Paștele este un fel de mâncare ortodoxă tradițională, fără de care este greu să vă imaginați o masă festivă. Împreună cu prăjiturile de Paște și ouăle vopsite, ea este extrem de iubită și dorită, și mai ales mult așteptată pentru cei care au ținut repede.
Este foarte ușor să pregătiți Paștele cu lapte condensat, întotdeauna se dovedește a fi delicat, ușor și dulce, în timp ce un set minim de produse este necesar pentru pregătirea acestuia. Cea mai simplă versiune a acestui tratament este preparată fără aditivi și umpluturi.
Cu toate acestea, în cazul în care familia ta - un dinte dulce și un gurmand, atunci se potrivesc doar diferite tipuri, cu umpluturi, cum ar fi nuci (migdale, alune, caju, nuci de pin), fructe confiate, fructe uscate (caise, stafide, prune, smochine), conservate sau fructe de padure congelate (cireșe, afine, căpșuni), semințe de mac sau semințe de susan.
Înainte de pregătirea directă a acestui desert naiv, pregătiți în prealabil tifonul curat și pasochnitsu. Dacă nu aveți un formular special pentru Paste, atunci puteți să-l utilizați ca un sant.
Ei bine, este timpul să începeți alegerea unei rețete pe care o veți iubi cu siguranță și o apreciați!
Rețeta cea mai ușoară
Dacă sunteți încă un începător în bucătărie, încercați să începeți prepararea cu această rețetă, este obținută de la orice hostess.
- 800 g de brânză de vaci;
- 500 g lapte condensat;
- 300 g de chiuvetă. ulei;
- 300 g de smântână;
- un cuplu de vanilină.
Timp de preparare: 13 ore.
Conținut caloric pe 100 grame: 290 kcal.
Pastele curdate cu lapte condensat se prepară după cum urmează:
- Cu blender imersie sau procesor de alimente până la starea luxuriant bici uniformă următorul amestec: brânză de vaci, unt, lapte condensat, smântână și vanilie;
- Puneți pasochnitsu pe o placă de dimensiunea corespunzătoare și, cu grijă, fără a ridica, acoperiți-l cu un strat dublu de tifon umed;
- Se toarnă în masa de pasochnitsu;
- Marginile tifonului acoperă partea de sus a formei;
- De mai sus, stabiliți o îndoire uniformă, de exemplu un borcan cu apă;
- Lăsați în frigider timp de 12 ore, periodic (aproximativ 5 ori) drenarea lichidului din vas;
- După timpul specificat, opresiunea este eliminată și tifonul este deschis;
- Deasupra puneți un vas plat, care va fi folosit pentru depunere și îl transformați împreună cu pasochnitsey;
- Eliberați Paștele de formă și tifon;
- Totul, un desert pentru o masă festivă este gata.
Reteta de Paște pentru brânză de vaci cu lapte condensat și ciocolată
Aceasta este o opțiune excelentă pentru dulciurile și iubitorii de deserturi de ciocolată - Paștele se dovedește inteligent și foarte gustos.
- 500 g de brânză de vaci;
- 2 gălbenușuri de pui;
- 200 g lapte condensat;
- 100 g de unt;
- 150 g de smântână;
- 100 g stafide;
- 30 g ciocolată amară;
- 1 ambalaj de zahăr din vanilă;
Durata de preparare: 12 ore.
Conținut caloric la 100 grame: 330 kcal.
Instrucțiuni pentru gătit:
- Se toarnă laptele condensat într-o tigaie, se toarnă complet cu apă și se fierbe după fierberea timp de 2 ore la căldură scăzută;
- Ouăle fierbe greu, curăță și separă gălbenușurile de proteine;
- Gătiți gălbenuțele de pui pe un răzuit mic;
- Se spală stafidele cu apă clocotită timp de 15 minute, apoi se scurge apa și se usucă pe un șervețel de hârtie;
- Branza de brânză trece de câteva ori prin mașina de măcinat pe cel mai mic grătar sau se freacă printr-o sită la o consistență cremoasă uniformă;
- Se amestecă în castron de brânză de vaci, lapte condensat, smântână, gălbenușuri de ou, unt moale și zahăr de vanilie. În cele din urmă, adăugați stafide;
- În funcție de friabilitatea tifonului, ori în mai multe straturi;
- Acoperiți formularul cu o tifon umed, transferați amestecul de coacăze în acesta;
- Marginile materialului sunt ascunse în sus, sarcina trebuie montată de sus;
- Toate construcțiile rezultate sunt transferate într-un castron pentru colectarea zerului excretat;
- Lăsați în frigider timp de 11 ore;
- Separați formularul și tifonul de Paște, rotindu-l peste plăcuță;
- Sprângeți generos cu ciocolată rasă sau tocată.
Cupcake cu lapte condensat - produse de patiserie delicioase pentru rețete simple, de casă.
Retete de conopidă delicioasă conopidă în articolul nostru. Luați notă de opțiunile noastre de mâncare.
Adăugați marshmallows - obțineți cel mai delicat desert
Paștele devine licărit, se topeste în gură ca budinca. Rețeta este foarte bună.
- 300 g de brânză proaspătă;
- 2-3 linguri. l. lapte condensat;
- 1 gălbenuș de ou;
- 70 g unt;
- 30-40 g de marshmallow;
- pulbere de cofetărie.
Timp de gătit: 25 de ore.
Conținut caloric pe 100 grame: 270 kcal.
Reteta de brânză de vaci cu lapte condensat și marshmallow în trepte:
- Se curăță tortul printr-o sită cu granulație fină;
- Se adaugă lapte condensat, gălbenuș de ou și unt;
- Amestecați totul;
- Se taie marshmallows cu cuburi mici, se combină cu masa de lapte;
- Pasochnitsu terminat stabilit într-un castron adânc, mokrovatoy pune două straturi de tifon, amestecul rezultat a fost pus pe partea de sus și netezi lingura sau spatula sale de gătit;
- Înfășurați materialul, puneți presa și puneți-o în frigider pentru o zi;
- Așezați-l cu grijă pe farfurie, întorcând forma;
- Decorați cu pulbere de cofetărie.
Rețetă pentru Paște fără cacao fără ouă cu lapte condensat și fructe confiate
Mai ales pentru cei care nu au încredere în rețete cu ouă nesănătoase în compoziție, următorul mod de gătit.
- 1 kg de brânză proaspătă;
- 1 pachet de unt;
- 1 cutie de lapte condensat;
- fructe confiate, nuci - pentru gust;
- pinch de vanilină.
Timp de gătit: 25 de ore.
Conținut caloric pe 100 grame: 310 kcal.
Aceasta reteta necesita unt maturat, deci trebuie curatat in prealabil in congelator.
Instrucțiuni pentru gătit:
- Ștergeți brânza printr-o sită;
- Uleiul răcit este rase pe scară largă;
- Combinați brânza de vaci, laptele condensat, untul și amestecați;
- Tăiați bucățele mici;
- Nucile se usucă într-o tigaie uscată și se taie;
- Adăugați fructe confiate, nuci și vanilină la masa brânzei, amestecați totul în omogenitate;
- În forma prevăzută cu tifon umed, așezați amestecul, compactați-l, acoperiți-l cu capetele înțepătoare ale țesăturii;
- De sus pentru a stabili asuprirea, pentru a pune pasochnitsu într-un recipient cu bursă mare și pentru a curăța în frigider pentru o zi;
- Înainte de servire, rotiți formularul pe placa de servire;
- Dacă doriți, Paștele poate fi decorat.
Sfaturi utile
- Cel mai important produs este brânza de vaci, trebuie să fie uscată și omogenă. Dacă conține o mulțime de ser, atunci poate fi suspendat într-o pungă de țesut în avans, astfel încât excesul de lichid să dispară;
- Cele mai proaspete și mai grase alimente pe care le folosiți la gătit, mai delicios, mai delicat și mai hrănit de Paști va apărea;
- Dacă nu se indică altfel, untul trebuie adăugat într-o stare ușoară, la temperatura camerei, în nici un caz topit;
- În orice rețetă, laptele condensat obișnuit poate fi înlocuit cu fiert - vor exista noi nuanțe de gust;
- Pentru a elimina serul nu este absorbit înapoi, pe partea inferioară a recipientului se poate pune un suport mic, ca creionul obișnuit;
- O aromă deosebită și un gust neobișnuit vor da condimente: scorțișoară, cardamom, ghimbir.
Fiți inspirați de aceste rețete dovedite, recomandări de studiu și sfaturi utile, pregătiți brânză de vaci cu lapte condensat pentru plăcerea dvs. și tratați-i pe cei dragi. Desigur, veți avea un desert excelent pentru o vacanță de familie mare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: