belyashiki delicioase și suculente, care, cu un astfel de apetit, avem o gustare, puteți face la domiciliu: prăjește-le într-o tigaie sau în multivarka - că această metodă de gătit Tat și vom descrie mai jos.
Cum să gătești belyashi într-un multivariat?
În sine, albăstrea este o plăcintă din aluat azimut cu umplutură de carne. Pentru ea, se amestecă carne de vită și de carne de porc, uneori adăugați miel. Carnea grasă va adăuga sucuri de aluat și, desigur, de calorii, dar nu vă speriați de acest fapt. Uneori vă puteți răsfăța cu plăcinte delicioase. Pentru a prăji beljashi într-o multivarke este necesar în ulei vegetal, dar ar trebui să ajungă doar o jumătate de plăcintă.
Belyashi în rețeta Multivariate
- făină - 500 g;
- margarina - 100 g;
- lapte - 250 ml;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- sare - 1 lingurita;
- zahăr - 1,5 tsp.
- drojdie (uscată) - 2 lingurițe.
- forță de grâu - 400 g;
- ceapă - 1-2 bucăți;
- kefir - 50-60 ml.
Pentru a găti Belyashi la domiciliu, pregătește mai întâi un multivark - porniți-l și încălziți-l. Acum vom trece la test: se amestecă drojdia cu lapte cald, se adauga faina putin, zahăr, și a pus minutul 30. Apoi, abordarea de preparare a cafelei se amesteca cu faina, margarina, sarea rămasă și se framanta aluatul. Odată ce aluatul este potrivit, vom împărți în 16-17 bucăți și tortilla formă. În centrul fiecărei răspândit umplutura, care se prepară din carne tocată cu ceapa tocata marunt (sau trecut printr-o mașină de tocat carne) și iaurt. Kefirul adaugă sucuri, cantitatea pe care o puteți adapta gustului. Apoi, formând belyashi, zaschipyvaya în centrul de marginile aluatului și chiftele prăjește în modul „Hot“ timp de aproximativ 4-5 minute. Începem să prăjiem partea liberă în jos. belyashi Ready cu preparate din carne în multivarka, răspândite pe o farfurie.
Belyashi cu carne într-un multivariat
- făină - 700 g;
- margarină - 150 g;
- lapte - 350 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- sare - 1 lingurita;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- drojdie (uscată) - 3 lingurițe.
- forță de grăsime - 1 kg;
- ceapă - 3-4 bucăți;
- apă - 2-3 lingurițe. lingură.
Frământați aluatul de drojdie si da-l de două ori, apoi formează tort și răspândirea în centrul fiecărei umplutură de carne. Pentru umplutura ia tocat (cea mai bună carne de porc și de vită se amestecă), se adaugă la aceasta ceapa tocata, cateva linguri de fiert niște apă pentru suculența și bun Otobaya. Marginile tortului plat sunt ascunse în interior și lasă o mică gaură. Apoi ne-am expune în modul multivarka „Prăjirea“ și se prăjește belyashi noastre în multivarka 4-5 minute pe fiecare parte.
Și, de asemenea, asistentul miracol vă poate ajuta în pregătirea sandvișurilor fierbinți în multivark și acm în multivark. Ambele feluri de mâncare sunt perfecte pentru o gustare cu ceai dulce, o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: