Julien uluit cu pui și ciuperci - mame de țară

Julien uluit cu pui și ciuperci - mame de țară


După cum știți, julienne cu ciuperci este gătită în feluri de mâncare de nucă de cocos, dar vă oferim opțiuni destul de simple și accesibile pentru pregătirea acestui fel de mâncare fără a folosi mâncăruri speciale sau specialități culinare. Veți avea nevoie de un set minim de produse și de dorința de a vă surprinde oaspeții cu o julienne minunată cu pui.







Numărul de rețete 1. Rețetă tradițională de julienne

Rețeta tradițională de julienne cu pui va obliga în mod necesar să respectați anumite reguli. În primul rând, este gătită în feluri de mâncare de nucă de cocos, iar în al doilea rând, este pregătit un julien de pui și ciuperci.

carne de pui - 2 buc
ceapa - 2 buc.
șampițe - 200 g
smântână 9% grăsime - 2 linguri. l.
cremoasă - 60 g
brânză tare - 200 g
ulei de măsline - pentru prăjire
piper, sare, frunze de dafin
piper mazăre negru - 5-6 bucăți
făină - 2 linguri. l.

Julien uluit cu pui și ciuperci - mame de țară

Julien uluit cu pui și ciuperci - mame de țară

Numărul de rețetă 2. Miracol miraculos

O opțiune excelentă pentru cei care nu știu cum să gătească un julien, dacă nu există nucă de cocos. Crede-mă, folosindu-mă ca o bază de ghivece de lut, matrițe de fier sau chifle, nu vei strica rezultatul final. În plus, adăugând câteva note picante, puteți face această capodoperă culinară și mai apetisantă și parfumată.







picior sau picioare de pui - 2 buc.
ceapa - 2 buc.
Ciuperci de pădure - 200 g
cremă - 3 linguri. l.
Unt - 40 g
brânză tare - 200 g
ulei de măsline - pentru prăjire
ciuperci uscate - 2 linguri. l.
piper, sare, frunze de dafin
piper mazăre negru - 5-6 bucăți
proaspăt ghimbir - 1 buc
făină - 2 linguri. l.
Metoda de preparare.

se spală bine carnea, se pune într-o tigaie, se adaugă ardei gras, frunza de dafin, ceapa curățată, sare. Gatiti pana se gata timp de 40-50 de minute, indepartand periodic spuma;
după ce carnea este gata, separați-o de piele și răciți-o;
coji ceapa, se spală și se taie în cuburi mici;
ciuperci albe, chanterelles, boletus spălare și curat, tăiat;
în ulei de măsline se prăjește ușor ceapa, se adaugă carnea zdrobită, ciupercile și se înmoaie timp de 2-3 minute;
apoi adăugați smântână, făină, ciuperci uscate dulce, condimente, sare, unt, rădăcină de ghimbir rasă și se fierbe timp de 5 minute pe o căldură scăzută;
împrăștiați pe oale o julienne de pui cu smântână, de sus cu brânză tare;
coaceți în cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
Pentru masa este un fel de mâncare servi cel mai direct în oală, își păstrează bine căldura și să dea seara atmosferă casnică.

Julien uluit cu pui și ciuperci - mame de țară

Sperăm că acum știi și cum să faci un pui cu un pui ușor și simplu. Bucurați-vă de gustul armonios și de aroma acestei minunate feluri de mâncare, împreună cu familia și prietenii.

Întreaga sarcină, am fost chinuită de gândul: cum ar putea Ksiushka să perceapă apariția fratelui său? Cum să-i poziționați în mod corespunzător gelozia, care este sigur? Cum îmi pot distra atenția, timpul liber, dragostea între doi copii și soțul meu? Am citit tot felul de articole, am luat notă de experiența mamelor cu doi sau mai mulți copii. Îți spun ce sa întâmplat din toate astea.

Poate că a scris deja astfel de posturi, și am trecut cu vederea, dar voi scrie din nou, înarmat cu mijloace avertizat. Ieri am fost acasă la Moscova și nepoata pierdut fiica ei, nepoata rău, totul a fost ca de obicei, nepoata se simte mai bine, fiica mea a fost implicat în treburile casnice, și ne-am jucat cu nepoata ei rade totul a fost grozav. Nimic nu a prefigurat furtuna și starea de spirit rătăcită până nu a venit aici un astfel de SMS

Dragi mame, chiar vreau să vă aud experiența - cum experimentați ingratitudinea copilului. Deși nu se poate spune pepinieră - un copil de 16 ani. Nu pot spune că este răsfățată de excese, lucruri scumpe sunt date mai ales pentru vacanțe mari sau trebuie să le meritați. Vreau să împărtășesc câteva situații - aceasta este marginea, fierberea, așa că reacționez foarte dureros.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: