În cea de-a doua variantă, peștele joacă un rol nu ca principal ingredient, ci părți ale umpluturii complexe. Torturi de feluri de mâncare din puf, puf-drojdie sau de patiserie choux sărat, fier subțire și bine impaling înainte de coacere. Aluat proaspăt pre-sare. Se prepară tort de prăjituri din napolitane și fără tratament termic, dar în acest caz vasul asamblat necesită mai mult timp și cantitatea de impregnare mai mare de sos.
De asemenea, numit tort pește salata cu fructe de mare stratificat, fierte file, prăjite, sărate sau pește afumat cu legume, ciuperci, brânză și ouă, ierburi și o varietate de sosuri.
Cum și din ce produse puteți pregăti un tort de pește delicios, descris în următoarele rețete.
Tort de pește tradițional
O rețetă simplă și bine studiată. Este necesar să-l stăpâniți în perfecțiune și pregătirea unor variante mai complexe nu va fi dificilă.
Tort de pește "Napoleon"
Un tort puternic de tort făcut din torturile achiziționate cu un umplute din pește conservat. În loc de produsul semifabricat finit, puteți folosi o cofetărie. Pentru un tort este necesar să se rostogolească în straturi foarte subțiri și bine să se spele cu o furculiță pentru a preveni deformarea în timpul coacerii.
Într-un vas este de dorit să se pună produse alimentare conservate din macrou, sardine, macrou sau ton. Ele sunt mai grase și oferă umpluturii un gust mai intens.
Tort de pește din pollock cu brânză de vaci
Tort de puff ușor, cu o bază de coacere și o umplutură de pește.
Tort de pește "Herring în blană"
Una din multele modificări ale salatei vechi "Herring sub blana". Compoziția clasică a felului de mâncare este completată de prăjituri de vafe și ciuperci sărate. Antena trebuie pregătită în avans, timp de 5-6 ore, astfel încât stratul uscat să aibă timp să se înmoaie și să devină un întreg cu umplutură.
O mica lovitura pentru oamenii ocupati. În loc de hering-ul obișnuit, puteți folosi gata de vizionare. Nu are gropi și este ideal pentru prăjiturile intermediare.
Tort de pește "Coral Hill"
Urmatoarea reteta nu poate fi pe deplin fi numit un tort, deoarece nu include turte de carne tocată sau aluat, dar pentru aceasta salata puf de complex ferm stabilit numele de tort coral sau salata „Coral Hill“. Lista ingredientelor de aici nu este statică și, în funcție de rețetă, include o varietate de fructe de mare.
Articole similare
-
Rețetă pentru o prăjitură de gustare făcută din patiserie cu pâine conservată
-
Cake Tropicanka, o colecție de rețete cu fotografii din fiecare etapă de gătit
Trimiteți-le prietenilor: