Diferența dintre coniac și brandy, un ghid al vieții

Diferența dintre coniac și brandy, un ghid al vieții
În primul rând, merită definirea fiecăruia dintre concepte.

Cognacul este o băutură alcoolică puternică (40 de grade). Se face din sucul anumitor soiuri de struguri prin distilare dublă și îmbătrânire în butoaie timp de cel puțin 2,5 ani.







Brandy - băuturi alcoolice puternice (40-60 grade), obținute prin procesarea specială a sucurilor fermentate de struguri, mere sau cireșe.

Pe baza definițiilor, putem concluziona că cognacul - un fel de brandy și unul dintre cele mai renumite. Dar tot coniacul și coniacul au mici diferențe:

  1. Cetățenia bea. Coniac - 40 de grade, brandy - 40-60 de grade.
  2. Pentru producția de coniac necesită grade specifice de struguri albi, brandy produce, de asemenea, din suc de fructe diferite: struguri, mere, cireșe, zmeură.
  3. Extrageți băutura. Brandy - de la șase luni, coniac - cel puțin 2,5 ani, după care este atribuită prima stea.
  4. Extras. Coniacul trebuie păstrat strict în butoaiele de stejar, iar pentru îmbătrânirea brandy se poate folosi orice material, atât din lemn, cât și din plastic.
  5. Tehnologie de producție. Cognacul este produs prin distilare dublă în anumite momente, al doilea alcool fiind produs prin distilarea sucului de fructe fermentat.
  6. Acest brandy cu o marcă brevetată este produs în orașul "Cognac" din Franța, în timp ce brandy este produs în întreaga lume.
  7. Prețul băuturilor este de asemenea diferit. Dacă considerați că acest coniac este produs numai într-un singur loc, respectând reguli și termeni stricți, atunci prețul va fi mult mai mare decât brandy.






Cum de a distinge coniacul de brandy la prima vedere?

  1. Bineînțeles, cu numele indicat pe sticlă.
  2. Prin compoziție. Cognacul trebuie să conțină numai soiuri de struguri albi, cu excepția diferitelor aditivi, în timp ce brandy poate include alte fructe.
  3. Timpul de îmbătrânire specificat pe sticlă. Coniac de la 2,5 ani, brandy de la jumătate de an.
  4. Pentru gust și miros. Brandy are un miros mai clar și un gust astringent, coniacul este mai moale și are un gust plăcut mirosului.
  5. Prețul. Acest cognac, datorită unei tehnologii unice, este de câteva ori mai scump decât brandy.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: