Descriere reteta:
Vreau să prezint încă o farfurie excelentă de castraveți. care merită să fie incluse în meniul de vară. Aceasta este o supă de castraveți. Este servit doar la rece. Este inacceptabil și inacceptabil să comparăm această supă cu oricare alta. Este special. Foarte gustos și, în mod surprinzător, hrănitoare.
În special va iubi acest piure de supă de castraveți cei care își urmează propria figură și mănâncă strict în conformitate cu schemele. În supă există puține calorii, nu există nici un produs dăunător (Ei bine, dacă nu considerați sare, deși ar trebui să fie mâncat, numai în doze mici.).
Un alt plus: pregătește rapid supa și, în timp ce se răcește, poți să-ți iei timp iubitului tău. De exemplu, faceți un duș sau admirați reflexia în oglindă.
Etape de pregătire:
1) Grind mararul. Se toacă bine usturoiul cu un cuțit. Va trebui, de asemenea, să adăugați sare la aceste ingrediente.
2) Se combină usturoiul și mărarul într-un singur recipient, se toarnă sare și se freacă bine cu o lingură. Lăsați-o puțin timp (în timp ce ingredientul principal se pregătește.) Este necesar ca feniculul, combinat cu usturoi și sare, să lase sucul să curgă.
3) Într-un blender, zdrobiți castraveții, transformându-i în piure. În prealabil, în cazul în care sunt cereale mari în castraveți, acestea ar trebui eliminate. De asemenea, va afecta cu siguranță gustul și consistența delicată a supă de castravete este pielea de castravete prea groasă și grosieră. Dacă castravetele sunt așa, atunci cel mai bine este să le tăiați cu totul.
4) Se adaugă mărarul și usturoiul, măcinate cu sare, într-un castraveț dulce și se presară puțin cu un amestec de ardei. Adăugați sucul de lamaie. Se amestecă cu un blender.
5) Rămâne doar să umpleți supa de castravete cu cartofi piure. După supă, trebuie să o țineți o vreme la temperatura camerei (kefirul, care a fost adăugat la sfârșit, trebuie să se îngroaie mai puternic sub influența sucului de lămâie). Înainte de servire, supa se răcește în frigider.
ingrediente:
ardei Castraveți (400 grame), usturoi (2 căței), mărar (30-40 grame), sare (1/3 h. lingură), amestecul a fost măcinat (împingătoare), o jumatate de suc de lămâie, iaurt (250 g)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: