Bună, prieteni! Să discutăm astăzi rețetele de dulciuri brute: cine are experiență, cine pregătește ce, ce și în ce fel. Postul va fi invitat, cititorul constant al acestui blog, Julia Kuznetsova, va împărtăși descoperiri bune.
Sucuri de casă făcute din date și nuci. Fotografie de Julia Kuznetsova
Mark fructe preferate sau boabe (de exemplu, căpșuni și caise pot fi - un amestec de diferite fructe si boabe), cotlet, se adaugă miere și se usucă la o temperatură scăzută (nu mai mult de 45 de grade), într-o tigaie unsă.
Un amestec de dovlecei și fructe de pădure (cireșe, struguri, capsuni) se obișnuiește neobișnuit și delicios. Proporție - 3 la 1. Adică, în trei părți de dovlecei trebuie să luați o parte din cireșe (sau struguri sau coacăze).
Îmi place această rețetă! De îndată ce primesc un nou mixer, o să încerc cu siguranță! Cel vechi a rămas în Ucraina - când ne-am mutat în Israel, am luat cu noi un număr minim de lucruri. Singurul lucru pe care trebuia să-l miluiesc din stânga: un blender și un juicer preferat pentru legume. 🙂
În plus, Julia Kuznetsova (Sankt Petersburg) povestește despre rețetele ei.
Julia: De fapt, eu sunt dintele ăla dulce! Prin urmare, încerc să nu-mi pregătesc dulciurile deseori. Pot să-i depășesc cu ușurință, dar acest lucru nu este foarte bun ... de obicei pregătesc o porție mică în weekend. La început, când tocmai am trecut la alimente crude, am făcut-o în fiecare zi. Și acum încerc să mănânc fructe ca dulce. Însă oaspeții se pot bucura de gustările brute din weekend - toată lumea îi place! Nu mănânc mâncare proastă pentru mult timp. Nu am mâncat carne de mai mult de trei ani. Trecerea la alimente sănătoase mi-a făcut viața mai bună: mai fericită și mai calmă.
Chalva răutăcioasă
Julia: Syroedcheskaya pasta este gătit foarte simplu. Pentru a se pisa într-un blender decojite semințe de floarea soarelui, apoi se adaugă miere, o jumătate de linguriță de ulei de cocos si vanilie gust, încă o dată toate izmelichit. Halva este gata.
Poți să mănânci la fel - cu o lingură și poți să-ți faci noroc în bile și să-l pui în congelator pentru a te îmbolnăvi mai mult.
Tatyana: Mmm, sună delicios! O să încerc cu siguranță. Și untul pentru prepararea halvei brute trebuie să ia nucă de cocos?
Julia: Cred că poți face mai mult. Dar am încercat numai nucă de cocos și nuc.
Blocaj brut
Yulia: Pentru gem syroedcheskogo trebuie să se pisa într-un blender de pre-înmuiate în apă caldă și fructe uscate (caise sunt cele mai bune, pentru că se pare că nu prea dulce, este necesar să se înmoaie, astfel încât acestea să devină foarte moale), cu o cantitate mică de apă.
Tatiana: Cât de multă apă?
Julia: Cu cât luați mai puțin apă, cu atât mai mult va rămâne gemul. Îmi place când consistența este ca un blocaj real, deci este mai bine să umpleți puțin apa și să vedeți cum se dovedește acest lucru.
Puteți adăuga o mică miere (la gust), dar sunt deja atât de delicios, și cu miere se dovedește a fi inutil de dulce.
În acest fel pregătesc gemul de caise brut din caise uscate, prune - din prune uscate și gem de smochine - din smochine uscate. De asemenea, funcționează bine dintr-un amestec de smochine și prune.
Amestecul brut preparat din smochine. Fotografie de Julia Kuznetsova
Tatiana: Este posibil să facem un gem de fructe uscate?
Julia: Bineînțeles! În același mod (măcinând orice fructe de pădure sau chiar mai bune amestecuri de fructe de pădure cu miere), pregătesc gem de căpșuni, coacăze și altele.
Este foarte delicios, dacă îl răsuciți într-o mașină de măcinat cu carne (nu va funcționa într-un blender), împreună cu coaja și apoi amestecați-o cu miere. Acesta este preferatul meu - este atât de dulce și dulce, nu cloying. Și câte vitamine ...
Puteți să vărsați fructe de miere direct pe o ramură (viburnum, cenușă de munte, coacăz și altele asemenea) - se dovedește nu numai delicioasă, ci și foarte frumoasă.
Pentru miere poate adăuga opțional ierburi și nuci (var, menta, cimbru, orice nuci), dar după experimentarea, am ajuns la concluzia că, fără ierburi foarte gustoase.
Bomboană de argint
Julia: Acum îți voi spune cum pregătesc bomboane brute.
Opțiunea preferată: pisa într-un blender caju sau alte fructe cu coajă lemnoasă (migdale, nuci, care îmi place, și doresc - și toate împreună). Apoi, arunca datele îmbibată (curs fără sâmburi 🙂), ulei de nuca de cocos jumătate de linguriță (disponibil ulei de nuci), unele scortisoara si 2 linguri de roșcovă.
Pregatirea cashews-urilor si a datelor. Fotografie de Julia Kuznetsova
Încă o dată, măturați și rotiți-vă în mingi. Rulam bile într-o roșie - pentru a gusta arata ca un tort "cartofi". Am pus-o în frigider pentru o vreme.
Înainte de utilizare (10 minute), trebuie să o obțineți. Prăjiturile crude se dezghețuiesc rapid, nu există probleme. Se dovedește un tratament excelent!
Tatiana: Și pentru a rula o bomboană în loc de un roșu, poți folosi altceva?
Julia: Poți să te rostogolești în coji de nucă de cocos (acolo vor fi acești raphaeli), în susan, mac, cum îți place. Nu puteți eșua 🙂.
Tatiana: Julia și în ce proporție luați ingredientele?
Julia: Fac totul cu ochii. De obicei, o mână de nuci, o mână de date.
Astfel, prepararea oricăror gustări brute mă duce aproximativ 5 minute, dintre care majoritatea se duc la spălarea fructelor sau fructelor uscate. 🙂
Tatyana: Mulțumesc foarte mult, Julia, că ai împărtășit cu mine și cu cititorii blogului rețetele tale dovedite! Dacă puteți face fotografii cu produsele dvs. - trimiteți, vă rog, voi ilustra articolul.
Julia: Mulțumesc, amândoi! Doriți cititorilor: încercați hrana vie și veți vedea cum să vă schimbați lumea spre bine. Fiți sănătoși și fericiți!
Navigare după înregistrări
Bună treabă! Fiica crește, în curând bomboane va începe să tragă, este necesar să se pregătească în avans și umple mesele cu mâncare utile gustoase!
Exact! Fructul, desigur, lucrul în sine este delicios, dar uneori halva trage pentru a încerca ... 🙂
Am făcut astfel de dulciuri, doar a adăugat fulgii de fulgi de struguri adăugați - este foarte gustos! Aveți nevoie de voință pentru a nu mânca prea mult
Acest lucru este sigur! În general, nu mă opresc, dacă încep să mănânc delicios! 🙂
Bună, Elena! Aveți o rețetă pentru bomboane de arahide și cum să-l pre-ud? Distribuiți-l dacă există unul! Cu recunoștință față de tine și afacerea ta!
Ai o zi frumoasă! Toți cei care sunt interesați de subiectul hranei vii și doresc să învețe cum să facă gustări crude delicioase și utile pot să mă alăture paginii mele în VKontakte LiveJournal. Grupul are o mulțime de rețete simple pentru bucătăria live. Din dulciuri fac prăjituri, roșii, dulciuri, eclairi și chiar gogoși. Toate sunt fabricate din alimente vii fără tratament termic. Îmi împărtășesc rețete și dau clase de maestru, toate felurile mele de mâncare, deserturi și dulciuri au o vedere frumoasă la restaurant, foarte gustoasă și mega folositoare!
Încă mai am o nouă rețetă: turtă dulce (castravete brute). Perioada, cacao, ghimbir (pudră) și scorțișoară amestecate într-un mixer (sau rasnita) și framanta aluatul, oarbe sunt mărgele mici și priplyuschit, rece.
Toți! Fac gemuri aproape la fel, iau cașuri uscate, date, prune, plus nuci, plus lamaie cu coaja. Îmi zdrobesc totul, adaugă miere. Efectuat. Bătaia mea pe ura)))
Mulțumesc, Irina! Suna delicios. Să încercăm să o facem.
Recent, a început să facă „răspândirea de ciocolată“ - ușor de banane congelate, câteva date și câteva linguri de cacao bici intr-un blender, asta-i tot. În cazul în care banana este înghețată, se dovedește ca înghețată de ciocolată, dacă este doar răcită, apoi cremă de ciocolată. Cel mai important lucru, nu poți bici în primul rând, și apoi congela va fi un nonsens, mai întâi se taie în felii de banane și să înghețe, și apoi măturică, cu atât mai puternic blender, cu atât mai mult textura de licitație. In curand voi face si cateva retete (lapte condensat de nuca de cocos si nutella cruda), daca sunt interesat, pot sa scriu ce sa intamplat.
Julia, ești doar o găsire, un depozit de informații utile! Desigur, foarte interesant! Nu am mai încercat așa ceva înainte.
Asigurați-vă că scrieți despre experimentele dvs. Vă mulțumesc foarte mult!
2. Iubitorii progresului! Abonați-vă la canalul meu în Telegramă și veți fi fericiți :)
4. Doriți să vă abonați la RSS - pe blog există o astfel de oportunitate. Succesuri, prieteni!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: