Când, unde și cum să colecteze sapă de mesteacăn, întrebări eterne, întrebări-răspuns, argumente și fapte

Când pot începe să colectez miez de mesteacăn?

În cazul în care pentru a colecta seva de mesteacan?

Sucul de mesteacan este mai bine să se colecteze departe de orașele mari. Pe măsură ce pădurea se încălzește, ar trebui să vă mutați adânc în groapa - unde copacii se "trezesc" mai târziu. În nici un caz nu puteți colecta sucul copacilor care cresc în oraș.

Cum de a colecta sapa de mesteacan?

Pentru a colecta sucul trebuie să aleagă copaci puternici, de preferință cu o pantă mică. Faceți o gaură în partea de jos a mesteacului și puneți un recipient sub el pentru a colecta băutura. Cel mai bun lucru pentru asta este o sticlă de plastic.

Apoi, de la gaura până la sticlă, trebuie să trageți un canal de-a lungul căruia sucul va curge. Acesta poate fi un tub de plastic, un "fitil" dintr-o cârpă sau un pachet de iarbă de anul trecut, răsucite într-un turnie.

De două sau de trei ori pe zi trebuie să verificați ambalajul.

Strângeți cu atenție miezul de mesteacăn, pentru a nu face rău copacului. Pentru aceasta, trebuie să urmați următoarele reguli:

Gaura din copac trebuie făcută cu un burghiu cu burghiu cu diametrul de 5 - 10 mm. Nu utilizați un topor și nu faceți crestături mari - copacul se poate îmbolnăvi și se poate usca.
Se scurge dintr-un copac nu mai mult de un litru de suc pe zi - este această cantitate de mesteacan poate restabili. Este mai bine să colectați cantitatea potrivită de suc din mai mulți copaci decât unul complet uscat.
După ce se colectează sucul, acoperiți gaura din lemn cu vopsea, conectați-o cu mușchi sau un dop din lemn.

Cum se păstrează miezul de mesteacăn?

Este cel mai util să beți sapa de mesteacăn proaspătă. Prin urmare, să-l stocați în cantități mari nu are sens. Timp de câteva săptămâni, sucul poate fi depozitat în frigider într-un recipient din sticlă. Proprietățile sale rețin parțial băutura congelată. Dar sucul de mesteacăn conservat pierde aproape toate substanțele utile.

Articole similare

Pagina anterioară