Rețete din aluat înghețat - meniu gustos

Rețete din aluat înghețat

Practic, în orice supermarket modern, puteți cumpăra diferite tipuri de aluat înghețat, de la cele mai fine straturi de filoi la drojdie sau în stare proaspătă.






Rețete din aluat înghețat - meniu gustos

Aluatul pregătit este pe bună dreptate considerat o adevărată "baghetă-zhalochalochka", pentru că, prin aceasta, economisim mult timp pentru crearea capodoperelor culinare interne.

Rămâne doar să se dezghețe și să se umple cu umplutură.

Sper că următoarele rețete din aluat înghețat vă vor ajuta să faceți mâncăruri delicioase.

Rețete din patiserie înghețată.

Tartule cu somon și brânză de vaci.

  • 1 strat de patiserie,
  • 200 g branza de coacere cu ierburi (de exemplu, cu marar),
  • 150g file de somon ușor sărată,
  • 1 lingura. lingura de coaja de lamaie,
  • ceapa verde (tocat fin).

Pentru tartulele de coacere, puteți folosi forme de silicon sau metal pentru cupcakes.

Se taie cercurile din aluat, se transformă în forme și se aderă ușor la laturi și la fund.

În mai multe locuri, puneți aluatul cu o furculiță și coaceți timp de aproximativ 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Gogoși dulci și sărate.

Indiferent de umplutură, aluatul pentru rulouri este rulat în dreptunghiuri, apoi tăiat în diagonală în triunghiuri.

În partea largă a fiecărui triunghi se află umplutura și se răsucesc ușor în baghetă.

Pentru topping-uri sarate, puteți utiliza brânză rasă cu ierburi, carne tocată prăjită cu ceapă, fileuri sărate și dacă pește afumat cu cheag de brânză.

Pentru o umplutură dulce - dulce gros sau bucăți de batoane de ciocolată, fructe de padure proaspete, lapte condensat, mac, răsucite cu nuci. zahăr și coaja de lamaie.

Acesta va fi delicios stropit pe partea de sus a covrigi cu semințe de susan, zahăr, scorțișoară, semințe de chimen dulce sau de chimen, nuci tocate, în funcție de umplere.

Dungi dulci și sărate răsucite.







Pentru prepararea lor, aluatul este tăiat în benzi subțiri rectangulare, care sunt acoperite fie cu brânză rasă și cu ierburi, fie cu zahăr și scorțișoară.

Apoi fiecare bandă este răsuită cu grijă în mănunchiuri.

Răsuciți bastoanele cu umplutură pe o tavă de copt și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până la maro auriu.

Produsele puff dulci gata pentru a fi servit cu crema de vanilie cu lapte condensat si ciocolata topita, si produse de patiserie sarate - cu ketchup.

Ouă amestecate în produse de patiserie.

Aici avem din nou nevoie de matrițe de metal sau silicon pentru cupcakes.

Din aluatul derulat, decupăm cercuri, le căptușim cu mucegaiuri, le fixăm pe părți.

În fiecare pahar cu testul, rupeți oul, sare, piper și presărați cu brânză rasă.

Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute, asigurați-vă că gălbenușul rămâne ușor lichid.

Ouăle prajite pregătite în patiserie sunt decorate cu ierburi proaspete.

Rețete din aluat înghețat.

Este destul de dificil să gătiți aluat filo suficient de tare pentru a crea acest aluat delicat de întindere, aveți nevoie de experiență și pricepere.

Rețete din aluat înghețat - meniu gustos

Prin urmare, pentru coacerea la domiciliu este mai bine să folosiți straturile gata preparate din filo congelat, dintre care produsele se vor dovedi, cu siguranță, subțiri, fără greutate, crocante și gustoase.

Piept cu fructe din aluat filo.

  • 8-10 foi de fiola,
  • ulei de măsline,
  • 2 pere + 2 banane (sau orice altă compoziție de fructe și boabe)
  • o mână de nuci zdrobite,
  • 2ST. linguri de zahăr din trestie,
  • 2 linguri. linguri de coaja de lamaie.

Împrăștiați foile de filo unul pe celălalt, ungeți fiecare cu ulei de măsline.

Pe toată suprafața aluatului, lăsând marginile libere, distribuiți felii de fructe decojite.

Ungeți-le de sus cu ulei de măsline, presărați cu coaja de lamaie, nuci și zahăr din trestie.

Am înfășurat marginile aluatului în interior și coacem tortul timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură a cuptorului de 220 de grade.

În plus, în conformitate cu același principiu, vă puteți pregăti pizza de casă pe o patiserie crocantă, cu umpluturi diferite.

File de pește roșu în aluat.

Ingrediente pentru două porții:

  • 3 foi de aluat filo,
  • 2 linguri. lingura de unt topit,
  • 2 bucăți de file de pește,
  • 2 linguri. linguri de cereale Dijon muștar,
  • sare, un amestec de cinci ardei la gust.

Așezați foile filo unul pe celălalt, lubrifiând fiecare unt topit cremoasă.

Tăiați plăcile cu ulei în două părți egale, pe fiecare dintre care am întins fileurile de pește.

Ungeți peștele cu muștar Dijon, sezonați cu condimente și înfășurați-l în filo, ca într-un plic.

Tăiați tava cu unt și coaceți la 220 de grade pentru aproximativ 15 minute.

Când vă depuneți la masă, fiecare "plic" este tăiat în jumătate, tratamentul poate fi decorat cu ierburi proaspete.

Ne vedem curând pe Delicious.

Rețete similare:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: