Destul de ciudat, în țară, a cărui marime expansiune în trecutul trecut a fost complet semănat cu porumb. Cea mai mare parte a porumbului este cunoscută mai ales pentru boabele și cerealele conservate. Cultura de coacere a pâinii din făină de porumb este puțin pierdută, dar astăzi, mulțumită spectacolului culinar de televiziune și Internetului foarte cunoscut, multe gospodine bucătară bine cu pâine de porumb. Pâinea de pâine poate fi coaptă în întregime din miez de porumb, dar castronul este amestecat cu grâu și făină de porumb (calorii). Prin urmare, caloriile diferite ale produsului final.
Făină de porumb adaugă un gust dulce pâinii, o culoare galbenă și o textura friabilă. Din făină de făină de porumb, pâinea de porumb se transformă mai dulce și mai aerisită și din făină de porumb de grâu mediu și mare - spongioasă, grea și ușor umedă.
Conținutul caloric al pâinii de porumb
Conținutul caloric al pâinii de porumb este de 266 kcal la 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale pâinii de porumb
Pâinea de pâine nu este numai gustoasă, ci și utilă datorită celulozei constitutive și a acizilor grași saturați (calorifier). Compoziția chimică a pâinii de porumb este demnă de atenție, în care sunt reprezentate: colina. vitamine: B1. B2. B6. B9. B12. C și PP. și, de asemenea, substanțe minerale necesare pentru un organism: potasiu. calciu. magneziu. zinc. seleniu. cupru și mangan. fier. fosfor și sodiu.
Metoda de preparare a pâinii de porumb la domiciliu
La domiciliu, pâinea de porumb poate fi coaptă în conformitate cu cea mai simplă rețetă - făină de grâu și făină de porumb. ulei vegetal. lapte. sare. zahăr și sifon. Adăugarea de ouă și unt. vom obține pâine de porumb. De asemenea, pâinea este coaptă cu adaos de drojdie. de exemplu, într-un producător de paine. Favoritele noastre sunt pâinea de porumb cu adaos de legume și verdeață. Cel mai adesea se adaugă cu chili. ceapa verde sau maslinele. Se presara pâinea de porumb pe partea de sus cu chimen. susan sau polenta - făină de porumb brut grosier.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: