Caracteristici biologice. Rezistența la iarnă și rezistența la îngheț de orz de iarnă sunt mult mai scăzute decât grâul de toamnă și, în special, secara de iarnă. Încălzirea -12 ° C poate fi deja fatală pentru el. Fluctuațiile periculoase ale temperaturii în primăvară sunt, de asemenea, periculoase.
Orzul de iarnă este o cultură relativ rezistentă la secetă. În acest sens, el depășește toată pâinea din primul grup, inclusiv orzul de primăvară. Ei bine, tolerează și căldură. Perioada vegetativă a orzului de iarnă este cu 6-9 zile mai scurtă decât cea a grâului de toamnă. Maturarea timpurie a orzului de iarnă îi permite să evite expunerea la temperaturi ridicate în timpul verii și o lipsă de umiditate în această perioadă.
Orzul de iarnă este destul de solicitant pentru soluri.
Varietatea. Aproximativ 30 de soiuri de orz de iarnă sunt zonate, dintre care cele mai frecvente sunt: Babylon, Radical, Silhouette, Rosava, Cyclone etc.
În ultimii ani, au fost regionalizate noi soiuri foarte productive: Bastion, Rostovsky 55, Osnov, Larets etc.
În țara noastră, orzul de primăvară este cultivat ca o cultură alimentară, tehnică și furajeră. Din cereale, se obțin făină, orz și ceară de perle. Ca materie primă tehnică, orzul este utilizat în fabricile de bere, pentru prepararea înlocuitorilor de cafea, precum și în industria alcoolului și a produselor de cofetărie. Mai ales o importanță deosebită o reprezintă cultura furajeră fără yachi.
Domenii de cultivare, randament. pretutindeni - de la arctic la regiunile sudice. Caucazul de Nord și regiunea centrală a cernoziomului.
Zonele semnificative sunt ocupate de orzul de primăvară în zona de sud-est, precum și în zona non-cernoziomă.
Caracteristici morfologice și biologice. Două subspecii de orz de primăvară sunt cultivate în țara noastră: orz de rând și de două rânduri. Orzul multi-rând, de regulă, este mult mai timpuriu și mai rezistent la secetă decât orzul dublu. Sistemul radicular al orzului este ombilical. Stemul este o mină solo goală, cu o înălțime de 55-100 cm. Lama frunzei este mai lată decât cea a grâului. Limba este scurtă, urechile mari fără cilia. Îmbrățișând paiul, ei se apropie unul de celălalt. Inflorescența este o ureche. Kolo-sya sunt doar spinos. Spinii sunt mai lungi decât spike-ul și se execută paralel cu acesta (în orzul fosilic, în loc de aosta, există adaosuri cu trei paste). În orzul cu mai multe rânduri, pe fiecare margine a tijei spike, există trei spikelete cu un singur înflorire. În mod normal, ele se dezvoltă și dau un boabe întregi. Într-un orz de două rânduri de trei spikeleți, numai media se dezvoltă în mod normal și produce boabe. Culoarea urechii este galbenă, mai puțin frecvent negru. Cereale cu o brazdă fără hololka, filme, rareori goale, eliptice, îndreptate la ambele capete. Culoarea granulelor de film este galben sau galben deschis. Greutate 1 000 de boabe 30-50 g.
Orzul este un agent tipic auto-polenizat. În vreme uscată și caldă, înflorirea începe înainte de eliberarea urechii din vaginul frunzei. Printre primii pași de grup, orzul este cea mai rapidă recoltă (perioada de vegetație este de 65-110 zile). Se referă la plante de o zi lungă. Fag mai puternic decât grâul de primăvară și ovăz, substanțele nutritive din sol digeră mai bine decât grâul de primăvară, dar mai rău decât ovăzul.
Atitudinea față de căldură. Pentru a încălzi orzul de vară nu este foarte exigent. Rădăcinile sale de boabe la o temperatură de 1-2 ° C Lăstarile timpurii și amiabile apar la 6-10 ° C. Fotografiile de orz poartă îngheț -4. -5 ° С. În perioada de înflorire și umplere a cerealelor, orzul este deteriorat de înghețuri -1. -2 ° C Grâul de congelare pierde complet tot cu staniu. Orzul este rezistent la temperaturi înalte de vară și la incendii. Relația cu umiditatea. Printre cele mai timpurii pâine de pâine este cea mai rezistentă la secetă. Coeficientul de transpirație este 300-520. Atitudinea față de sol. Orzul este cultivat în diferite condiții de sol. Cu toate acestea, cele mai bune pentru acestea sunt soluri structurale, fertile, cu o reacție neutră (pH 6,5-7,7). Varietatea. Mai mult de 100 de soiuri de orz de primăvară sunt permise în țara noastră. Cele mai frecvente soiuri de următoarele: 1 Bios, Dean, Kind, Donetsk 8, Yerofei Zazersky 85, Moscova-cer 3, 100 Odesa, Odesa 115, Krasnoyarsk 80 și dr.V ultimii ani, noi soiuri de zonate ca: Acha, Andrew, Gonar, Prairie, Kharkov 99, Povolzhsky 65, jubileu Prikumsky și altele.
Trimiteți-le prietenilor: