Evoluția modernă a afacerilor comerciale conduce la apariția unor noi magazine de format. Acest lucru este cauzat, pe de o parte, de o concurență sporită, pe de altă parte - viața însăși în lupta pentru oamenii de afaceri care forțează consumatorii să caute noi abordări.
Una dintre aceste domenii de retail modern este dezvoltarea intensivă a magazinelor de format supermarket. În general, nu este nimic nou, iar dacă încercați să dea orice definiție, ar putea fi, după cum urmează: un supermarket - este un magazin mare departament, self-service pentru vânzarea întregii game de produse alimentare și băuturi, precum și produse din hârtie pentru săpunuri de uz casnic , pulberi pentru rufe și de spălat vase, detergenți igienico-sanitar și, cărți acoperite cu hârtie, ghivece cu plante și flori, produse pentru animale de companie (câini și pisici) produse alimentare, produse de automobile, jucării, felicitat carduri nyh, cosmetice, feluri de mâncare, medicamente (nonprescription) și m. p.
Prin nivelul de organizare a rețelei de supermarketuri sunt împărțite în;
· Internațional (supermarketurile din rețea se află în diferite țări);
· Federal (supermarketurile din rețea se află în diferite regiuni ale Federației Ruse);
· Regional (supermarketurile rețelei sunt situate în diferite orașe ale unui subiect din Federația Rusă);
· Local (supermarketurile din rețea se află în același oraș).
Imobiliar pentru un supermarket
Principiul principal al imobilului pentru un supermarket este confortul. Aceasta se referă la amplasarea magazinului, structura internă a spațiilor, prezența unui stoc mare depozit de mărfuri (datele pe cifra de afaceri în cazul în care gama de produse dintr-o varietate de diferite), alinierea o mare varietate de supermarket-uri, gunoi achizițiile plătite, etc. - toate acestea trebuie luate în considerare atunci când alegeți o proprietate pentru un supermarket.
Spre deosebire de formate, cum ar fi un magazin sau un supermarket discounter axat pe confort pentru clienți, una dintre condițiile de confort - este o oportunitate de a face o alegere. O gamă largă de supermarket implică faptul că vizitatorul poate găsi o încărcătură supermarket preferate printre brand reprezentat de magazin între mai multe produse cu caracteristici similare (câteva mărci de suc de portocale 1 litru, etc.), marci nationale, astfel, prezentate în mod necesar. În funcție de poziționarea mărcilor cunoscute de produse ieftine etichetă privat (private-label) și branduri locale (supermarket pentru limita inferioară a clasei de mijloc) sau bunuri scumpe, comandate special pentru magazin (prima și limita superioară a supermarket-uri medii de clasă) pot fi adăugate. O varietate de produse este un flux bun de clienți, dar din această cauză trebuie să păstrați un stoc mare de bunuri.
Supermarketurile moderne includ în sortimentul lor produse proaspete preparate în propria lor producție la supermarket: salate, murături, carne, păsări de curte și pește la grătar și pește afumat, produse de patiserie, sucuri proaspete etc. Toate acestea pot atrage un număr mare de consumatori și creează, de asemenea, o atmosferă cordială în supermarket (mirosuri de gură, senzație de confort) și, de asemenea, cresc vânzările tuturor articolelor de băcănie din sortiment.
Ideea principală a sortimentului de supermarketuri este diversitatea, calitatea produselor și capacitatea de a satisface majoritatea cerințelor clienților pe care este proiectat magazinul.
Personalul este format din supermarket primar (casier, agent de vânzări, consultant / operator al unei săli de tranzacționare, portar), producție (tehnolog produse de cofetărie sau salată, etc.), mediu (manager de departament, șef de departament) și nivelurile de top management.
Managerii de top gestionează un lanț de supermarketuri din biroul central, cu excepția directorului de magazine. Acum paginile publicațiilor profesionale discută în mod constant problema angajării, instruirii și controlului personalului din supermarketuri și alte formate de vânzare cu amănuntul.
"Pyaterochka" (lanțuri)
Pyaterochka este un lanț federal de supermarketuri, gestionat de X5 Retail Group. "Pyaterochka" acoperă magazinele sale din Moscova, Sankt-Petersburg și alte regiuni ale părții europene a Rusiei și Uralilor. Aceasta este de aproximativ 1500 de magazine situate în mod convenabil pentru persoane concentrate pe o achiziție rapidă lângă casa de produse și a bunurilor legate de zi cu zi. Magazinele oferă un sortiment echilibrat de bunuri de calitate la prețuri mici și sunt foarte populare în rândul persoanelor cu venituri moderate.
· Magazine proprii: 1232
· Franchising: 593
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: