Guava exotică: beneficiați, cum să utilizați
Fructul guavei este fructul dulce, care a câștigat întreaga lume datorită unui gust neobișnuit. Astăzi veți afla ce este utilizarea sa și cum este corect. Pomul creste in regiunile tropicale din America si Asia, fructele pot fi consumate in stare proaspata, sunt folosite si pentru prepararea bauturilor, deserturilor si sosurilor. Guava a apărut în Mexic, apoi planta a fost găsită în Bahamas, India și Bermuda.
Cum arată Guava
Fructele pot fi de diferite forme - rotunde, ovoide sau în formă de para, cu diametrul de 5-10 cm. Pielea este subțire, galbenă, uneori cu o tentă roșiatică. Carnea poate fi albă sau portocalie-roz, în funcție de varietate, și conține un număr mare de semințe. Încercând cel puțin o dată acest fruct, recunoașteți-l întotdeauna cu un miros puternic dulce. Fotografie de guava puteti vedea mai jos.
Guava: proprietăți utile
Acest fruct vă va surprinde cu proprietățile sale utile, acum vă vom spune despre ele.
Sucul de guava și fructele sunt excelente pentru cei care pierd în greutate. Este foarte scăzut în calorii și grăsimi, astfel încât 200-400 grame de guava pe zi doar accelera pierderea în greutate și de a îmbunătăți sănătatea.
Împiedică îmbătrânirea. Fructele conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și antioxidanți, care împiedică îmbătrânirea prematură și cancerul.
Sursa de vitamina C. Beneficiul guavei este că în 100 de grame de fructe conține 228 mg de această vitamină, cea mai mare parte a acesteia într-un strat care este direct sub piele. Datorită vitaminei C corpul dumneavoastră va fi rezistent la infecții, previne inflamarea.
Conține flavonoide. Guava are flavonoide, cum ar fi beta-caroten, licopen, luteina si criptoxantină. Acești compuși au proprietăți antioxidante și contribuie la menținerea sănătății. De asemenea, ele întăresc mucoasele și pielea.
Vitamina K. Acestea conțin o cantitate mare de potasiu, chiar mai mult decât în banane. Potasiul este o componentă importantă a celulelor, ajută la controlul tensiunii arteriale și la numărul bătăilor inimii.
Prezența licopenului. În tomate există și această substanță, dar în guava este de 2 ori mai mult. Împiedică deteriorarea pielii și o protejează de expunerea la radiații ultraviolete. În plus, licopenul previne cancerul de prostată.
Cum de a alege și de a stoca guava
În zona tropicală, acest fruct se înrăutățește pe tot parcursul anului, dar ne este adus neîncetat. Când cumpărați, acordați atenție coajei, nu ar trebui să aibă nici o deteriorare sau pete. Dacă fructele sunt prea dure, puneți-le lângă banane sau mere, acest lucru va accelera maturarea. Orezul fructat poate fi păstrat timp de o săptămână, la temperatura camerei. De asemenea, puteți păstra guava în frigider.
Cum sa mananci corect
Cum sa mananci guava? Spălați fructele cu apă curentă pentru a îndepărta praful și murdăria. Dacă fructele sunt proaspete, pot fi consumate cu pielea. Îndepărtați vârful, apoi tăiați fructele în felii.
Este recomandabil să mănânci guava în formă proaspătă, astfel încât să vă puteți bucura de aroma sa naturală și de gustul unic. De asemenea, puteți prepara sucuri proaspete dintr-un blender sau un storcător. Guava va fi un plus excelent pentru salatele de fructe. Din aceasta se fac jeleu, gemuri, marmelade si sosuri.
Valoarea calorică
În 100 de grame de fructe conține 68 de calorii, din care 14 sunt carbohidrați, 2 - proteine. În guava nu există colesterol, prin urmare fructele pot fi utilizate de cei care sunt pe o dietă și diabetici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: