"ALIMENTATI TOATE MATERIILE PRIME IMPORTATE"
Cu toate acestea, mai târziu el a răspuns la mai multe întrebări. Unul dintre motivele închiderii "Desertului de buticuri" este că acestea "necesită multă energie, dar acum forțele trebuie să fie concentrate pe cea mare". Se pare, se pare, principala producție sub marca "Akulchev".
Discutând despre rentabilitatea, omul de afaceri a menționat că megapribyley în segmentul premium industria de patiserie, care includ „Fabrica de deserturi“ nu se observă, cu toate acestea, în cazul în care inițial ați furnizat un model de afaceri bun, ea poate rezista la orice criză. „Mai exact afacerea noastră să ia în considerare, în cazul în care gestionate în mod corespunzător, acesta este un cost-eficiente, dacă nu în mod corespunzător - neprofitabile“, - a declarat la o lungime de Akulchev.
LABORATORUL CREATIV AL CONFECTIONERULUI
După cum a recunoscut omul de afaceri, motivul este că procesul de vânzare a fost suficient de pasiv. "Am pregătit o franciză, dar nu l-am promovat. Aceasta este o direcție separată care trebuie dezvoltată. Dar mâinile mele nu au ajuns la mine ", a spus Akulchev.
Apropo, după cum a asigurat omul de afaceri, produsele sub marca "Akulchev" vor fi produse în continuare. Este probabil ca aproximativ 50 de persoane enumerate în personalul "Fabrica de deserturi" să se transfere la această producție. "Ei rămân în companie", a informat Akulchev. - Nu provocăm pe nimeni. Dacă oamenii înșiși renunță - aceasta este decizia lor, dar vom găsi pentru ei și alte lucrări. "
DOBREGEREA NU SĂ FOLOSEȘTE ȘI SQUARES
Cu toate acestea, Akulchev însuși a negat aceste informații. "Cu Eric Gafarov nu voi avea absolut nimic de făcut. Nu știu cine răspândește astfel de zvonuri. Odată a venit, a arătat "Boutique de desert". Dar nu-i voi vinde nimic ", a spus Akulchev destul de aspru.
CRIZA SUPORTĂ CEREREA PENTRU MICI PLĂCII, DAR.
Olga Zhukova - directorul restaurantului Kremlin:
- Vorbind în special despre marca "Dessert Boutique", atunci Akulchev are o calitate foarte bună a deserturilor. În Tatarstan îl cunosc. Avem mulți oaspeți care iau exact produsele sale. Eu însumi iau prăjituri în "Desert Boutique". Acest brand este poziționat astfel încât numai produsele naturale să fie utilizate în producție cu înghețarea șocurilor. În același timp, din câte știu, toate ingredientele pe care le ia în străinătate. Prin urmare, totul a devenit mult mai scump. Prăjiturile Akulchev și înainte de ceva nu a fost ieftin - unul costă în medie aproximativ 1 mie de ruble. Și acum prețul a crescut de mai multe ori. Poate că acest lucru este legat de faptul că el a decis să-și vândă rețeaua de buticuri.
În general, rentabilitatea producției de cofetărie este mai degrabă condiționată. Desigur, nimeni nu va lucra în minus. Dar acum situația este destul de complicată. Dacă vorbim, în special, despre activitatea restaurantului, acum există o mulțime de furnizori insolenti. Ei încearcă să creeze condiții pentru a ne emite facturi în euro. O plată este necesară în ruble. Cred că este ilegal. Apoi toți furnizorii comută la o plată în avans de 100%. Asta înseamnă că trebuie să plătesc acum bani și îmi vor aduce produsele. Acum, la urma urmei, multe restaurante sunt închise și puse în vânzare. Și furnizorii fac astfel încât contractul să includă responsabilitatea directorului în cazul închiderii. Asta este, dacă restaurantul la momentul închiderii are o datorie față de ei, atunci managerul trebuie să o ia personal. Într-o criză, este necesar, dimpotrivă, să ne ajutăm reciproc într-un fel. Avem o afacere comună, dacă închidem, furnizorii vor începe, de asemenea, să aibă probleme cu vânzarea produselor lor. Cine altcineva le va lua, dar noi.
Dmitry Denisenko - CEO al Organicake:
- Facem comenzi la prăjituri și avem o clientelă specială - aceștia sunt oameni lizibili în ingrediente, preferând produsele ecologice, fără îngheț. În nișă, vânzările nu au fost afectate de criză. Dar pot spune că, în momente dificile, oamenii refuză de multe ori achiziții scumpe, la care trebuie să economisiți bani. Și dulce, dimpotrivă, compensați aceste restricții, inclusiv dulciuri scumpe. Criza chiar sporește cererea de plăceri minore.
În producția noastră, există puține ingrediente importate: bețișoare de vanilie, alte câteva poziții. Nu au afectat în mod semnificativ costul prăjiturilor și nu au afectat prețul final. Dar costul primar al lui Akulchev trebuie să fi crescut în mod substanțial și trebuie să se gândească ceva.
Eduard Yunusov - director general al TD "Chelny-Bread":
- marca "Dessert Boutique" funcționează într-un segment scump. Din câte știu, majoritatea materiilor prime sunt importate. Prețul costurilor este în creștere, și este implicată o mulțime de muncă manuală - automatizarea, dacă este cazul, este nesemnificativă. Care este marca în segmentul scump astăzi? Și aproape nimeni nu va dori să-l cumpere. Deși, dacă au un document de reglementare pentru vânzarea francizei, atunci este logic să o cumperi.
OOO "Fabrica de deserturi"
Co-proprietari: Serghei Akulchev (75% din acțiunile din Codul Penal) și Rishat Shaykhulov (25% din Codul Penal).
Citiți și:
Vasil Kayumov, „Cât de mare este dificil de funcționari, ca Tarkaevym a fost ușor de a lucra cu“ „Atunci când lucrează în agricultură, foamea nu chiar va muri“ „Nu ZAINSK și Saanen!“: Ca o rădăcină luată de capră elvețian în Tătară Shushary
într-un Internet este plin de informații despre salariul în plicuri, întârzierile plăților și o înșelăciune directă de către acest om de afaceri. astfel încât nu ar trebui să fie angajate în afaceri, toate dificultățile sunt naturale
dacă nu plătiți într-un plic, afacerea nu va supraviețui, cu astfel de impozite
Nu-mi pasă ce spun despre el. Avea deserturi delicioase, le luă mereu! Într-adevăr nu ați încercat?)
gustos, dar eu nu sunt un fan al uleiului de palmier)
A încercat. Sentiment - o chimie))
Sunt de acord. Am încercat, sintetice. Unde este natural?
De câteva ori a încercat - prea dulce (nu se poate, deoarece nu există nici un ceai). De asemenea, nu-mi place de marketing „agresive“ de pompare mirosul puternic al vafel.Rad care a închis, pentru că astfel de alimente nu este un aliment sănătos
Și cine te face să mănânci ceva. Nu-mi place - nu mânca.
De ce nu ar trebui? Cine nu se potrivește cu plicul, lasă-i să meargă și să lucreze în altă parte.
Chiar vă imaginați că pentru ca salariatul să primească 10 tr. salariu alb, antreprenorul trebuie să depășească această sumă încă 5 tr. da-l statului? Și cum vrei să supraviețuiești comercianților privați? În cazul în care angajatorul va plăti un salariu complet alb, acesta este afectat în mod corespunzător prețul produsului final, și piața o mulțime de concurenți care plătesc în plicuri, iar costul lor de producție este mai mic și va cumpăra de la ei. Aici este o simplă aritmetică, statul în sine a condus afaceri în astfel de condiții, pentru a face afaceri în Rusia este similar cu un feat, ești unul împotriva tuturor, fiecare ministru al statului frecare pantaloni de la 08:30 la 17:30, și având o zi legitimă off sâmbătă și duminică se angajează pentru a vă îndepărta de la voi, pentru că sunteți un om de afaceri și nu vă faceți griji în găinile lui. Și să lucrezi 14 ore aproape fără zile libere pentru a le deschide și pentru a-și ridica afacerea, nu este pentru ei.
Mi-a placut plasarea în următoarea koment ramură, am păstrat și acum voi cita: „Astăzi, majoritatea covârșitoare a cetățenilor ruși nu conștient doresc să facă afaceri, ei înțeleg că ocupația de orice afacere - este datoria de a participa la corupție și întrebarea aici nu este numai în morala .. . problema instinct de auto-conservare. acesta este cel mai puternic dintre toate instinctele omenești. el știe că el ar putea face orice lor utilă pentru societate și de afaceri. Dar, în același timp, un om își dă seama că este periculos pentru el. Ce este Reza ltate el poate cu ușurință și în orice moment de a pierde nu numai banii, timpul și eforturile lor, dar, de asemenea, libertatea noastră. În acest moment, declanșat de auto-conservare instinct. După aceea, creativ supradotați și gata de a crea ceva nou cetățean al Rusiei, în mod conștient și refuză fundamental să se angajeze în afaceri "
și, în plus, statul este întotdeauna încearcă să împingă oamenii cu antreprenorii la fiecare afacere de colț, vina că este ca ei nu plătesc impozite și contribuții, aceasta se datorează faptului că acestea sunt de pensii atât de mici și venitul pe care este necesar să se facă un 50 # 37; și apoi toate vor hvatat.A apetitul lor de stat nu a încercat să tempereze oamenii nu cred edrosovskoy propagande.Vse a descris deja marele D.Rodari în „Cipollino“:?! c Atâta timp cât am introdus o taxă pe aer, ai devenit mai mici respirați, prin urmare, introducem o taxă pe precipitații "
Nu sunt de acord cu tine. Însuși în afaceri private. Pentru un antreprenor de orice sarcină fiscală chiar 1 # 37;, cel puțin 50 # 37;. Sunt 2 lucruri: în primul rând - antreprenorii sunt dispuși să plătească impozite, dar numai cu condiția ca aceasta va face și nu va avea un avantaj competitiv în detrimentul sarcinii fiscale, a doua oară - forțată un hobby de a inventa scheme legale de evaziune fiscală și obținerea foarte competitiv preimuschestva.Poetomu problema nu este în cuantumul impozitului, ci în obligația sa pentru toți. absolut pentru fiecare.
Îmi pare rău! Cu plăcere am cumpărat cadouri, cadouri în acest tip boutique gustos!
Excelent a fost proiectul, produse frumoase, originale - atunci când nadaeeshsya deja cu ochii lui. Pentru cadouri - doar minunat. Dar prețurile și până la creșterea muscatura, am la veniturile sale mai mare a permis să cumpere nu de multe ori, pentru a se răsfăța și cei dragi. Dar mi-a plăcut atât de mult - este păcat că acum și rareori nu vor putea să cumpere. Este necesar să apelați astăzi - să fiți răsfățați până la sfârșit. Este păcat. Și despre dezechilibru: când ochii încep să vă prăbușească afacerea, din motive care nu vă țin de control - cred că - nu este vorba de zâmbete. Înțelegeți - fiecare om de afaceri este cel puțin o familie garantată + familiile angajaților săi. Falimentul chiar a unei afaceri înrăutățește în mod direct bunăstarea multor oameni, și indirect - noi toți. Deci este mai bine să regreți decât să vă frecați mâinile în mod malefic.
Acum, există o mulțime de astfel de prăjituri la comandă cu decorare. Acest lucru nu va surprinde pe nimeni. Seleznev și-a deschis producția în orașul nostru. În restaurante bune, cofetarii și producția proprie. Deci, concurența este foarte gravă. Este posibil ca acestea să nu poată rezista concurenței în acest context. Produsele din supermarketuri se află sub această marcă de standarde.
Să fie o mulțime de bunuri diferite! Este minunat!) Îmi plac produsele acestui brand. Torturi delicioase! Îmi pare rău!
Trimiteți-le prietenilor: