Tipuri de diabet și dietă. Caracteristicile selecției dietei. Diferențele în nutriția diabetică de primul tip din nutriția cu diabet zaharat de tip 2. Reguli generale și un meniu aproximativ.
O mare importanță este o alimentație adecvată în diabetul zaharat. Deoarece aceasta boala este direct legată de metabolism și sistemul endocrin, foloseste produse alimentare pot avea un impact semnificativ asupra stării pacientului și evoluția bolii. Din acest motiv, pacienții cu diabet zaharat dezvoltat un program de nutriție specială, în funcție de starea lor, motivele pentru care a provocat eșecul și forme ale bolii.
Caracteristicile cursului bolii
În mod tradițional, două forme cele mai comune sunt identificate: tipurile 1 și 2. Nutriția corectă în diabet este determinată prin luarea în considerare a formei bolii.
- Primul tip de boală se dezvoltă ca urmare a unui proces autoimun. Distruge celulele beta speciale ale pancreasului care produc insulină. Procesul este ireversibil și de neoprit. Aportul natural de insulină încetează și este necesar să se injecteze din exterior sub formă de injecții. Dieta pentru o boală de această formă ar trebui să fie naturală și utilă, dar nu are restricții stricte;
- Boala celui de-al doilea tip se dezvoltă atunci când insulina este produsă într-o cantitate normală, dar receptorii din țesuturi nu o percep. Nu este ușor să mâncați bine în diabetul de acest tip, deoarece unele alimente sunt excluse complet. Cu toate acestea, dacă dieta diabetică este selectată corect, este posibil să se atingă stadiul unei remiteri pe termen lung a bolii.
Astfel, programul de dieta diabetică poate fi foarte diferit. O mare importanță pentru ea are o boală cronică în istorie sau absența, vârsta și durata bolii.
Reguli de mâncare
În regulile privind modul de a mânca cu diabet, nu există complicații. Cu toate acestea, există o serie de particularități, în cadrul cărora tratamentul va deveni mai eficient și va fi posibil să se atingă stadiul de remitere pe termen lung.
- Nutriția pentru diabet trebuie menținută fracționată - în plus față de cele trei utilizări obișnuite ale alimentelor, se adaugă 2-3 gustări;
- Porțiunile ar trebui să fie mici;
- Principala regulă a hrănirii în diabet este aportul uniform de carbohidrați în organism;
- Dieta cu diabet este destul de clară - este nevoie de ore;
- Proporția de grăsimi din dietă nu este mai mare de 25%;
- Proporția de proteine este de aproximativ 15%
- Ponderea carbohidraților este de 60%;
- Dieta pentru diabet include grăsimi vegetale și exclude animalele;
- Dieta in diabetul zaharat nu include zaharuri și carbohidrați digerabili în fructe și feluri de mâncare dulci, gem, bomboane, zahăr;
- Merită să mâncați alimente bogate în fibre, provoacă destul de repede un sentiment de saturație, dar persistă mult timp.
Nutriția pentru diabetici depinde în mare măsură de greutatea pacientului. Cu un al doilea tip de boală, este posibil un câștig semnificativ în greutate. Și în sine, excesul de greutate poate fi cauza bolii. Cu toate acestea, cu debitul în prima formă, din contră, este posibilă pierderea rapidă a țesutului adipos și a țesutului muscular. În ambele cazuri, numai medicul vă poate spune cum să mâncați bine în diabet pentru a readuce greutatea la normal.
Dieta la primul tip
Pentru pacienții cu diabet zaharat, o dietă nu implică excluderea unui număr semnificativ de tipuri de alimente. Scopul principal al diabetului la un copil sau adult este de a evita salturile în conținutul de zahăr. Din moment ce glucoza este capabila sa creasca doar carbohidrati, este folosirea lor ar trebui sa fie atenta. Pentru utilizarea altor elemente nutritive, nutriția pacienților cu diabet zaharat nu impune nicio restricție.
- fructe;
- cartofi;
- Cereale și cereale;
- Lapte, produse din lapte acru;
- Zahăr în forma sa pură și în compoziția de deserturi, produse de cofetărie.
Consumul de produse din aceste grupuri ar trebui redus sau eliminat cu totul. De asemenea, produsele alimentare de sănătate pentru pacienții cu diabet zaharat sugereaza dulciuri evitare care conțin carbohidrați digerabili (zahăr pur) sub formă lichidă (ceai dulce, băuturi din fructe, sucuri). Acest lucru este important pentru că nivelul lor de zahăr crește mai repede. Cu toate acestea, hrănirea cu diabet zaharat special implică utilizarea substituenților de zahăr pentru acest lucru.
Este o masă foarte importantă și sănătoasă cu diabetul zaharat. Este necesar să se mănânce numai produse naturale de înaltă calitate care nu conțin conservanți. De asemenea, evitați produsele semi-finite și abandonați obiceiurile proaste.
Dieta din al doilea tip
Nutriția pentru pacienții cu acest tip de eșec este mai limitată decât pentru diabetici de tip 1. În acest caz, este deosebit de necesar să se respecte dieta. În plus, o regulă importantă în modul de a mânca cu diabet zaharat de tip 2 - reducerea maximă a consumului caloric de alimente. Este vorba de diabetici de tipul celui de-al doilea care suferă cel mai adesea de obezitate, deci trebuie să monitorizați constant greutatea și cantitatea de calorii consumate. Nutriția pentru diabetici femele nu implică utilizarea a mai mult de 1000 - 1200 de calorii pe zi, bărbații - până la 1600 kcal.
Nutriția la diabetul zaharat, a cărei formă inițială se dezvoltă suficient de mult, poate corespunde unei astfel de alimentații, după cum se arată în tabel.
Meniu pentru al doilea tip
Prima masă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: