, astfel încât atunci când se calculează cablarea ar trebui să țină seama de acest fapt important. Un alt punct de luat în seamă este capacitatea alocată instituției. De exemplu, dacă un restaurant a fost alocat aproximativ cincisprezece kilowați, este puțin probabil ca echipamentul să fie conectat, dacă capacitatea totală depășește această cifră ca rezultat. De regulă, aceste restricții sunt impuse de autoritatea care deservește în mod teritorial unitatea de catering.
Trebuie remarcat faptul că aceste restricții sunt implementate cu ajutorul întreruptoarelor și limitatoarelor de curent. Atunci când alegeți echipamentul de restaurante care funcționează de la rețeaua de alimentare, este important să acordați atenție consumului de energie al aparatului și prezenței de împământare. Nu uitați că practic toate echipamentele folosite în bucătăria restaurantului sau în sala de mese sunt în contact cu apa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: