Paste paste cu lapte condensat

În vacanța luminată de Paști este obișnuit să pictezi ouă, un cuptor de tort și, bineînțeles, să faci cașcaval. Toată lumea care a încercat, va confirma - aceasta este o delicatesă absolut uimitoare! Dacă gătiți în conformitate cu toate regulile, atunci gustul va depăși chiar și cele mai rafinate deserturi. Cașul Paste cu lapte condensat se face cu o zi înaintea Învierii lui Hristos și este, de obicei, într-o formă specială - pasochnitse, dar am să-ți spun cum poți face fără ea. Reteta va fi clara pentru toata lumea, plus vine cu fotografii pas cu pas.

• brânză de vaci - 1,3 kg;
• unt - 300 g;
• smântână - 1 pahar;
• lapte condensat - 1 borcan;
• zahăr granulat - 0,75 cești;
• stafide - 1 sticlă;
• Vanilină - 1 plic.

Notă. un pahar din rețetă este folosit la 250 de grame.

Cum se prepară brânza de vaci cu lapte condensat? Mai întâi, înmuiați stafidele în apă fierbinte pentru a se umfla. Apoi spălați-l bine și uscați-l, așezându-l pe prosop. Acum, un detaliu foarte important în pregătirea Paștelui: brânza de vaci trebuie să fie ștersă printr-o sită, astfel încât masa să fie omogenă și delicată. Puteți folosi un blender în același scop - veți economisi timp. Branza de brânză este cel mai bine să ia o proaspete și mai grase.

În continuare, se adaugă untul topit (scoateți-l din frigider în avans pentru a face se întindă la temperatura camerei, timp de cel puțin două ore) și zahăr tos. Ei bine, freca masa.

Rămâne să se introducă smântână, lapte condensat, stafide uscate și se amestecă toate ingredientele într-o masă omogenă.

Pentru ca brânza de vaci să fie bine înghețată, trebuie să scăpați de excesul de lichid. Pentru a face acest lucru, pune toată masa în tifon, pliată în mai multe straturi, și de sus cu o funie. Apoi atârnați acest nod și puneți un vas sub el pentru a face întregul ser de sticlă. Paștele sub ponderea sa va stoarce toate surplusurile. Lăsați-o în această stare timp de cel puțin 5-6 ore sau toată noaptea. Apoi, să ia orice castron salata profundă, ea acoperă folie, a pus-o brânză de vaci, și apăsați în jos pe partea de sus a sarcinii și se depozitează în frigider pentru a se solidifice. Deoarece sarcina este convenabil pentru a lua un borcan de apă: suprafața de Paști este suficient pentru a pune o placă plană, iar pe primul loc această bancă.

După ce Paștele sa întărit și va avea o formă fermă, lăsați-l ușor de pe vasul de salată de pe farfurie și scoateți folia de alimente. Apoi, rețineți-vă.

Prin tradiție, este obișnuit să decorați cu cruci și litere ХВ, ceea ce înseamnă "Duminica lui Hristos". Și acum puteți pune o masă festivă, în centrul căreia va fi un delicios și apetisant brânză de vaci Paște cu lapte condensat. Rudele și oaspeții dvs. vor aprecia această minunată delicatesă.

Mai multe despre acest subiect:

Articole similare

• Paste paste cu lapte condensat - rețetă cu fotografie pas cu pas

• Brânză brută pe lapte condensat - rețetă cu fotografie

• Paștele cu lapte condensat - rețete acasă cu fotografie turnată

Trimiteți-le prietenilor: