adepți ruși de stil de viață sănătos, au cunoscut delicii superfudov, dar privyknuvshie la spirulina, acai si guarana, tanjesc sănătoase și gustoase alimente-descoperire. Pentru titlul uneia dintre ele revendică psyllium - pielea semințelor de planta. De unde a venit, ce este bun și cum este, vom spune în acest număr al rubricii "Superfoods".
Ce este psyllium?
Psillium, este Isfagula, este pielea semințelor de Plantago ovata, în limba rusă această specie se numește plantaină asemănătoare ovatelor. Acesta provine din India, Pakistan și Bangladesh, se află în sălbăticie în Marea Mediterană, Insulele Canare, Iran, Afganistan, iar în SUA este cultivat special.
Ce este psillium util?
Psyllium este în linie cu tărâțele de ovăz și semințele de in și chiar le depășește din punct de vedere al utilității intestinelor. Semințele acestei plante sunt higroscopice, adică au capacitatea de a absorbi umezeala din aer și de asemenea conțin până la 40% mucus. Semințele în sine nu sunt digerate în organism, ci servesc ca sursă excelentă de fibre solubile. Datorită acestui psyllium ca supliment alimentar normalizează digestia, ajută la diaree și constipație, sindromul intestinului iritabil.
Datorită conținutului ridicat de fibre, psyllium promovează chiar prevenirea cancerului intestinal. accelereaza progresul alimentatiei in intestinul gros, impreuna cu produsele reziduale ale florei patogene pe care aproape toti dintre noi o avem. Odată cu progresul lent al produselor alimentare (cu abundența de carne și produse lactate, precum și lipsa de fibre in dieta), intestin absorbit nu numai substanțe utile din alimente consumate, dar metaboliți toxici de bacterii.
Mai departe. Datorita faptului ca psyllium absoarbe umezeala, se umfla in mod natural in interiorul stomacului, dand un sentiment de satietate. Acest un produs valoros pentru cei care controlează greutatea lor face, care doresc să piardă în greutate sau pentru a curăța corpul prin moale „răzuire“ a peretelui intestinal. Aceasta din urmă este deosebit de importantă pentru cetățenii moderni, cu tipul de alimente, care este foarte îngrădit de tractul digestiv.
Psyllium contine de asemenea caroten (provitamina A, un antioxidant puternic și imunomodulatoare), acid ascorbic (alo, cea mai importanta vitamina C!), VITAMINA K (ajută la absorbția calciului, necesar pentru sinteza proteinelor) și taninuri.
Cum se utilizează psyllium?
Cel mai bine este să cumpărați o bucată de "pielărie" în întregime, fără grăsimi, coloranți și aditivi aromatici. Un astfel de produs dintr-o singură bucată va fi cel mai eficient, iar acasă puteți, dacă este necesar, să-l ștergeți în făină. Cu toate acestea, dacă nu găsiți psylliumul netratat, pulberea va funcționa, de asemenea. Apropo, pulberea este perfect potrivita pentru coacerea fara gluten - psyllium este doar lipicios, asa ca inlocuieste perfect faina de grau obisnuita.
O modalitate bună este să luați psillium cu o jumătate de oră înainte de mese. Apoi va avea timp să se umfle în stomac și, în cele din urmă, la momentul mâncării, veți mânca mai puțin. Construiți o lingură de psyllium într-un pahar de apă, amestecați și beți imediat până când lichidul începe să se transforme într-un gel, care se va întâmpla și rapid.
Dacă decideți să luați în mod regulat psyllium, bea multă apă, pentru că fără apă nu va funcționa și poate chiar, dimpotrivă, în loc să stimuleze peristaltismului intestinal, formând bulgări uscate de tesut care va bloca intestinele. Acest lucru se poate întâmpla dacă nu consumați niciun lichid, ceea ce este ușor de evitat.
Aveți grijă de intestine, beți apă și mâncați alimente sănătoase! Da supersil superfoods cu tine.
Știri pentru parteneri
De ce este aproape standardul COSMOS pe produsele cosmetice?
Jurnal pentru cei care caută Bio
Articole similare
-
Purobio pentru experimente creative, revista lookbio pentru cei care caută bio
-
Ulei de esență de sânge numai fapte, revista lookbio pentru cei care caută bio
Trimiteți-le prietenilor: