Dieta în colelitiază și în timpul unei exacerbări

Formarea de pietre in vezica biliara este o forma cronica a patologiei vezicii biliare si a patologiei excretorii. Ca rezultat, pietrele interferează cu munca normală a organelor. Adesea, vezica biliară devine inflamată și acest lucru agravează și evoluția bolii. Dacă aderă la o dietă strictă, puteți să vă îmbunătățiți starea și să aduceți sănătatea înapoi la normal.

Regulile de nutriție pentru colecistita calculată

Dacă sunteți diagnosticat cu colecistită calculată, atunci vorbim despre pietrele formate în organele excretoare ale bilei. Poate fi și procese inflamatorii ale pereților vezicii biliare.

Conform statisticilor, oamenii se confruntă adesea cu această problemă la o vârstă solidă, dar mai multe femei suferă. La femela, orice stare de rău cu vezica biliară este exacerbată și se manifestă mai mult datorită schimbărilor în fondul hormonal în timpul și după menopauză. În același timp, regulile de nutriție acționează în mod egal atât pentru bărbați, cât și pentru femei, dar aceștia din urmă trebuie să monitorizeze atent nutriția și compoziția produselor atunci când fac un astfel de diagnostic.

• În nutriție, trebuie respectat principiul fracțiunii. Mâncărurile frecvente pe porții mici par a fi ceva nu foarte important, dar această abordare va ușura prinderea bolii.
  
• Care dimensiune ar trebui să fie o porție? Se crede că cea mai bună parte este o servire cu o mână. Mâncarea trebuie plasată în palma mâinii tale. Și astfel de porții ar trebui să fie pentru întreaga zi de aproximativ 5 sau 6. În nici un caz nu ar trebui să reduceți numărul de mese mai puțin de 4x, iar în mese mai frecvente nu este mult prea important. 5 sau 6 - numărul ideal de timp pentru o zi activă a oricărei persoane.
  
• Un alt principiu important - mâncare frecventă și completă de mestecat. Acest lucru va ajuta nu numai vezicii biliare, ci și întregul tract gastro-intestinal în fiecare din etapele de digerare a alimentelor primite. Cu cât mestecați mai mult, cu atât mai bine mâncarea este zdrobită, iar acest lucru are un efect favorabil asupra evoluției bolii, minimizând riscurile agravării acesteia.
  
• În ceea ce privește ultima masă, nutriționiștii susțin adesea, dar când boala apare reguli stricte - cina trebuie să treacă 2 ore înainte de a merge la culcare. Trebuie să te culci cu un sentiment de ușurință, nu de foame, dar nu de sațietate. Timp de 2 ore, cina sa digerat calm.

De ce sunt atât de importante porțiuni mici, dar frecvente ale porțiunilor? Această particularitate a nutriției ne va permite să folosim mai mult productiv fluxul de bilă, ceea ce duce în cele din urmă la fluxul său rapid. Și dacă bilele se mișcă mai repede, nu va mai exista niciun moment de întrerupere, ceea ce înseamnă că nu se va forma nici o solidificare nouă, adică pietre.

În ceea ce privește factorii de aromatizare ai alimentelor gătite, bucătăria dvs. nu mai trebuie să fie ascuțită și prăjită. Aceste două tipuri de feluri de mâncare ar trebui să devină tabu pentru dvs. Experimentarea deficitului de masă nu merită, pentru că veți fi la dispoziție toate gătite, fierte și coapte.

Pariul separă acizii grași de produse și crește aciditatea totală a produselor, ceea ce afectează negativ mucoasele tractului digestiv.

Este foarte important să nu pregătiți feluri de mâncare cu mirodenii condimentate, chiar dacă utilizați metode ușoare de gătit. Asta înseamnă că peștele gătit este farfuria potrivită, dar dacă este făcută cu mirodenii picante, atunci nu mai este potrivit pentru tine.

Condimentele condimentate includ muștar, piper fierbinte și hrean.

Rețineți, de asemenea, că orice produse cu muraturi și produse afumate sunt, de asemenea, interzise pentru dvs. Aceasta este cea mai periculoasă mâncare a tuturor opțiunilor, dacă vorbim despre boli ale vezicii biliare.

O altă regulă - obișnuiți-vă să nu mâncați prea fierbinte și prea reci. În cazul tău, chiar și băuturile calde și înghețată sunt contra-indicative. Alimentele dvs. ar trebui să fie moderat calde. Pe gustul alimentelor acest lucru nu este reflectat.

• Este necesar să se mănânce fracționată și de multe ori;
  
• Să mestece bine mâncarea;
  
• Mâncați pentru ultima oară cu 2 ore înainte de culcare;
  
• Există numai fierte, fierte și coapte;
  
• Nu puteți alimenta mâncarea cu mirodenii picante;
  
• Nu puteți mânca prea rece sau prea fierbinte.

Principiul principal al unei diete cu afecțiuni asociate cu organele de formare a bilei, de a normaliza compoziția chimică a bilei. Evident, malnutriția a contribuit la dezvoltarea pietrelor biliari, deci trebuie reconstruită.

Aceste reguli pot fi imprimate și atârnate în frigider pentru a vă aminti și a nu face greșeli, deoarece fiecare dintre ele poate fi plină de exacerbarea cursului bolii.

Produse alimentare recomandate pentru colelitiază

În dieta zilnică ar trebui să existe o mulțime de proteine ​​și, atât de origine animală cât și vegetală.

• o pasăre;
  
• ou alb;
  
• brânză de vaci;
  
• fileuri de pește;
  
• brânză moale.

• cereale;
  
• mare cenușă;
  
• ciuperci;
  
• soia.

• uleiuri vegetale (ca pansament și bază pentru feluri de mâncare);
  
• uleiuri de origine animală (unt), dar cu un prag maxim de 50 g pe zi.

Grasimile in doze stricte echilibreaza legatura dintre colesterol si acizii biliari. Și absența lor va exacerba doar dezvoltarea bolii.

În ceea ce privește carbohidrații, regulile sunt, de asemenea, clare. Acestea permit prezența glucozei în dieta mierei și zahărului, dar trebuie, de asemenea, să monitorizați cu atenție dozajul: 75 g de zahăr - aceasta este limita pentru o persoană cu boală vezică biliară.

Cum să mănânci în timpul perioadei de exacerbare?

Exacerbarea colecistitei computerizate modifică regulile dietetice, deoarece prima condiție a unei diete pentru inflamație este de a reduce severitatea cursului bolii. Odată ce exacerbarea a trecut, puteți reveni la regimul alimentar într-o formă ușoară, dar cu recomandările medicului.

Apoi, ia în considerare opțiunile de dietă, care ar trebui să fie respectate atunci când boala se agravează.

Dieta de magneziu

Agravarea este simțită ca o colică în hipocondru. Această condiție este eliminată prin așa-numita dietă de magneziu. Caracteristica sa este în cantitatea predominantă de magneziu din produse. Elementul influențează astfel că spasmele sunt slăbite, iar inflamațiile, dacă sunt, dispar. În plus, celuloza afectează în mod favorabil peristaltismul intestinal, care, în total, ajută la scăderea senzațiilor dureroase.

Dieta de magneziu presupune prezența magneziului în dietă, depășind regimul standard de 4 ori. Este foarte important să nu mai folosiți sare, ca în timpul dietei fără sare.

• Sucuri naturale de fructe, care trebuie digerate anterior cu apă;
  
• Ceai, dar neapărat cald, nu fierbinte sau rece;
  
• Butelii de temperaturi medii ale șoldurilor.

• Un castron de terci de hrișcă, piure de morcov, 200 ml de ceai de lămâie;
  
• O farfurie de terci de mei cu caise uscate;
  
• 200 ml de borsch cu grăsime scăzută, cu tărâțe, un pahar de bulion a crescut șoldurile;
  
• 200 ml suc de fructe (de exemplu, caise);
  
• 200 ml de ceai de lamaie.

Zile de descărcare

În cursul acut al bolii, se recomandă să aveți zile de repaus o dată pe săptămână, dar acest lucru trebuie făcut cu aprobarea medicului curant.

• Ratiunea pe orez și compot (300 ml de compot pe fructe uscate și 50 g de orez terci împărțit în 6 mese);
  
• Dietă pe bază de cedru și kefir (150 ml de kefir de 6 ori pe zi, 100 g de coacăze de 3 ori pe zi și 150 de grame de zahăr pe întreaga zi).

Medicul dvs. de supraveghere vă poate sfătui să treceți la dieta numărul 5. Dieta pentru aceasta este concepută astfel încât starea vezicii biliare și a altor organe digestive să fie semnificativ îmbunătățită.

Dietul № 5 este numit exclusiv de către un medic după examinare. Independent de a folosi o astfel de dietă, fără să știe despre evoluția bolii, este imposibil.

Este extrem de important să vă amintiți ce produse puteți și nu puteți.

• În cazul în care pește și carne, apoi extrem de scăzut de grăsime;
  
• Din produsele lactate puteți lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și brânză moale;
  
• Din ouă, este mai bine să se producă omelete de proteine, dar în total numărul de ouă nu ar trebui să fie mai mare de 4 ori în 7 zile;
  
• Din cereale alegeți hrișcă și fulgi de ovăz;
  
• Legume sau unt;
  
• Din legume, morcovi, varză și dovleci pot fi introduse în dietă;
  
• Din fructe - căpșuni, pepeni, struguri, dar numai în sezon;
  
• Sucuri din fructele de mai sus;
  
• Prunele în doze mici.

• Produsele secundare (de exemplu, rinichi, creier, ombilic, ficat);
  
• Grăsimi și conserve;
  
• margarina;
  
• Din legume pentru a exclude ridiche, napi, spanac, usturoi.

În dieta nu există absolut nici o pâine în nici o etapă, iar accentul principal se pune pe cereale, legume și fructe.

Dacă există o senzație de foame cu o astfel de hrană, se recomandă să beți un pahar de kefir. Prin modul dieta kefir pentru pierderea în greutate este permisă.

Dieta de bază, atunci când carnea este din nou permisă, constă din cereale, lapte, carne fiartă și ceai. Toate combinațiile pe săptămână se schimbă puțin. De exemplu, în prima zi pentru micul dejun, puteți porridge, lapte și pește fiert, și următorul - terci din hrișcă, carne fiartă și ceai. Pentru gustări și mese intermediare cele mai potrivite budinci de brânză de vaci, fructe și brânză de vaci.

Nutriție după intervenție chirurgicală

Indiferent de ce operație ați efectuat, pietre sfărâmate sau ați înlăturat vezica biliară, primele două zile nu puteți mânca nimic, doar beți. Și, beți până la trei cesti de lichid pe zi. Pot fi sucuri de apă, șolduri de trandafir, băuturi de ceai. Apoi, terciul este introdus într-o formă de piure și supe de cereale în volume foarte mici.

• Pește fiert și carne;
  
• Pâine uscată ușor (dar nu și negru);
  
• Puree feluri de mâncare legume.

1. Omețel de proteine ​​din două ouă, un pahar de ceai;
   
2. Saci de brânză de vaci cu puțin zahăr;
   
3. Soup-puree pe bază de fulgi de ovăz, 200 g de piure de morcovi;
   
4. O farfurie de piure de mere;
   
5. File de pește macră pentru un cuplu;
   
6. O ceașcă de iaurt.

Astfel, cu bolile vezicii biliare, regulile stricte ale dietei ar trebui să fie efectuate impecabil. Numai în acest caz este posibil să se stabilizeze starea. Este extrem de important să ascultați mereu opinia medicului, deoarece în timpul exacerbării bolii și după operație dieta se schimbă și orice abatere poate duce la consecințe neprevăzute.

Articole similare

• Dieta terapeutică (dieta) în bolile stomacului

• Dieta pentru colelitiază

• Dieta cu eroziune a stomacului - un angajament de recuperare rapidă

Trimiteți-le prietenilor: