Grâne de grâu, hibrizi de grâu-ierburi, hibrizi de grâu-secară - proteine ​​din cereale de grâu cum ar fi

Grâu de grâu și grâu

Grasimile de grâu de grâu sunt o nouă cultură de pâine, dezvoltată de Academician Tsitsin prin metoda de hibridizare la distanță, adică prin traversarea plantelor de diferite genuri. Pentru a traversa cu grâu, el a ales unul dintre cele mai răspândite și mai rău intenționate buruieni multibande - "iarba de iarbă" din familia cerealelor.







Grâul are multe trăsături valoroase (randament ridicat, capacitatea de a oferi o pâine foarte albă, etc.), Cu toate acestea, are neajunsuri serioase (hardiness slab, polegaemost, suferă ușor bolilor, dăunătorilor rezistenți la câmp).

cereale Glumaceous, unele specii de wheatgrass, cum ar fi grâu, conține mai mult decât gluten de grâu, de calitate satisfăcătoare, dar gri-verde și verde închis.







Caracteristicile biologice ale grâului de grâu sunt viabilitatea ridicată, rezistența la condițiile climatice nefavorabile, rezistența la îngheț, rezistența la boli și dăunători.

La trecerea de grâu cu diferite tipuri de wheatgrass au fost obținute hibrizi de grâu-wheatgrass, ale căror proprietăți nu sunt soiuri valoroase inferioare de grâu, prin combinarea de grâu și de iarbă de grâu calități pozitive.

Grâu de secară

Recent, este deosebit de important să se creeze noi forme de grâu care să depășească potențialul de rezistență de iarnă dincolo de limitele grâului moale. O metodă promițătoare pentru obținerea formelor rezistente înaltă este trecerile intersectuale de la distanță, în primul rând traversarea grâului cu secară.

Crescătorii rezolvă această problemă prin crearea de amfidiploide de secară de grâu, așa-numitul Tritikale, ca material de selecție, realizat de instituții cu experiență în Siberia și Kazahstan.

Împreună cu selecția Tritikale, se lucrează cu hibrizi obișnuiți de grâu și secară.

Un alt mod de a crește rezistența la iarnă a grâului moale obișnuit este să seamănă în perioadele de toamnă ale soiurilor de primăvară timp de câțiva ani și să se aleagă linii de durată de iarnă [4].







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: