Pui cu gratar si salata

Pui cu gratar si salata

Pui cu gratar si salata

Descrierea preparării:

Se condimentează puiul cu sare și piper. Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei pe căldură mare. Adăugați jumătate de pui, gătiți, amestecând constant, de la 2 la 4 minute. Puneți o farfurie. Pregătiți puiul rămas. Adaugati uleiul de lingurita la tigaie cu ceapa si ardei gras. Gatiti, amestecand constant, pana ce ceapa este moale si aurie, aproximativ 4 minute.













Reduceți căldura la mediu, adăugați fulgi de usturoi, ghimbir și ardei roșii, gătiți, amestecând, până când apare aroma, de la 30 la 60 de secunde.
Adăugați sos de soia, oțet și un amestec de amidon de porumb, scoateți din căldură. Adăugați pieptul de pui, amestecați și serviți.

ingrediente:
  • piept de pui fara piele - 650 grame
  • Sare și piper măcinat - - Pentru gust
  • ulei de măsline - 2 articole. linguri
  • bec mare - 1 bucată
  • ardei roșu - 1 bucată (felii subțiri)
  • cuișoare de usturoi - 3 bucăți
  • ghimbir proaspat gratat - 5.5 lingurite
  • fulgi de ardei rosii - 1 / 4-1 / 2 lingurite
  • sos de soia - 3 ani. linguri
  • oțet de orez - 3 Art. linguri
  • Amidon de porumb - 5,5 lingurițe (amestecat cu 1 lingură de apă)
  • frunzele de salata - 12-16 bucati

Porții: 4





Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: