Cum să murăm roșiile verzi pentru iarnă în cutii de conserve. O reteta simpla prezentată în clasa de master noastre fotografie va demonstra și spune pas cu pas reteta pentru decaparea de tomate verde mod clasic.
Roșii verzi: Rețeta cea mai delicioasă
Pentru a găti roșiile pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
Rețetă pentru borcan de o jumătate de litru
- Roșii verzi;
- usturoi - 2 cuișoare;
- frunze de dafin - 1 buc;
- piper negru - 4-5 buc;
- oțet - 2 mese. lingură.
Pentru marinada: (pe borcan de 1 litru aveți nevoie de aproximativ 500 ml de marinată)
- apă - 1 litru
- sare - 1 tabel. lingură;
- zahăr - 1,5 tabel. linguri.
Și încă mai trebuie 2 tăvi - una pentru blanching o tomată, a doua pentru o marinadă.
Amplasat pe oala la foc cu apă, se aduce la fierbere, se pune în ea în porțiuni roșii și menținute între 1 și 2 minute, în funcție de mărimea de tomate. După aceea, scoateți-le și porțiunea de aburire pentru o porție.
Între timp, pregătim o marinadă. Pentru aceasta vom turna apa.
Am pus zahărul și l-am așezat în foc.
Apoi puneți condimentele în borcane sterilizate.
Am pus strâns cutii cu roșii blanzi.
Se adaugă otetul direct în borcan.
Umpleți marinada fierbinte la gât și înfundați capacul.
Împingeți imediat borcanele într-o pătură până când se răcește complet. De obicei durează aproximativ 2 zile.
O săptămână mai târziu, când ne-au ratat roșiile verzi, le puteți deschide pentru a lua primul eșantion. Rețetă degetele tale!
Ei bine, dacă doriți să pregătiți roșii roșii coapte pentru iarnă, următoarea rețetă este pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: