Sarea poate fi un antidepresiv natural, vitaportal - sănătate și medicină

Sarea poate fi un antidepresiv natural, vitaportal - sănătate și medicină

Mulți oameni consumă prea multă sare. Oamenii de știință de la Universitatea din Iowa au găsit un motiv posibil pentru care se întâmplă acest lucru: sarea ajută să se înveselească.







In studiile pe animale, oamenii de știință au descoperit ca la deficit de clorură de sodiu, sare comună, soareci de laborator schimbat comportamentul: Evitați activitățile care au anterior „au plăcut“, cum ar fi apa de băut zahăr sau pedală, provocând un șoc electric, excitare a creierului și senzații plăcute.

Acest lucru ne-a permis să presupunem că o deficiență în corpul de clorură de sodiu poate fi asociată cu schimbări depresive în comportament.

Deficiență de sare și depresie

Desigur, nu se poate spune că, din cauza lipsei de sare in soareci dezvoltat depresie clinica, cu toate acestea, pierderea interesului pentru lucruri și activități familiare și plăcute - una dintre principalele simptome ale unui stat depresiv.

Și presupunerea că sarea este o substanta naturala, care poate ridica starea de spirit, ajută să explice de ce mulți oameni sunt atât de predispuse la abuz de sare, în ciuda faptului că aceasta duce la creșterea tensiunii arteriale, boli de inima si alte probleme de sanatate.







Istoria abuzului de sare

În medie, oamenii consumă 10 grame de sare pe zi, în ciuda faptului că doza recomandată este de 4 g. În prezent, sarea este conținută în aproape toate produsele, de la coacere la spaghete.

Omul a început să consume sare cu aproximativ 4 mii de ani în urmă, când a fost descoperită capacitatea sării de a proteja hrana de daune. Chiar și în secolul al XIX-lea au apărut primele frigidere, care au înlăturat nevoia acută de sare, consumul acestuia continuând să crească, pentru că oamenii îi plăceau gustul și deveniseră relativ ieftine.

În prezent, aproximativ 77% din sarea de masă pe care o consumăm este produsele semifabricate și mesele restaurantului.

Sare ca drog

Cele mai multe sisteme corporale au nevoie de sodiu pentru a menține funcționarea normală. Oamenii au, de asemenea, un sistem care să recunoască gustul de sare și un creier care își poate aminti sursa. Când sarea intră în organism, centrele de plăcere sunt activate în creier, adică corpul are nevoie de sare și știe cum să-l găsească și să-l păstreze. Cu toate acestea, cercetătorii moderni găsesc dovezi că sarea este o substanță dăunătoare și dependență.

Primul semn al dependenței este utilizarea unei substanțe, în ciuda cunoașterii prejudiciului cauzat de ea. Mulți oameni sunt recomandați să reducă cantitatea de sare consumată din cauza anumitor probleme de sănătate, dar acest lucru devine extrem de dificil, deoarece le place gustul lor, iar produsele nesărate par aproape necomestibile.

Un alt aspect al dependenței este schimbarea comportamentului și a stării emoționale atunci când se elimină utilizarea "drogului". Studiul a indicat schimbări similare în activitatea creierului în cazul retragerii medicamentelor și a sarelor de masă. Astfel, se poate presupune că nevoia de sare si depresie, care provoaca deficienta sa sunt asociate cu aceleasi cai in sindromul cerebral, dependenta si de retragere.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: