Mosc, o industrie parfum extrem de necesare pentru a produce băuturi spirtoase soiuri mai mari, pot fi obținute și de conținutul unei anumite glande de mosc de cerb mosc de sex masculin - un mic ungulate care apar în Federația Rusă, în Munții Altai, Munții Sayan din Siberia de Est, Yakutia și Orientul Îndepărtat (Fig.).
Fig. Kabarga (masculin)
Glanda mosc se deschide spre exterior cu o deschidere semicirculară situată în fața preputului penisului. Este înconjurată de o secțiune de piele goală, de unde părul blănii se diferențiază radial în toate direcțiile (Fig.).
Fig. Incizia longitudinală a cerbului de mosc de mosc: o piele. B pereții glandei. În cavitatea glandei, plină cu mosc. H Hole. D Penisul sexual. E Moshonka
Proaspat excizate glandă conține o medie de aproximativ 30 g de mosc, dar unele saci mici pentru a da alocată 60 g. Celulele mosc glandei saculetul peretii epiteliului. Aparent, mosc glanda mosc holocrin este una, m. E. Aceste glande care secreta se acumuleaza in celulele epiteliale din cauza degenerării plasma lor.
După atingerea unui anumit grad de umplere, celulele glandulare secrete mor și rămășițele lor sunt secretate masiv în cavitatea glandei. Pierderea materialului celular este compensată prin înmulțirea constantă a celulelor stratului de bază epitelial.
În timpul vieții animalului, moscul este o masă de unguent roșu-maroniu sau de culoare galben închis, cu un miros specific puternic. Când glanda este uscată, ea se transformă într-o pulbere de grăsime maro închis sau negru, grosieră sau granulară, care păstrează un miros muscular.
Compoziția chimică a mosc este foarte complex: conține proteine, grăsimi, colesterol, săruri minerale. Mirosul specific de mosc se datorează prezenței în el a început parfumat speciale - muscone. Acestea din urmă, în forma sa pură este o grosime, incolor, cu miros puternic ulei ușor solubil în alcool și ușor în apă; temperatura de fierbere este de 327-330 °. Muscon este o cetonă ciclică:
Mucul de mosc conține 0,5 - 2% muscon.
Din cerbul mosc ucis, glandula este tăiată împreună cu suprafața pielii sub care se află, cu o suprafață de aproximativ 10x10 cm. Carcasa sacului trebuie să fie întreagă, curățată temeinic de carne, tendoane și grăsime. Conservarea se face prin uscare până când pielea și cochilia se usucă și conținutul se întărește (fig.).
Fig. Pungă de jet de piatră (uscată)
Greutatea unei pungi uscate de jet de cabaret, în funcție de mărimea și gradul de umplere cu mosc, variază între 8 și 40 g. Prin urmare, un jet de kabaros este sortat în mari, mijlocii și mici.
Pungile cu aproape nici un conținut, spongioase, mucegăite, cu o cochilie deteriorată sunt luate ca o căsătorie.
În primul jet kabarozhya sau extrase din ea mosc exportat exclusiv în China, în cazul în care acestea sunt utilizate pe scară largă pentru fabricarea de unguente parfumate. Dar, de la mijlocul secolului XX interesul pentru acest produs a început să arate și industria parfumurilor europene ca materie primă valoroasă necesară pentru producerea de băuturi spirtoase de calitate superioară.
O idee interesantă a fost exprimată cu privire la posibilitatea creșterii cerbilor de mosc în captivitate, cu scopul de a "stoarce" periodic mosc din glandele abdominale.
Trimiteți-le prietenilor: