În această rețetă vă vom spune despre prepararea unui aperitiv delicios de lavăș cu brânză cu numele interesant "Cigar Birch".
Numele acestui gustare, desigur, datorită aspectului său - este foarte similar cu trabucuri cubaneze. Acest fel de mâncare din bucătăria turcească preparate în conformitate cu anumite reguli: pentru plăcinte utilizate numai Filo produse de patiserie și brânză de vaci sărată sau brânză feta, și diametrul produsului nu ar trebui să primească mai mult de 2 cm. Cu toate acestea, dacă găsiți o brânză ușor, cu aluat Filo în țara noastră a fost întotdeauna dificil, astfel încât această ofertă pentru a găti un aperitiv de Pita.
Reteta pentru o gustare "Cigar Birch"
450 g brânză de vaci sau brânză
1,5 lavash armenian mare
Cum să pregătești o gustare turcească a unui trabuc cu un stiuca de lavash:
Pentru brânza de umplutură la gust de sare de, se adauga mararul tocat si 3 galbenusuri de ou, se amestecă totul până la omogenizare.
Se taie lavaș cu pătrate de 10-12 cm, se pune o lingură pe o margine. umpleți marginea opusă cu o proteină puțin bătută, răsuciți lavashul într-o rolă, un tub.
Gata să se răspândească tubul într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până rumenire pe toate laturile la foc mediu.
Așezați mesteacănul de țigară gata preparat pe un prosop de hârtie după prăjire, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.
Serviți ca o gustare, un apetit plăcut!
La formarea unui trabuc berok de aluat Filo sunt presate și regiunea de testare - că umplutura a fost închisă cu lipie, acest efect este mai dificil de făcut, dar dacă vrei - poți. De asemenea, în umplutură puteți adăuga un usturoi zdrobit de usturoi - pentru piquancy.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: