Indiferent de modul în care nu suntem îmbrăcați cu prune uscate și roșii, plăcile noastre de casă vor fi întotdeauna mai plăcute și mai plăcute celor domestici. Am o rețetă secretă, care este întotdeauna obținută de toată lumea, și cel mai important - este rapidă.
Ce ar putea fi mai bun decât un tort de conducte fierbinte fierbinte de casă, cu un pahar de lapte cald, atunci când burniță ploaie fereastra umed si vărsat cu disperare frunze de aur?
Deci, plăcinte pentru o oră sau "aluat de la t. Vera" :-)
Îmi cer scuze imediat pentru fotografie, poate, de obicei, nu au timp nimic sofotografirovat - familia asteia acest secret de test hodu.Osnovnoy este că funcționează deja în produs, astfel încât în momentul în care lotul trebuie să fie gata de umplere (și poate face fără ele fă-ți chifle cu zahăr sau fără).
Umplerea rapidă: prăjit într-o tigaie cu ceapa carne tocată \ gem \ de lamaie destrămate cu caise uscate și zahăr \ crema de ou \ tocat și pește prăjit cu ceapă și ouă și așa mai departe.
aluat:
50 de grame de drojdie proaspătă
250 ml de lapte cald
1 lingurita de sare
1 lingură de ulei vegetal
1 lingură de zahăr
Într-o altă fel de mâncare, mănânci 2 ouă
2 linguri de zahăr
100 g de unt (în original a fost margarina)
4-5 pahare (fațete) făină
Pentru lubrifiere: gălbenuș.
În primul rând, încălzi laptele până la temperatura corpului. Vom da drojdie și zahăr în ea și amestecăm.
Nu vă fie frică să luați drojdia de păstrăv proaspăt ambalată, prefer să miros și să lucrați mai mult. În principiu, puteți înlocui cantitatea uscată la o linguriță de drojdie uscată în loc de 8 g proaspăt. Adăugați sare și zahăr, amestecați și lăsați-le deoparte.
Apoi puneți un ulei de pompare lent. În timp ce se topește, amestecați într-un bol separat 2 ouă cu 2 linguri de zahăr, apoi adăugați untul topit.
Se amestecă drojdia diluată în lapte și amestecul de ou-malsennuyu, se adaugă făină. Vă propun să adăugați 4 pahare (eu iau doar fațete, ca în rețetă). Și apoi uită-te la aluat și umple-l. Se fixează de obicei 4,5 cupe, astfel încât aluatul nu este abrupt și nu lipicios la mâini.
Am frământat-o câteva minute.
Apoi, formați imediat produsul - plăcinte, paiete, rulouri, chiar panglici.
Dacă faci un coc, apoi periere le gălbenuș, doar dunk în zahăr și a reveni la protiven.I apoi pe pergament pe un concediu foaie de copt timp de 30-40 minute să se apropie (creștere de aproape 2 ori). Lubrifiați cu gălbenuș.
Coaceți timp de 15-20 de minute, în funcție de dimensiune (chiflele sunt coapte mai repede decât plăcintele) la 220 de grade.
Scoatem, puteți lubrifia cu unt, sau puteți pur și simplu pune-l sub un prosop (atunci nu va fi o crusta tare).
Și mâncăm :-) Ideal cu un pahar de lapte, acționează ca o mașină de timp cu mișcare directă în copilărie.
Articole similare
-
Îngrijire pentru sprâncene și gene - "cât de repede să crească sprancenele acasă voi spune și arăta,
Trimiteți-le prietenilor: