Gustări ușoare într-o grabă - vă vor ajuta în situații dificile, când oaspeții se află deja la ușă și nu ați avut timp să preparați alimente pentru ei. Aceste tipuri de gustări sunt pregătite simplu, iar pregătirea lor va dura puțin timp.
Gustările trebuie să fie pe masa fiecărei gazde. Și este corect să începeți să mâncați cu ei. Este mult mai ușor pentru stomac să facă față mâncărurilor grele, de bază ale mesei.
Reteta pentru gustări poate fi atât complexă cât și simplă, dar trebuie să fie rapidă și, cel mai important, să nu fie satisfăcătoare. Gustările sunt create pentru a provoca apetitul pentru oaspeții dvs., și nu pentru ceea ce ar satisface. Aceasta este regula de aur de gustări, amintiți-vă întotdeauna despre asta.
Sandwich cu brânză, roșii și verdețuri
Nu se știe cine a inventat prima dată această rețetă. Dar acum este ușor să se întâlnească în bucătăria tradițională rusă și caucaziană. Este pregatit atat de repede incat veti avea timp sa-l gatiti in timp ce oaspetii se vor dezbraca si se vor dezbraca.)
Taiem pâinea în felii sau în triunghiuri mici.
Puneți pâinea într-o tigaie cu ulei vegetal până când se rumeneste.
Se scoate pâinea din tigaie, se lasă să se răcească puțin și se pune maseaua de brânză pe ea, chiar dacă se taie.
Se taie roșiile cu felii și se pun pe pâine cu mase de brânză.
Pulverizați roșiile cu sare și decorați-le cu verdele.
Tomate umplute cu brânză de vaci și usturoi
Mâncarea arată grozav, cu siguranță va surprinde fiecare oaspete. Asigurați-vă că pregătiți această capodoperă culinară în cea mai apropiată sărbătoare. Oaspeții vor fi recunoscători pentru o astfel de gustare minunată.
Tăiați roșiile în cruce, astfel încât să ajungă la mijlocul roșiilor. Roșul ar trebui să se deschidă în mână, dar în nici un caz nu se va desprinde.
Obținem pulpa de pe tomate. Este de dorit să lăsați destul de puțin pulpă, deci va fi un pic mai gustos.
Solim roșiile și puneți umplutele în roșii, stoarcându-le ușor cu mâinile.
Puneți roșiile pe o farfurie și decorați-le cu tulpini de ceapă și patrunjel.
Sandvișuri cu șprot
La prima vedere, vasul obișnuit va decora foarte bine fiecare masă. Toată lumea știe și o gustare gustoasă în copilăria noastră nu va lăsa indiferenți pe cei dragi și oaspeți.
Tăiem bucățile de pâine după propriul gust.
În partea de sus, puneți un castravete și felii de roșii.
Pe partea superioară a unor șprote (un pește pentru fiecare bucată de pâine.
Pentru decorațiuni utilizați o crenguță de mărar sau patrunjel.
Decorăm frunzele salatei cu o farfurie și punem sandwich-uri pe ele.
Simplu și, cel mai important, o gustare frumoasă și gustoasă este gata.
Fast food-prăjitură
Acest cupcake este pregătit în câteva minute, este foarte gustos și merită un loc pe masă. Puteți găti într-un cuptor cu microunde și puteți amesteca toate ingredientele într-o ceașcă. Amintiți-vă această rețetă și vă puteți bucura cu ușurință, în orice moment, de un delicios și delicat cupcake.
- făină (grâu) - 4 linguri. l;
- cacao - 3 linguri. l;
- zahăr - 4 linguri. l;
- Ou (pui) - 1 bucată;
- lapte - 3 linguri. l;
- praf de copt - 0,5 linguri;
- ulei (legume) - 1 lingura. l;
- sare - 1 vârf.
Se amestecă toate ingredientele până se înmoaie într-o ceașcă de 250-300 ml.
Am pus în cuptorul cu microunde timp de 2 minute, am stabilit puterea maximă.
Dacă brioșele dau dovadă de cauciuc, înseamnă că le-ai supraexpusat, așa că data viitoare le vom păstra puțin mai puțin.
Salată cu brânză și usturoi
Această salată este, de asemenea, numită "gustare evreiască". Pentru că conține suficient usturoi, care, cu aceeași cantitate, se adaugă la o varietate de mâncăruri evreiești. Deși nu există o asemenea salată în bucătăria evreiască, este foarte populară în Israel din cauza descendenților URSS, care încă pregătesc această salată magnifică până în prezent. Această rețetă este foarte gustoasă și rapidă, iar ingredientele sunt destul de ieftine.
Ouăle fierbe la o abruptă, lasă-l să se răcească în apă rece și curăță cochilia. Îl freăm cu o răzătoare.
Brânza congela pusă în congelator, că nu se va prăbuși în mână. Și după aceea, freăm răzuitorul.
Împingem usturoiul pe o răzătoare mică.
Dacă această gustare se va răspândi pe pâine, atunci se poate adăuga unt. Am înghețat-o în congelator și după ce am frecat-o pe răzătoare și o adăugăm la salată.
Brânză prăjită
Aceasta este o gustare foarte elegantă și frumoasă. În acesta puteți adăuga nuci, fructe de padure și veți obține noi feluri de mâncare uimitoare, care vor surprinde plăcut atât oaspeții cât și dumneavoastră personal. Acest aperitiv este perfect pentru fructe și legume.
- Brânză (tare) - 400 g;
- fistic fistic - 4 linguri. l;
- ou (pui) - 1 bucată;
- fistic - 4 linguri. l;
- salată - 120 g;
- ulei (măslin) - 30 ml;
- otet (balsamic) - 50 ml;
- afine - 200 g;
- usturoi - 1 dinte;
- zahăr - 5 linguri. l;
- sare - 1 vârf.
Brânză tăiată în bucăți, groasă de aproximativ 1 cm.
Brânza este alternativ îmbuteliată în nuci și în ou.
Încălziți tigaia și puneți în ea jumătăți nepreparate de usturoi, adăugați ulei de măsline. Se prăjește până când apare aroma de usturoi, apoi usturoiul trebuie scos din ulei.
În tigaie, se adaugă brânza și se prăjește pe o crustă roșie pe ambele părți.
Sortim prin frunzele salatei, ne rupem mâinile pe felii mari.
Pregătiți sosul dintr-o jumătate din afine într-un blender sau frecați printr-o sită. Se adaugă oțet, apă (50 ml) și zahăr. Se gateste timp de 15-20 de minute până la momentul îngroșării.
Pentru servire, puneți frunzele de salată pe o farfurie, puneți brânza prăjită deasupra și turnați sosul peste ea. Decoram cu afine proaspete si stropiti cu fistic.
Pateu de ou cu sardine
Această rețetă este cu adevărat mai bună decât pateul magazinului. Pregătirea va dura foarte puțin timp, literalmente 10 minute. Apetitorul se dovedește uimitor de gustos și delicat.
- sardine (conservate) - 1 cutie;
- suc (lamaie) - 0,5 linguri. l;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. l;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 4 bucăți;
- piper (cayenne) - la gust;
- piper (negru) - la gust;
Scurgeți lichidul cu conserve de sardine, răsuciți furculita cu o furculiță, îndepărtați oasele.
Ouăle se fierbe din greu, se lasă să se răcească în apă rece. Curățăm din coajă și tăiem două jumătăți, de asemenea, ar trebui să fie frământate cu o furculiță. Adăugați la pește. Se amestecă.
Adăugați suc de lamaie, piper negru și cayenne. Se taie ceapa și se arde în apă clocotită pentru a înlătura amărăciunea din ea. Adăugați la masă împreună cu sucul conservat și uleiul de măsline. Adăugați sare în gust și amestecați.
Acest fel de mâncare combină perfect ingrediente precum: măsline verzi, castraveți murate, smântână, căprioare și multe alte condimente.
Tartule cu pește roșu
Una dintre cele mai populare tipuri de gustări pe masa festivă. Tartletele sunt cu adevărat atractive, au un gust inexprimabil și un aspect apetisant și se disting prin viteză și ușurință în gătit.
- pește (roșu) - 350 g;
- brânză de vaci - 450 g;
- tartlete - 15 buc;
- smantana - 4 linguri;
- masline - 15 buc;
- caviar (roșu) - 6 lingurițe;
- mărar - 1 grămadă;
- piper (negru) - la gust;
- sare - la gust.
În mixer, porniți brânza (preferabil 9% grăsime) și amestecați-o cu pasta de aer.
Mina, uscat și tăiat mărar. Se adaugă împreună cu smântână brânză, piper și sare ca gust.
Fiecare tartlet este umplut cu masă de cheag, iar în partea superioară punem bucăți pe o bucată de pește roșu.
Pentru decorare folosiți caviar roșu sau măsline.
O gustare uimitoare, care va arata minunat pe fiecare masa de vacanta. Este amintit pentru aspectul său viu și un gust incredibil. Pregătiți-o sigur la următoarea vacanță, vă rog rudele și prietenii cu un vas incredibil.
- ou (pui) - 4-5 bucăți;
- cârnați (semi-afumați) - 150 g;
- ceapă (praz) - 1 bucată;
- roșii (cireșe) - 8 buc.;
- usturoi - 1 dinte;
- brânză (parmezan) - 100 g;
- ulei (măsline) - 3 lingurițe. l;
- unt (cremă) - 50 g;
- piper (negru, sol) - 1 lingurita;
- piper (roșu, sol) - 1 linguriță;
- sare - 1 lingurita.
Cârnații tăiați în cuburi mici.
Roșiile mele sunt uscate și tăiate în jumătate.
Partea verde a cepei se clătește bine sub apă curgătoare și se taie în jumătăți de inele.
Cuțit usturoi zdrobit, nu decojit. Se adaugă uleiul de măsline în tigaie și se prăjește până când se înmoaie cu ceapa, apoi se trage usturoiul.
Pe răzuitorul mijlociu trebuie să gustați brânza.
Secretul acestui fel de mâncare este că ouăle trebuie să fie calde, așa că mai întâi le punem în apă caldă timp de 10 minute. După aceea, spargeți-le într-un castron și bateți cu o furculiță.
Adăugați o brânză răcită puțin la ouă, sezon cu piper negru, boia de ardei și sare la gust.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit, pentru aceasta puneți-l pe o tavă de copt, strat cu cervelat strat, ceapa, cireșe și se toarnă peste masa ouălor. Coaceți la 200 de grade timp de 10 minute.
Pentru decorare, se presara cu brânză, boia de ardei, precum și verdele, dacă se dorește.
Servim la masă, cu apetit plăcut!
Roosters cu caviar
Una dintre cele mai bune feluri de mâncare de Anul Nou. Pregătiți această rețetă în avans, deoarece caviarul își va pierde principalele valori, cum ar fi aspectul apetisant și gustul fantastic, astfel încât să pregătim cockerels cu caviar chiar înainte de servire.
Tăiați 6 masculi de la tort utilizând un tăietor de cookie.
Umplerea prăjiturilor cu umplutură, împrăștiindu-le unul câte unul.
Pentru decorare folosim caviar roșu, pe care îl punem pe partea de sus.
Aperitivul este gata, îl transportăm repede la masă.
Roluri de pâine pita și somon
Foarte delicios aperitiv și, cel mai important, unul dintre cele mai ușor de pregătit. Puteți să vă purtați la ea în dimineața sau la masa festivă. Pregătirea durează câteva minute, iar ingredientele acestei rețete pot fi obținute cu ușurință de la cel mai apropiat magazin.
- somon - 200 g;
- lavash - 1 bucată;
- brânză (fuzionată) - 200 g;
- castravete - 1 buc.
Taiați peștele în felii mici. Straw castravete. Brânză tăiată în benzi mici.
Întoarceți pâinea de pită și ungeți-o uniform cu brânză. Piesele de somon sunt plasate deasupra la o distanță de 1 cm unul de celălalt. Presați cu castraveți zdrobiți
Opriți cu grijă rulourile lavă. Luăm folie de alimente și o rostogolim în rulouri. Am pus-o în frigider.
Chiar înainte de a servi, trebuie să tăiem marginile rolei, care nu sunt șterse.
Tăiați ruloul în role mici. Frumos așezat pe farfurie și servit la masă.
Bomboane de ciocolata de lavash, cu usturoi si verdeata
- lavash - 1 bucată;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 2 dinți;
- unt (cremă) - 3 linguri. l.;
- ouă - 3 bucăți;
- verzui - pentru gust.
Usturoi zdrobit, se toaca verdele in felii mici, bate ouale intr-un castron.
Am tăiat fâșiile de pâine pita, dimensiunea aproximativă este de 8x10 cm. Am tăiat brânza în fâșii.
Ne așezăm pe 3 benzi de brânză, se presară cu ierburi și usturoi. Am înfășurat ruloul.
Se încălzește tigaia, se toarnă rola într-un castron cu un ou și se pune într-o tigaie. Puneți rola într-o crustă de aur de pe ambele părți.
Dacă doriți să faceți mai puțin hrănitoare lavash, atunci nu o înmuiați în ou înainte de prăjire.
Mini pizza
Pregătește o mini pizza, dacă vrei să-i mulțumești pe cei dragi, un fel de mâncare neobișnuită. Pizza este foarte delicioasă și suculentă, iar un copil îl poate găti, pentru că este foarte rapid și simplu. Prin urmare, puteți să-i învățați pe copiii dvs. să gătească o astfel de mâncare minunată.
Tăiați chiflele în două jumătăți.
Ceapa, rosiile se spala si se taie in cuburi mici, se taie acelasi sunca in aceleasi bucati.
Lubrifiați chiftele cu ketchup și presărați condimentele pentru pizza.
Stingeți straturile de umplere pe o rolă, într-o astfel de ordine: ceapă tăiată, șuncă, cuburi de roșii.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Coaceți mini pizza timp de 15 minute.
Salata "Alenka"
O salată rapidă și destul de simplă, care vă va salva cu ușurință atunci când aveți nevoie să pregătiți imediat o salată frumoasă pentru oaspeții dvs. Este renumit pentru popularitatea sa la mesele ceremoniale, ca o gustare ușoară și gustoasă.
Se taie ciupercile cu felii subțiri, le spălăm bine.
Tăiați ceapa.
Se prăjește ciupercile cu ceapă până când nu se măsoară și nu se înmoaie ceapa.
Cuburi tăiate în castraveți, iar bastoanele de crab tăiau paie.
Se fierb ouale, se lasă să se răcească și se curăță coaja. Le-am tăiat în cuburi.
Gustați-vă cu creveți și șuncă
Acest aperitiv delicios și în același timp delicios este potrivit nu numai pentru ziua de mâine, ci pentru o masă solemnă. Cu creveți prăjiți și șuncă, brânza topită se potrivește perfect. O aromă specială ne va aduce gustări proaspete de verdeață zdrobită.
- creveți (regal) -150 g;
- bacon - 100 gr;
- patrunjel - 2 buc;
- ceapa (verde) - 2 buc;
- piper (negru) - 1 vârf;
- mărar - 2 buc;
- pâine - 100 g;
- sare - 1 vârf.
Tăiați baconul în cuburi mici. Se prăjește într-o tigaie până se înmoaie maro.
Fierbeți creveții, curățați-le de coajă și tăiați-le în cuburi mici.
Adăugați la creveți curățați. Se prăjește la foc mediu.
Se taie ceapa verde și se adaugă în tigaie. Continuați să coaceți timp de aproximativ 3 minute, amestecând ocazional.
Conținutul tigaiei se răspândește pe un prosop de hârtie, astfel pierdem excesul de grăsime.
Se taie mararul și patrunjelul.
Bacon cu creveți și verzui răspândit pe brânză topită.
Adăugați sare și piper negru, amestecați bine.
Din pâine frământăm figurinele, folosind tacâmuri cookie. Se prăjește într-o tigaie până la apariția unei culori aurii, neapărat din două părți.
Ajustăm gustările în boluri și servim cu pâine prăjită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: