Înghețată vegetariană (vegană)

Astăzi facem înghețată vegetariană, sau mai degrabă vegană - fără produse de origine animală.

Gătirea este foarte simplă. Avem nevoie de un minim de ingrediente și de o abilitate adecvată - și un minim de timp.

Această înghețată nu conține zahăr, absolut natural, nutritiv și util.

Așadar, pregătiți un alt fel de mâncare uimitor de delicios, fără lapte de vacă. Lăsăm la viței - nu trebuie să-l luăm de la copii.

Inghetata vegetariana: ingrediente

Pentru a pregăti înghețata vegană acasă, veți avea nevoie de:

1. Banana - 2 bucăți;
2. Migdale - 100 g;
3. Apă - 50 ml.

În plus, vor fi necesare matrițe de plastic pentru înghețată. Dar este posibil și fără ele - procedura de preparare fără forme este indicată la sfârșitul articolului.

Vegană înghețată: rețetă

Rețeta este pentru 6 porții.

1. Luați 100 de grame de migdale crude. Acesta este un geam fațetat ușor incomplet. Este indicat să folosiți nucile crude și nu prăjite. Clătiți-le și turnați apă peste noapte.

Sfat: dacă doriți să accelerați prepararea înghețatei, nucile pot fi turnate cu apă fierbinte, atunci ele vor deveni mai moi după 2-3 ore.

2. Scurgeți apa, în care au rămas migdalele. În această rețetă, vom curăța migdalele de pe piele. Acest lucru este foarte ușor de făcut.

Vă puteți pregăti și pe principiul laptelui de migdale. Când tortul este separat după - după cum doriți. Dar vrem să păstrăm toate migdalele utile înghețate, așa că noi le curățăm cu mâna.

3. Două banane mari sunt curățate și tăiate nu foarte fin. Luați mai multe banane dacă aveți cele mai mici. În principiu, aveți nevoie de cel puțin 300 de grame.

4. Pentru înghețată de casă folosim un mixer convențional. Gătirea submersibilă va fi mai dificilă, dar dacă nu aveți obișnuit, încercați acest lucru. Se toarnă în blender 50-75 mililitri de apă, adormiți nucile decojite, închideți capacul și porniți timp de trei minute.

Dacă nu sunteți sigur dacă este sau nu nuci zdrobite sau nu suficient, aici sunt urmatoarele sfaturi: bici de migdale într-un blender, până în momentul în care nu veți mai auzi sunetul de fragmente rupte ale peretelui.

Consistența migdalelor zdrobite ar trebui să fie moale și nu prea lichidă. Dacă ați făcut încă o masă lichidă, atunci trebuie doar să o deplasați printr-o sită. Laptele de migdale nu este turnat, acest produs util este gata de utilizare.

5. Adăugați banane la blender. Ne retezim.

6. Puteți adăuga o linguriță de fructoză. Deși înghețata datorită bananei are deja un gust dulce. Banana inghetata vegetarian întotdeauna se transformă în mod natural dulce.

7. Umpleți formularele cu înghețată de banane-migdale. Am pus-o timp de câteva ore în congelator.

Din forma inghetata este usor de obtinut, daca este tinut putin sub apa fierbinte.

Vegană înghețată este ușor de făcut și fără forme. pentru a face acest lucru, puneți-l într-un recipient adânc în congelator și amestecați la fiecare 20 de minute cu o lingură pentru al modela. Apoi, folosind o lingură fierbinte, extrageți-o porțiune pe bucată.