Picior în presă folie, cum să gătească un picior întreg în folie

Foi de alimente sunt prezente în bucătăria oricărei hostess: cu ajutorul ei coace în pește, carne, legume. Având proprietăți excelente de izolare termică, folia protejează produsele din cuptor de expunerea excesivă la temperaturi ridicate, este compatibilă cu orice produs.

Rețetă pentru gătit într-o folie

Există mai multe rețete pentru coacerea picioarelor de pui în folie. Reteta de sunca umpluta este interesanta:

1. Luați 4 picioare de pui, spălați-le sub apă rece și ștergeți cu prosoape de hârtie;
2. În jurul osului, pentru a pregăti un picior întreg în folie, se face o incizie circulară și pielea este îndepărtată;
3. Carnea de pui este separată de oase și tendoanele sunt îndepărtate;
4. Carnea scoasă, nuci (1 pahar), prune prăjite (0,5 cupe), frunzele de pătrunjel sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne;
5. Carne tocată preparată pentru a pregăti un picior întreg în folie, se amestecă bine, se adaugă ceapă zdrobită, sare, piper negru. Dacă doriți, puteți să diluați puțin cu cremă;
6. Pielea de pui scoasă din picior nu este foarte umplută cu carne tocată;
7. Fiecare șuncă umplute este înfășurată în folie și așezată pe o tavă de copt. Stratul superior al foliei nu trebuie să fie prea strâns pe picior;
8. Tigaul este plasat într-un cuptor preîncălzit;
9. Pregătiți vasul timp de 30-40 de minute;
10. Cu câteva minute înainte de pregătire, folia este îndepărtată și întregul picior este coacționat într-o crustă roșie, gustoasă.

Sfaturi utile pentru cei care vor găti un picior întreg în folie

Pe masă, un picior în folie este servit cu orice fel de mâncare sau cu o salată. Cu lipsa timpului, întreg piciorul este ars fără pregătire preliminară. Poate fi sigur că picioarele de pui din foi sunt una dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare de pe masă. Dish de la picioare poate ajuta dacă există oaspeți neașteptate la ușă sau nu este timp pentru a pregăti o cină de familie. Întrebarea de a pregăti un picior întreg în folie nu va veni de la cineva care atunci a încercat să gătească cina în acest fel: totul se va întoarce rapid, delicios, frumos.

Articole similare

• Cum să gătești carnea de pui ca într-un restaurant - rețete, fotorecepții, vase de carne, vase de pește, vase

• Zucchini în rețete de blender cum să gătești clătite rapid și delicios

• Azu din carne de vită cu castraveți murate - rețetă cu fotografie cum să gătești

Trimiteți-le prietenilor: