Când de la mașini de gătit orez ordinare cap inteligent făcut cuptor multivarku capabil, se prăjește, se fierbe timp de un cuplu, și se fierbe pentru a face iaurt, se pare ca ceva uimitor. Când au existat multivarke cu presiune, reglare a temperaturii, asistență vocală și încălzire prin inducție, - un adevărat miracol. Un deceniu a trecut de când multivarkasul a început un marș victorios în țara noastră. Și astfel, când bucătăriile neîntrerupte erau foarte puține, o adevărată bătălie pentru consumator a început între producători. Ultimul an „multivarschikov“, a avut loc sub sloganul - „ce altceva ar veni și ce altceva pentru a surprinde.“ "Consumer" a reunit cele mai interesante inovații, idei și implementarea lor.
Text: Polina STRIZAK.
Desigur, multivarcile sunt hibride, toate sunt echipate cu aburi, unele cu friteuze adânci, mulți pot înlocui iaurtul, în majoritatea cazurilor se pot coace. Dar există dispozitive extrem de curioase: ele nu adaugă doar un mod suplimentar, ci folosesc echipamente suplimentare și tehnologii speciale.
Multivarki Smokehouse
Prima mașină de gătit sub presiune multivark a apărut pe piața noastră, cu posibilitatea fumatului rece și fierbinte este modelul Brand 6060 în valoare de 5490 de ruble. Dispozitivul permite gătit, gătit, coace, în abur, gătit sub presiune și fără ea. Dar există și în el și ceea ce nu este în alte multivarkerii - mașini de gătit sub presiune: posibilitatea de a găti mâncăruri delicioase și aromate fără a folosi fum lichid dăunător.
În castron există un element de încălzire, pe care este așezată o ceașcă cu așchii. Produsele sunt așezate pe un grătar cu mai multe etaje și înmuiate în ceață rece sau caldă, în funcție de programul ales (fumatul rece sau fierbinte).
Pentru a profita din plin de dispozitiv pentru supe de gătit, terci, stewing și coacere este recomandat să cumpere oa doua ceașcă (. Costa 990 de ruble), O-inel poate fi, de asemenea, substituit dacă se dorește, folosind o varietate de inele pentru cârnați de gătit și mâncăruri tradiționale - să nu se amestece mirosuri. Un inel suplimentar va costa doar 100 de ruble. Modelul cu o capacitate de 1000 W are un vas de 6 litri și este destinat pentru a fuma nu mai mult de 2 kg de produse. În arsenalul programului programului: fumatul rece, fumatul fierbinte, supa / călirea, prăjirea, încălzirea, amânarea. Modelul are un panou de control Russified; afișarea cu iluminare din spate și afișarea meniului programului, timpul de gătire, cronometrul de gătit și cronometrul de întârziere de pornire.
Recent, multivarke cu funcții de fumat au apărut în gama brandului spaniol VES-electric. Modelele SK-A60 și SK-A80 au un volum de 6 și, respectiv, 8 litri, adică cel de-al doilea model poate fi folosit deja semi-profesional. Acestea diferă de marca 6060 și din exterior (designul este mai european) și din punct de vedere tehnic. Puterea elementului principal de încălzire este mai mare - 1300 W, suplimentar - 170 W.
Modelele sunt controlate electronic, cu LED-display, sunt echipate cu două boluri - unul lipeasca DuPont Classic, altul - cu elementul de încălzire integrat din oțel inoxidabil, sunt incluse, de asemenea, doar două sigilii de silicon. Timpul de încălzire și de gătire variază de până la 10 ore, același interval fiind prevăzut și pentru temporizatorul de întârziere a gătitului. Modelul 13 are programe de gătit presetate de presiune pentru programele PAF RIS PAR poate fi setat în trei moduri - scăzut, mediu, ridicat.
Multivarka-Breadmaker
Un astfel de dispozitiv este încă unul pe piața rusă, acesta este VITEK VT-4209 5G din colecția BlackWhite
De fapt, acest dispozitiv este "5 în 1": multivark, brutărie, frizer, iaurt, caș. Există o astfel de fericire 7990 ruble.
Unele programe sunt unice sau rare, despre ele un pic mai mult. Programul Curd vă permite să controlați procesul nu se fierbe lapte acru, pur și simplu se toarnă în vas și să înceapă programul, iar la sfârșitul anului să se toarnă în săculețul special furnizat. În programul Pizza se folosește convecția, astfel încât pizza se obține ca în cuptor, și nu sub forma unei clătite palide, așa cum se întâmplă adesea în multivarcuri. Singura negativă - pizza va avea un diametru foarte mic, în funcție de mărimea fundului castronului.
Pentru fanii mâncărurilor franceze există un regim special și un mic coș de prăjit.
Pâinele are un castron de formă rotundă. În plus față de modurile tradiționale, există programul Pie pentru coacerea aluatului finit și două programe pentru aluat - cu sau fără ridicare. Programul pentru iaurt nu numai că pregătește iaurtul și kefirul, ci și le amestecă cu bucăți de fructe (există un cuțit rotativ special).
Puterea maximă a dispozitivului este foarte ridicată - 1700 W. Caracteristici suplimentare de control - gătit temporizare până la 15 ore) și (Breadmaker 24 de ore (multivarka) menținând căldura la 24 de ore de gătit de reglare a orei, 4 pași tehnologie Multipovar. Modelul este echipat cu un număr mare de programe de gătit: 68 (multivark) și 15 (producător de paine).
Multivarice cu control WI-FI
Cum funcționează și de ce? O aplicație specială pentru platformele Android sau iOS este descărcată pe dispozitivul dvs. mobil. Cu ajutorul acestuia puteți selecta rețete, porniți și opriți dispozitivul, activați modurile și programele, activați și dezactivați temporizatorul, reglați temperatura și timpul de gătire. De asemenea, dispozitivul îi poate informa pe proprietar despre defecțiuni și chiar despre "adresa" în exploatare. Dar acest lucru este doar teoretic - aplicațiile rusești și multivarcile cu Wi-Fi nu sunt încă perfecte
Primul astfel de model în piața noastră - Polaris EVO EPMC 0125. Cererea pentru acest dispozitiv este numit «Wi-Fi-multivarka“, este liber, îl puteți descărca în AppStore and Play Market. În acesta, utilizatorul poate selecta rețeta și îl poate trimite la multivarker: "Aici, spun ei, alegeți, înfășurați!". Produse alimentare, desigur, trebuie să fie deja în bol - nu este încă aliniată cu Multivarki au 3D imprimante și nu sunt în măsură să produse „print“. Selectați rețeta, modul și programul. Membrii Wi-Fi-multivarok POLARIS pot comunica unele cu altele, prin rețete partaja aplicații mobile și web-portal personalizat, înregistrarea care adaugă automat utilizatorul la club bucătari Polaris.
În general, dispozitivul în sine este modern și interesant: are 10 moduri automate sub presiune și 14 fără presiune. Multivark este echipat cu funcția Multi-Cook Plus, care vă permite să setați până la 9 etape de procesare a temperaturii într-un singur ciclu de gătire. Apropo, mulți experți sunt critici în privința unor astfel de oportunități ale multivoroizilor moderni: întrebarea mare este dacă este necesar?
În plus, dispozitivul are capacitatea de a crea rețete proprii utilizând o aplicație mobilă: selectați ingredientele, cum să le preparați și trimiteți de la distanță echipa.
Programe și oportunități speciale
Programele interesante sunt ceea ce consumatorul poate atrage. Tehnologii le dezvoltă în mod specific pentru a crea anumite feluri de mâncare, iar dacă accentul pus mai devreme asupra pregătirii corecte a preparatelor orientale pe bază de orez, atenția multor producători se concentrează acum pe bucătăria rusă. Programele pentru pregătirea mâncărurilor tradiționale ruse includ numai acei producători care cooperează cu tehnologii locali în meniul aparatului. De exemplu, acesta este Panasonic cu programul Golubtsy din modelul SR-TML 500; Oursson cu modelul MI5040PSD, unde există un program interesant Kulich - singurul program de coacere în multivarke, în care obțineți o crustă. În unele modele, Polaris si multivarka Panasonic SR-TML510 au program de Aspic - bine, este foarte necesar și util întinderi rusești, fel de mâncare favorit se transformă în doar o oră. Și compania elvețiană Stadler Form este un model de Chef Two, în cazul în care meniul de un program special pentru copii pentru produsele alimentare pentru copii de încălzire a la o temperatură corespunzătoare vârstei: până la 36 ° C - pentru cei mici, la 45-50 ° C - pentru copii de până la trei ani, la 60 ° C - pentru copiii mai în vârstă, și poate fi încălzit în borcane și sticle, doar turnând apă în castron.
Multi-posibilități de multi-dispozitive: realizări discutabile
Dar este un lucru să raportați numărul de programe într-un multivark și altul - să surprindă nu de două, ci, de exemplu, șase niveluri de ajustare a presiunii - de ce? Cine va deranja, cu excepția câtorva fani în forumuri de profil de pe Internet? Sau, de exemplu, o nouă tendință: programarea până la 9 (plus sau minus) etapele gătitului - ce este?
Și asta înseamnă că, de exemplu, o oră va fi pregătită pentru o oră și veți picta toată această oră: atât de multe minute - o astfel de temperatură și presiune, așa-și-așa. Și până la 9 sau 10 ori. Este necesar să pregătiți mâncăruri complexe în mai multe etape. Confortabil?
Este interesant pentru altcineva decât pentru tehnologi? În căutarea de multe caracteristici ale banii noștri, și retrogradat în al treilea plan, iar ideea este, cum se spune acum, „misiune“ Multivarki - timp liber și pentru a simplifica procesul de gătire.
Aur, lemn și un capac roșu
Multiquark în stilul ecologic Vitek VT-4217 BN costă doar 5290 de ruble. dar cât de bună este! Design "sub copac" într-adevăr decora orice spațiu, un astfel de dispozitiv nu vrea să curețe în dulap. Printre "cipurile" acestui multivark - disponibilitatea unui set de pahare pentru iaurt. Apropo, acest lucru este doar un ton bun - de a oferi nu numai un program de preparare a unui produs lactat fermentat, ci și un sistem de aprovizionare și depozitare a acestuia.
Un alt model neobișnuit de german marca STEBA DD2: în RuNet este afecțiune cunoscută sub numele de „Scufița Roșie“ și „Cube“ pentru un cub de culoare forma de afine neobișnuită și elegant.
Dar acest lucru este multivarka bun nu numai în design, dar mai presus de toate, combinația de trei dispozitive - Multivarki, aragaz cu 2 nivele de presiune și medlennovarki, care pot fi utilizate, de exemplu, pentru gătit lent într-un vid pentru tehnologia vedere sous.
În plus, este neobișnuit prin aceea că ea are configurația de bază este aproape etern castron din oțel inoxidabil, cu un fund fals și un capac, și cu o cupă de acoperire non-stick pot fi achiziționate. Un alt bonus - un set de cupe ceramice pentru a face iaurt.
Aurul, nu Multivarki - este o gamă de Philips HD3067 / HD3065 / HD3058: primele două sunt în organism sub culoarea aurului, acesta din urmă - o culoare argintie.
Ei bine, Moulinex Cook4me CE 701 132 model, care a primit un premiu Red Dot Design pentru funcționalitate și design original, ca o navă spațială extratereștri - nimic altceva! Acest tip de forma ei și conferă o combinație neobișnuită de oglindă mată ultra și piese din oțel inoxidabil. Modelul are două niveluri de presiune din interiorul și meniul orientate în principal în preparate rusești: cereale și caserole, supe (Solyanka, muratura, ureche) și feluri de mâncare a doua (Stroganoff, sarmale, ardei umpluți). Asistentul interactiv, va solicita, atunci când și ce ingrediente pentru a pion.
Un an în urmă, cuci compania coreeană a lansat mai multe dintre hiturile lor într-un nou, elegant și design elegant negru, oferind iubitorilor de calitate minunat mașini de gătit multivarok presiune alegerea sa: cumpere unitatea într-o „kukushechem“ recunoscut de proiectare de lumină sau decide cu privire la un clasic negru, care a devenit, de exemplu, inducție cu mai multe CMC-HE1055F.
Credeți că ați uscat legume, fructe, ierburi sau ciuperci într-un uscător desemnat, aerogrill sau cuptor, doar le puneți înăuntru, selectați un mod și apăsați un buton? Dar nu, trebuie să cunoașteți anumite reguli de procesare a produselor înainte de procedura responsabilă de uscare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: