Categorie: Școala de masterat de ceai Tag-uri: Ceremonia de ceai. Școala de ceai
Dragi doamnelor și domnilor!
Școala de ceai este formată din cinci elemente (lemn, foc, pământ, metal, apă) și fiecare dintre ele este legată simbolic de direcția cunoașterii și de tehnicile practice. Nu există misticism aici. Totul se explică prin abordarea pedagogică și prin sistemul de formare, care a fost elaborat de-a lungul câtorva ani de muncă.
Avantajele mele competitive. și, de asemenea, diferența față de alte școli de ceai este faptul că sunt un practicant al ceremoniei de ceai. Ceaiul de bere de 5-7 ori pe zi timp de 6 ani îmbunătățește abilitatea de a face ceai, gândirea compozițională într-o ceremonie de ceai, precum și arta gesturilor și a felurilor de mâncare.
Această cunoaștere este derivată din mii de ceremonii de ceai ținute într-o mare varietate de spații și auditorii.
De asemenea, pot împărtăși experiența de a crea o comunicare interpersonală eficientă, abilitățile de gestionare a fluxului de atenție și de organizare a spațiului pe baza cunoștințelor antice ale Feng Shui.
Deci, să vedem programul școlii de ceai:
1. Elementul "Arbore" include partea teoretică a "Istoriei ceaiului". și simbolizează sezonul de primăvară ca începutul unui nou ciclu. Partea practică: "Organizarea spațiului și a psihologiei comunicării cu invitații".
Vom afla răspunsurile la întrebări:
- Unde apare prima mențiune a ceaiului?
- Cine a fondat ateliere ceramice în Yixing?
- De ce ceai presat pentru o lungă perioadă de timp a aparținut micilor naționalități ale lui Ba și Shu?
- De ce a înlocuit ceaiul presat cu ceaiul presat?
- Cum a fost instituția ceaiului imperial?
- Cine a venit cu conceptul de ceremonie de ceai?
- De ce a furnizat Rusia mai mult ceai decât Anglia?
- Cum a influențat Mao Tse Tung cultura de ceai?
Și alte subiecte interesante ...
De asemenea, în cadrul atelierului "Organizarea spațiului pentru o ceremonie de ceai", vom defini impreuna punctele cheie și vom ajusta procesele care afectează calitatea pregătirii și percepției ceaiului.
Acesta este volumul și direcția muzicii, intensitatea și calitatea tămâie, locația de vizitatori și PrEgătinD ustensilele de ceai, găsirea unor surse de lumină, plante și figurine de interior, maestru de ceai stil de moda și alte aspecte ale pregătirii pentru ceremonia ceaiului ...
2. Lecția „foc“ include o parte „ceremonia ceaiului și eticheta“ teoretică și partea practică „mâncăruri de calitate aliniere și propuneri“, precum și o metodă de fabricare a berii Pin Cha.
La cea de-a doua întâlnire, învățăm răspunsurile la întrebări:
- Care sunt ocaziile pentru o ceremonie de ceai?
- Care sunt etapele ceremoniei de ceai?
- Cum să stai într-o ceremonie de ceai?
- Cum să serviți ceaiul chinezesc în mod corespunzător?
- Cum să bei ceai chinezesc?
- Cum să te comporți la ceremonia de ceai?
Și alte subiecte interesante ... De exemplu, cum diferă abordarea taoistă, budistă și confuciană față de ceremonia ceaiului?
De asemenea, în timpul unui atelier de lucru privind „elemente de configurare și calitatea mișcării“, vom dezvolta gândirea compozițională, punct de vedere estetic umple spațiul, să se deplaseze în cadrul ceremoniei ceaiului, metoda de ceai verde infuzat Pin Cha.
Lecția 3. „Pământul“ corespunde secțiunii teoretice „Botanică și ceai agronomie ceai“, iar în secțiunea practică, vom organiza un „ceai de degustare profesională.“
La cea de-a treia întâlnire, învățăm răspunsurile la întrebări:
- Unde este ceaiul ideal?
- De ce sa transformat ceaiul din lemn într-un tufiș?
- De ce se dezvoltă o plantă de ceai pe frunze?
- Care este parenchimul spongios?
- Unde crește cel mai vechi copac de ceai?
- De ce este ceaiul de rocă mai bun decât plantația?
- Cum să plantezi și să îngrijești o plantă de ceai?
Și alte subiecte interesante ...
În timpul atelierului, vom organiza un „ceai de degustare profesională“, care va forma o imagine completă a modului în care caracterul se dezvoltă aroma de ceai și modul în care pentru a evalua calitatea de ceai?
Și, de asemenea, vom evalua calitatea vaselor din argila Ysin, gaiwanas de porțelan și faianță, chajai de sticlă și alte obiecte din ceremonia ceaiului.
4. Lecția de "Metal" corespunde teoriei "Tehnologia ceaiului și a comerțului", iar în practică - acesta este modul de fabricare a gongului Fu Cha.
La cea de-a patra întâlnire, învățăm răspunsurile la întrebări:
- În ce mod este procesat ceaiul?
- Care este uciderea verde?
- Care este diferența dintre colectarea manuală de ceai și mașină?
- Cum este creat Puer, Da Hong Pao și Te Kuan Yin?
- Care este diferența dintre tehnologia antică și tehnologia modernă?
- Cum se formează ceaiul?
- Cum de a alege un furnizor de ceai bun?
Și, de asemenea, în timpul atelierului vom învăța cum să preparăm ceai în felul lui Gong Fu Cha și să percepem aroma multidimensională a Oulongurilor Fujian și Guangdong.
5. Lecția de "Apă" corespunde teoriei "Biochimie și farmacologie a ceaiului", iar în practică preparăm ceai în felul lui Lu Yu.
La cea de-a cincea întâlnire, învățăm răspunsurile la întrebări:
- Cum influențează ceaiul asupra corpului?
- Care sunt cele mai importante substanțe din biochimia ceaiului?
- Unde este mai multă cafeină, în ceai negru sau verde?
- Ce explică efectul anti-cancer al ceaiului?
- Cum sa slabesti cu ceaiul?
- Ce este fermentația?
- Cum afectează ceai sistemul circulator, digestiv și nervos?
Și, de asemenea, în timpul atelierului vom prepara ceai în calea lui Lu Yu. În conformitate cu canoanele antice pregătesc frunze de ceai, urmări fierberea pâlnia de ceai untwist apă etapă și observați ceai de dans frunze înainte de a se bucura de gustul perfuziei.
Prețul de formare în școala de ceai. 88.000 de ruble pentru o singură persoană. În grup, prețul scade.
Durata cursului. 12 lecții de 3,5 ore. Ciclul de antrenament durează trei luni.
După ce ați studiat la școala de ceai, primiți o selecție de 100 de articole și 20 de cărți despre ceai. care va servi ca o bibliotecă de măiestrie de ceai și vă va ajuta să vă extindeți cunoștințele în domeniul culturii de ceai pe cont propriu.
Trimiteți-le prietenilor: