Mesele de vară pentru copii în căldură nu ar trebui să fie prea hrănitoare și fierbinți. Și, în plus, trebuie să urmați regulile de gătit în condiții de siguranță atunci când pregătiți feluri de mâncare de vară.
4 reguli de nutriție sănătoasă de vară
- Când pregătiți pentru mese de vară firimituri, ține cont de faptul că fiecare gram de mâncare gătită în ajunul celei de a doua zi a găsit un milion de celule microbiene. Prin urmare, cred că peste meniul de vară de feluri de mâncare, pentru a pregăti copilul ca feluri de mâncare de vară mult, cât de mult el poate mânca la un moment dat, nu lăsați pentru masa următoare, chiar și în frigider.
- Nu țineți pranzul pe masă vara, așteptați ca bebelușul să intre și să-și facă foame. Unul are doar la cină în timpul verii să se răcească la temperatura camerei, atât în consumul de bacterii incep sa se multiplice. În mod ideal, feluri de mâncare gătită de vară ar trebui să mănânce copilul imediat ce le-ați scos din bord.
- Chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, nu lăsați pe perishables de masă. Cele mai multe cazuri de intoxicații alimentare la copii in vara din cauza consumului de carne infectate cu microbi, pește, produse lactate, salate, piureuri de legume, precum și produse cu o crema cu adaos de ouă.
- Monitorizați cu strictețe că suprafața pe care gătiți este absolut curată. Orice picătură de supă sau prăjituri de pâine sunt considerate motive potențiale de reproducere a microbilor și se elimină imediat.
Rețete de vară pentru copii
Salata verde (de la 2 ani)
• 1 tulpină de țelină
• 1 castravete
• 1/2 buchet de mărar
• 1 dess. lingura de ulei de măsline
• 1 lingurita suc de lamaie
Castravetele curățate și tăiate nu sunt prea mari. Țelina se mănâncă puțin într-un blender. Se taie mărarul. Se amestecă toate legumele și sarea. Salata rosie cu ulei de măsline, bătută cu suc de lămâie.
Charlotte (de la vârsta de 1,5 ani)
• 1.5 stive. făină
• 60 g unt
• 1 ou
• 3 proteine
• 1 stivă. zahăr
• 1 măr
Adăugați 1/4 cană de zahăr în făină. Uleiul se toarna cu faina. Împingeți oul, combinați cu făină, frământați aluatul și puneți-l în frig. Tăiați merele și amestecați cu 1/4 cană de zahăr. Se taie aluatul și se pune într-o matriță cu umflături, se întinde stratul de mere pe el. Alungați albi cu restul de zahăr și turnați vârful. Coaceți timp de 45 de minute. Se răcește și se servește.
Caserola de legume (de la 2 ani)
• 100 de grame de morcovi, broccoli, conopidă
• 100 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 ouă
• 2 linguri. l. lapte
Legume tăiate și se fierbe. Se bat ouale, se adauga laptele si branza rasa. unsoare mucegai refractară cu unt, se stropesc cu grisul, pune legumele, se toarnă amestecul de ouă brânză. Coaceți în cuptor la foc mic timp de 20 de minute. Se serveste cald.
Okroshka (de la 2 ani)
• 1 castravete
• 4-5 buc. ridiche
• 2 rădăcini de ceapă verde
• 1/2 litru de iaurt, chefir sau lapte coapta
• verdeață de mărar
Clătiți legumele cu apă curată. Radish și castravete pre-curățate, grătar pe o răzătoare mare. Tăiați ceapa și mărarul cu fină. Puneți totul într-un castron și turnați-l cu un produs natural de acid lactic.
Sursa fotografiei: Shutterstock
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: