Agrotehnică și tehnologie
Siloingul este cel mai simplu și mai puțin costisitor mod de a pregăti furajele pentru iarnă. Pierderile prin această metodă sunt mult mai mici decât în pregătirea fânului. În plus, silozul este o hrană excelentă a laptelui, aproape de iarbă verde, astfel încât utilizarea acestuia în fermele de lapte este cheia pentru un randament ridicat al laptelui și o productivitate bună. Cu toate acestea, din cauza calității slabe a silozului, animalele nu își pot realiza pe deplin potențialul genetic inerent. Cu privire la modul de a oferi animalelor o bună furajare verde, fără a pierde bani la achizițiile publice, participanții la piață și experții speculează.
revista "Agrotehnică și tehnologie"
Cultivarea plantelor medicinale ar trebui să beneficieze de aceeași atenție ca cultivarea cerealelor
Fermele angajate în creșterea animalelor se hrănesc mai bine cu recolta independentă, spune Alexander Volkov, directorul general al agrofirmei "Kadvie" (regiunea Kaluga, creșterea animalelor, producția vegetală). În același timp, este mai profitabil să lucrăm la o tehnologie "minimală" de prelucrare a solului: va economisi mult, ceea ce înseamnă că recoltarea silozului va fi mai profitabilă. Cu aceasta este de acord directorul companiei agricole "Rozhdestvenskaya" (Novosibirsk, creșterea vitelor, creșterea plantelor), Serghei Barannikov. Cresterea ierbii pentru siloz, fagul, desigur, este o afacere profitabila, spune el. Dar problema este că, din cauza prețului ridicat, nu este întotdeauna posibilă achiziționarea de echipamente productive moderne, care să se reflecte în calendarul și calitatea recoltării amestecurilor.
Una dintre cele mai importante probleme în cultivarea plantelor pentru însilozare este lipsa materialului de semințe de calitate din producția internă. În cazul în care semințele de leguminoase (trifoi, lucernă) prima reproducere este încă posibil să cumpere de calitate și de toleranță de prețul normal (100-130 ruble. / Kg), ierburi (timoftica, raigrasul, Păiuș, festulolium), produs în Rusia, nu îndeplinesc cerințele fermierii care produc lapte, CEO convins și culturi consultant al "KonsultantAgro" (regiunea Vladimir), Alexander Moiseenko. Prin urmare, mulți fermieri trebuie să cumpere semințe importate pentru 150-200 de ruble. / Kg, iar acest lucru afectează foarte mult costul de însilozare, nemulțumiți cu specialistul.
În opinia sa, este mai ușor să se combine silozul cu semințele de porumb: este în mod constant selectat în Rusia și există hibrizi decent pe piața semințelor care pot concura cu importurile din punct de vedere al calității și prețului. Cu toate acestea, în unele plante de porumb rămâne o problemă cu calitatea calibrării semințelor. "Calibrarea slab realizată afectează în mod negativ calitatea semănatului și, prin urmare, afectează cantitatea și calitatea silozului care urmează să fie recoltat. În timp ce nu există astfel de probleme cu porumbul importat, "compara Mosienko.
Pentru ierburi anuale și calitatea semințelor de porumb este într-adevăr foarte important, este de acord Egor Berezovski, șeful stației experimentale câmp RGAU-MSHA Timiryazev, deoarece randamentul depinde de germinare și contaminarea. Dar pentru toți ceilalți acest factor nu este în primul rând, consideră expertul.
Multe ferme de animale preferă să lucreze cu semințe rusești. Calitatea lor nu este mult mai proastă decât cele importate, iar prețul este mult mai acceptabil, explică Volkov din "Cadvi". În ferma sa pentru cultivarea iarba pentru siloz dobândesc trifoi, timothy, bluegrass și porumb de soiuri exclusiv interne. Pentru a evita achiziționarea de semințe de calitate slabă, agro-compania cooperează numai cu producători de încredere. "Pentru a ne asigura că masa verde a fost de o calitate corespunzătoare, încercăm să luăm elita sau prima reproducere", spune Volkov. - Dar pentru a crea pășuni mai bine, desigur, utilizarea importate amestec de iarbă - acestea sunt bine alese și eu personal inspira mai multă încredere ".
În "Crăciun", de asemenea, preferă semințe rusești. "Materialul de semințe (porumb și iarbă de Sudan), comandăm în Krasnodar de la intermediari care livrează ei înșiși semințe în zona noastră", spune Barannikov. "Calitatea, desigur, nu vă convine întotdeauna, dar vrem să susținem producătorul intern, iar semințele importate sunt mult mai scumpe".
Conservarea ierburilor perene depinde în primul rând de condițiile de iernare, iar acestea, la rândul lor, sunt direct legate de calitatea măsurilor agrotehnice, explică Berezovski. Faptul este că ierburile perene sunt semănate sub capac, ceea ce înseamnă că condițiile de recoltare a culturii de acoperire nu pot decât afecta iernarea. De exemplu, luați trifoi sub capacul orzului, spune expertul. Dacă scoateți orzul pe vreme umedă, roțile tehnologiei, conduse prin trifoi, o vor săpați în noroi, ceea ce va duce la deteriorarea și reducerea rezistenței la iarnă. O altă greșeală obișnuită este încălcarea termenilor tăierii. Dacă trifoiul nu coacă la timp, el, după ce a rămas în timpul iernii cu o biomasă mare, nu poate iarnă în mod normal. Și, de exemplu, lucernă în timpul iernii moare de multe ori din cauza acidității crescute a solului sau a proximității apelor subterane. Prin urmare, atunci când semănarea ierbii perene sub acoperire este în curs de desfășurare, cultivarea solului ar trebui să se efectueze luând în considerare caracteristicile culturii principale. Dacă nu țineți cont de aceste caracteristici, semințele de plante pur și simplu nu vor putea să urce.
plante în creștere ar trebui să se acorde aceeași atenție ca și cultivarea de cereale, dar în Rusia pentru însilozare nu sunt foarte atent, Berezovski continuă. Când ierburi produse vegetale, în special într-o formă pură (de exemplu, lucernă sau numai trifoi), este necesar să se alinieze și mențineți compactării solului, sfătuiește expertul. „În fermele în care am observat un rezultat negativ, de regulă, semințe de iarbă sunt îngropate prea adânc, și compactarea și nu produce. Dar acest lucru trebuie făcut, deoarece semințele mici pentru germinare necesită un sol mai dens fără cavități de aer ", - subliniază Berezovski.
În îngrășămintele "Caviwi" se folosesc atât ierburi, cât și pe porumb. "Porumbul fără îngrășăminte nu va crește", argumentează Volkov. - În primăvara anului, când crestem iarbă, introducem o doză minimă de fertilizare. În cazul în care economia au capacitatea financiară de a cumpăra îngrășăminte pentru culturi furajere, este necesar să facă acest lucru - costul se va achita de calitate și randamente bune amestecuri de mare ". Cu toate acestea, utilizarea hranei pentru hrană este departe de a fi mereu profitabilă. "Îngrășămintele minerale pot fi scumpe", notează Barannikov. - În plus, în Siberia de Vest nu funcționează foarte bine. Avem oportunitatea de a renunța la îngrășămintele organice: introducem gunoi de grajd și humus. Acest lucru este suficient pentru a obține randamente stabile de furaje. "
Noua tehnologie revoluționară de recoltare a silozului nu a fost inventată în ultimii ani, afirmă Valery Porokhov, director de vânzări al AgroTechSever (Sankt-Petersburg, vânzări de mașini și piese de schimb). Fermele folosesc în mod tradițional mașinile de tuns iarba și combine, și de asemenea achiziționează mașini de tuns iarba și formatori de lupi. Toate noile produse care apar pe piața echipamentelor pentru recoltarea furajelor sunt, de regulă, orientate către ferme mici, astfel că țara noastră nu este în căutare.
De exemplu, recent în piața rusă a apărut auto-încărcare vagon, care a luat, zdrobit, însilozare încărcate și livrate la site-uri de stocare. Mașini sunt foarte confortabil și productiv, dar timpul de transport la locul de muncă cu ei ia o mulțime de timp, ceea ce mărește lungimea totală de furaje. Și costul unor astfel de remorci este destul de ridicat, aproximativ 3,5 milioane de ruble. care, de asemenea, nu contribuie la distribuția lor în masă, spune Porokhov. Potrivit lui, economia preferă să utilizeze o tehnică mai universală - cositoare și mașini de recoltat - sau „upgrade“ complexe cositoare agățat față de tractor tuns și spate (lățime de lucru cu această abordare, o sumă totală de până la 9 m).
Astfel, este selectat și utilizat destul de corect de cosire pe mai multe ferme observă Mosiyenko de „KonsultantAgro“. De exemplu, recent, fermierii trebuie să cumpere cositoare mai eficiente «fluturi» (companii Krone, Claas. Kuhn. JF-Stoll), cu o lățime de lucru de 9,12 m, echipate cu benzi transportoare pentru formarea rolei. Desigur, abordarea pozarea simultană a unei culturi de cosit într-o brazdă permite să scape dintr-o operație, cum ar fi înfrățirea role rotative raclete, și să accelereze considerabil procesul de curățare, dar nu poate afecta calitatea ofilire culturilor, anunțuri de experți. Această metodă este deosebit de nepractic atunci când însilozarea se recoltează din leguminoase, cum ar fi trifoi și lucernă, continuă. După fermentare pentru boabe de calitate trebuie podvyalivayut mai rapid la% DM 40-45 (însilozare materie uscată kg) și cosit 9-12 m într-o singură rolă nu poate atinge gradul dorit de uniformitate și ofilirea.
Astăzi în Rusia nu există nici o problemă cu alegerea tehnologiei de pregătire a hranei pentru animale. Dificultăți se întâmplă în fermele care nu dispun de capacitatea financiară de a cumpăra astfel de mașini, spune Volkov de la Cadvi. "Alegerea acestui model depinde de dimensiunea zonei și de numărul de animale din companie", explică expertul. "Avem 600 capete de animale în ferma noastră, deci un combinat de siloz, Don 680, este suficient pentru recoltarea silozului. Achiziționarea de echipamente mai puternice este neprofitabilă, acest lucru necesită suprafețe mari de câmp".
Pentru a obține o hrană nutritivă, este necesar să se pregătească un amestec de ierburi perene (înclinate cu o rădăcină) cu utilizarea obligatorie a aditivilor. Deci, un siloz bun este obținut din porumb, dar este slab în proteine. Prin urmare, atunci când se cultivă această cultură, este necesar să se adauge săruri, astfel încât proteina să fie mai mare. Există o tehnică standard de creștere înierbat: cu o umiditate de 50% podvyalivayut culturilor, zdrobit, și apoi de trei zile fără întrerupere a cheagurilor de sânge. Totuși, în acest caz, apare inevitabil pierderea de proteine, ceea ce înseamnă că calitatea furajului scade. De aceea, se va adăuga conservanți în cantități proaspete de masă. Cu ajutorul lor, puteți obține, de asemenea, o hrană sănătoasă, bogată în proteine din plante, în care nu există suficient zahăr pentru fermentația acidului lactic. În aceste cazuri, biologii și conservanții ar trebui folosiți, potrivit lui Popov de la Universitatea. Conservanții sunt faza finală a muncii în domeniul tehnologiei, care nu este întotdeauna obligatorie pentru implementare, dar într-o anumită etapă, dacă tehnologia a fost elaborată corect, acestea pot fi folosite, este de acord Mosienko. În cazul în care curățarea nu este făcută corect, conservantul nu poate fi fixat - în acest caz va fi necesar să se îmbunătățească tehnologia producției de furaje, explică expertul.
Cereale și leguminoase multe ferme semene separat, ci la sfârșitul procesului de recoltare de fermentație acidului lactic a fost mai bine, este necesar să semene amestec iarbă pe câmp, fermierii sunt asigurate. De exemplu, trifoiul este adesea însămânțat în forma sa pură, dar dacă nu este confundat cu ierburi de cereale, procesul de însilozare va merge prost. Pentru a evita acest lucru este nevoie de o cultură de susținere, consideră Popov.
Pregătirea silozului de înaltă calitate din ierburile greu accesibile este, de asemenea, asociată cu performanța corectă a tehnicilor: lungimea tăierii și timpul de recoltare (afectează cantitatea de nutrienți). Cu toate acestea, în majoritatea fermelor, cositul este efectuat, de obicei, puțin mai târziu decât data scadentă, deoarece nu poate face față volumelor mari de masă. Potrivit lui Berezovski din RGAU-MAA, acest lucru este fundamental greșit. Este mai bine să începeți să cositi un pic mai devreme pentru a termina în faza optimă pentru sezonul de creștere, sfătuiește expertul.
Pierdere la depozitare
Următorul punct pentru a avea grijă este umiditatea ridicată. În aceste condiții, apare pierdere de apă și, în consecință, calitatea silozului se deteriorează: zaharurile, carotenul și nutrienții valoroși sunt "spălați" de el. Cu toate acestea, această problemă este rezolvată și prin utilizarea de conservanți. Răpirea unei plante aproape vii, nu dau soarelui și umidității pentru a reduce calitatea hranei. Și dacă tehnologia este efectuată corect, silozul poate fi păstrat timp de 1-2 ani, și uneori mai mult.
În țara noastră, datorită condițiilor climatice instabile, este întotdeauna necesar să existe un stoc de hrană rezervă, astfel încât acestea să fie recoltate de 1,5 ori mai mult decât în mod normal, recomandă experții. Riscul de a pierde silozul recoltat este minim: în cazul în care tehnologia este observată, va fi în stare să se întindă în tranșee timp de mai mulți ani, fără pierderi semnificative de calitate.
Dar ar trebui să ne amintim că orice încălcare a tehnologiei afectează calitatea hranei pentru animale, confirmă Volkov din "Cadvi". Și chiar dacă silozul este recoltat în conformitate cu toate regulile, este necesar să se ocupe cu atenție: o canelură inexactă poate duce la pierderi mari și la o scădere a calității hranei.
Trimiteți-le prietenilor: