Inghetata, prajita
- 1 kg. umplere grasă;
- ras de cocos;
- 3 ouă;
- fulgi de porumb;
- o varietate de fructe de padure.
Pregătirea: 1. Spălați fructele de fructe, rotiți câteva bile din înghețată, în fiecare dintre ele, pe boabe. Așezați bilele laminate timp de două ore în congelator; 2. Am pregătit bordo: fulgi fulgi; Ouăle trebuie să fie bătut bine, iar resturile de nucă de cocos ar trebui turnate în recipient. 3. Când înghețata este complet înghețată, vom obține, dip mai întâi în ou, apoi - în jetoane la sfârșitul anului - laminate în fulgi de porumb zdrobit;
4. Pentru a pregăti un desert similar, veți avea nevoie de o prăjitură adâncă, deoarece în ea se gătește înghețata prăjită. Când toate bilele se prăbușesc (puteți chiar și în mai multe straturi pentru a face crusta mai gros), aruncați-le în ulei fierbinte timp de 30 de secunde. Apoi, scoatem-o, răspândim-o pe prosop. Inghetata prajita este gata!
Desert foarte gustos și extrem de popular din înghețată "Vin" Ingrediente:
- struguri - 100 g;
- Plombir - 1 kg;
- ou - 1 bucată;
- zahăr granulat - 150 g;
- miere - 2 linguri;
- lapte - ½ litru;
- cremă - 100 ml;
- gălbenușuri - 6 bucăți;
- vin vinificat - 1 lingura.
Pregătirea: 1. Se clătește clătirea, se împarte în 4 părți. 3/4 struguri tăiate, restul - lăsați în forma sa originală; 2. Scoateți oul, adăugați vin la el (o jumătate de pahar). Cu lichidul rezultat, turnați strugurii tăiați anterior; 3. Turnați restul vin în gălbenușul bătut cu zahăr. Așezați amestecul de gălbenuș pe foc (pentru o baie de apă) timp de 10 minute. Crema trebuie să se îngroaie;
4. Miere, lapte și smântână, se amestecă, se încălzește, se toarnă o mulțime de cremă de gălbenuș, se amestecă. Amestecul rezultat ar trebui să se răcească; 5. Tăiați strugurii, umplută cu vin, și combinați cu compoziția de înghețată și gălbenuș, amestecați cu o consistență omogenă. Desertul se pune în congelator timp de câteva ore.
Printul Puckler
Desert de gheata "Prince Puckler" Ingrediente:
- tort de biscuiți (dimensiune - 10x15 cm);
- vanilie - 1 pachet;
- ou alb - 4 buc;
- jeleu din fructe de padure - 2 linguri;
- praful de cacao - 1 linguriță. + 1 lingură;
- zahăr granulat - 150 g;
Pregătirea: 1. zahăr cu zahăr bătut cu albi, umplut cu o linguriță de pudră de cacao; 2. Puneți tortul într-o matriță, vaselină de grăsime și puneți înghețată; 3. Proteine, biciuite cu zahăr, puse într-o pungă de cofetărie. Decoreaza-le cu varful desertului; 4. Trimiteți antena pentru o perioadă scurtă de timp în cuptor, astfel încât meringue-ul să prindă, temperatura este de 240C. 5. Decoreaza desertul finit cu pudra de cacao. Puteți să - căpșuni, menta, diverse nuci și fructe confiate. Este important să serviți un astfel de desert numai din cuptor - fierbinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: