Cu siguranță nu voi mai găti niciodată paste din magazin. Numai în cazuri rare, de exemplu, atunci când pastele acestei persoane 20 vor trebui hrănite. Fă-ți tăița la domiciliu nu este mult mai dificil decât să-l scoți dintr-un pachet și să-l gătești.
1 ou, 100 g de făină, 2 linguri. linguri de ulei de măsline, 10 minute - de la frământare la feliere + 1 minut până la fierbere - gata. Aveți două porții de cele mai proaspete fidea. Cel mai frumos lucru, mai ales în foarte devreme de 2-3 ori din cand invata doar cum să-l gătească acasă - să mănânce paste fără nici un sos, doar brânză, unt și un cuplu de frunze de ierburi proaspete. Și lasă-te la început kryvenkoj se va dovedi, în ea, de asemenea, există tot farmecul! Apoi se adapteze, să învețe să-i dea o formă diferită, și se usucă deja va fi pentru recolta viitoare, extins în borcane și recipiente.
Tastier lasagna decât cu foi de fidea de casă, nu m-am mâncat încă! Canneloni (tuburi cu umplutură), cu siguranță, cineva va deveni în curând una dintre specialitățile pe care prietenii vor fi invitați să o viziteze. Casa de casă este întotdeauna în valoare. Deci, mai mult confort. Deci, mâncarea este mai gustoasă, mai utilă și chiar mai puțin magică. Lasă și sună naivă, dar atunci când în mâinile tale apare ceva care admiră gusturile gustative ale celor mai sofisticați mâncători, altfel nu mai vrei să gândești și să vorbești mai mult. Vreau doar să gătesc și mai mult)
Îți voi spune acum cum să gătești o cantitate minimă de paste - pentru două. Întregul proces va dura nu mai mult de 15 minute. Există o mulțime de fotografii pe fotografie, dar de 4 ori mai multe paste erau pregătite. A fost la întâlnirea culinară. Acolo am preparat sosul cu bile de pui. Dar despre asta - într-o rețetă separată.
Este necesar (pentru 2 porțiuni):
1 ou
100 g de făină
2 linguri. linguri de ulei de măsline
Timp de gătit: 15 minute.
În mod ideal, ar trebui să frămați aluatul chiar pe suprafața de lucru și nu într-un castron. Dar, dacă nu sunteți în mod special la îndemână cu aluatul, la început amestecați într-un castron, dar deja frământați pe masă sau la bord.
Se amestecă făina, ouăle și untul, se colectează toate ingredientele într-un cheag omogen.
Așezați aluatul pe o suprafață netedă presărată ușor și începeți să frământați intens. Cu cât aplicați mai mult, cu atât mai rapid va deveni elastic și veți opri lipirea pe mâini, la masă etc.
Rulați aluatul într-un tort subțire, cu o grosime de cel puțin 1-2 mm.
Îndoiți aluatul cu un tub (nu se rotește foarte strâns).
Taiați aluatul în felii cu grosimea de aproximativ 1 cm și apoi desfaceți fiecare astfel de buclă cu mâinile.
Benzile de fidea unele de altele nu sunt lipite una de alta, se presara-l pe partea de sus a unei mici cantități de făină (0,5 st. Linguri), și de ridicare pasta de ambele mâini, ca și în cazul în care să-l rostogolească în făină.
Asta e gata. Acum trebuie doar să fierbeți. Pasta proaspătă se pune în apă clocotită, ușor sărată, se amestecă și se fierbe timp de cel mult 1-1,5 minute, apoi se scurg apa.
Dacă ați pregătit un sos pentru paste, apoi puneți imediat fidea în sos, amestecați și serviți imediat pe masă. Dacă aveți de gând să tăiței de condimente numai unt și brânză, apoi se scurge apa, Pune pastele înapoi în oală, se adaugă câteva linguri de ulei de masline extra virgin, se amestecă rapid și puneți pastele pe placa. Se presara cu branza rasa, un pumn de ardei verde tocat și parfumat care tocmai a fost zdrobit într-un mojar sau mașină de măcinat.
Vă va plăcea:
Articole similare
-
Curățarea vezicii biliare la domiciliu cu remedii folclorice
-
Pâine de porumb - conținut caloric, compoziție și gătire rețetă la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: