Caracteristici botanice
Mararul este cunoscuta iarba parfumata parfumata, care este folosita in gatit ca un condiment foarte popular pentru cele mai multe feluri de mancare. Această cultură verde se referă la un gen monotipic de plante erbacee anuale din familia umbellate. Majoritatea grădinarilor știu foarte bine ce arată semințele și plantele de mărar. Pe o singură tulpină, subțire, ramificată sau aproape simplă, se formează umbrele duble mari, ale căror diametru poate ajunge la 15-25 cm.
În prezent, există un număr foarte mare de soiuri de marar, sau Anethumgraveolens L. care au fost retrase de către crescătorii de străini și interni. În curtea din spate grădinărit din țara noastră soiurile cele mai larg recunoscute ale culturii cinci verzi „Gribovsky“, „uzbecă 243“, „269 armean“, „Superdukat“ și „Kaskelen“.
Nu este dificil să plantați semințe de mărar, dar este necesar să luați în considerare unele caracteristici ale acestei culturi de grădină, inclusiv pregătirea preliminară a materialului de însămânțare și calendarul însămânțării.
Pregătirea înainte de însămânțare
Modul optim de a distruge filmul eteric este utilizarea de bubble. În acest scop, semințele de mărar trebuie plasate într-un recipient suficient de mare, umplut cu apă la temperatura camerei. Apoi trebuie să activați compresorul pentru acvariu.
Sub influența bulelor de apă și aer, materialul de semințe este curățat eficient de uleiuri, dar nu se deteriorează. Întregul proces de prelucrare durează aproximativ 18-20 de ore, după care semințele încolțite trebuie să fie semănate aproape imediat.
Pentru a scoate din semințe uleiurile esențiale, procesul de barbotare poate fi înlocuit cu o procedură de înmuiere. În acest scop, turnați semințele preparate cu apă curată la temperatura camerei. Este foarte important să știți că este necesar să înmuiați semințele de fenicul timp de aproximativ două zile, dar în același timp, la fiecare 5-6 ore este necesară schimbarea apei.
Plantarea semințelor de fenicul poate fi efectuată după coborârea zăpezii și încălzirea solului la o adâncime de 10 cm
Timpul și tehnologia de însămânțare
Cultivarea mărariei se realizează în conformitate cu cerințele agrotehnice. Plantarea semințelor poate fi efectuată după zăpadă și solul cald la o adâncime de 10 cm. Semințe de mărar germineze, la o temperatură cuprinsă între 3 și 5 ° C de căldură, dar în cazul în care capacul de aterizare materiale de acoperire, lăstarii vor apărea mult mai devreme.
Se recomandă să se semene cu mărgele pe siturile reprezentate de soluri neutre și slăbite. La plantarea pe soluri grele, germinarea, creșterea și dezvoltarea culturilor de grădină sunt reduse semnificativ. Tehnologia standard pentru semănatul de mărar este următoarea:
- Plantarea de marar pe teren este cel mai bine realizată prin însămânțare obișnuită, nu prin însămânțare continuă;
- distanța optimă dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 15-20 cm, ceea ce va face posibilă efectuarea fără probleme a pliviturii și a slăbirii solului;
- însămânțarea se realizează în adâncimi de brazde de cel mult 2-3 cm, care trebuie adăpate abundent înainte de plantare;
- Se presară semințele de mărar cu sol fertil și liber.
Odată ce semințele sunt stropite cu solul, Irigatiei nu este recomandată, deoarece acest eveniment provoacă o penetrare puternică și reduce germinare a semințelor.
Caracteristici ale tehnologiei agricole
Pentru a obține cel mai mare randament, trebuie respectate următoarele reguli de cultivare a mărariei:
- Fertilizatorii cu azot și potasiu-fosfor sunt utilizați pentru fertilizarea mărarului în diferite stadii de vegetație;
- În sezonul uscat este foarte important să se efectueze adăparea abundentă în orele de seară;
- mărarul nu tolerează vecinătatea cu buruieni, așa că aruncarea trebuie făcută în mod regulat;
- pentru a preveni apariția crustei solului care împiedică aerul care intră în sistemul de rădăcină după udare sau ploaie efectuat de lucrare superficială a solului între rânduri.
Pentru a obține o livrare de transportoare de verde proaspete, se recomandă să se semene de mărar la fiecare două săptămâni. În condițiile unui nivel suficient de ridicat al tehnologiei agricole, randamentele medii pot fi mai mari de 15 cenți pe hectar. Cu toate acestea, randamentul depinde în mare măsură de soiul cultivat.
Norme de colectare și depozitare
Colectarea fructelor de mărar trebuie să înceapă în stadiul de îngălbenire a frunzelor inferioare ale plantei și atunci când fructele umbrelei centrale devin colorate. Materiile prime de calitate sunt fructele mature, uscate de mărar cu un fel de aromă de "mărar", gust dulce-picant și ușor ardent. Valorile medii pentru conținutul de uleiuri esențiale în materiile prime finite sunt de 2,5% sau mai mult.
soiurile târzii de mărar se coc complet după două luni sau doi ani și jumătate și sunt capabili de a construi o cantitate semnificativă de masă verde, precum și adecvate pentru colectarea de umbrele. Cele mai populare soiuri de mărar sunt "Grenadier", "Gribovsky" și "Umbrella". Ei se maturează aproximativ o lună după apariția lăstarilor de masă, dar se caracterizează printr-o statură scurtă și randamente mai mici și, de asemenea, intră în faza de inflorire devreme.
În conformitate cu normele de păstrare a materiilor prime esențiale, durata de depozitare standard a semințelor colectate nu depășește trei ani. De regulă, materialul de semințe după uscare este bun pentru germinare atunci când este depozitat în pungi de hârtie. Cu toate acestea, producătorii experimentați de legume și fermierii de camioane recomandă depozitarea semințelor de fenicul într-un recipient din sticlă cu un capac închis strâns.
Trimiteți-le prietenilor: