Apple este cea mai bogată și cea mai comună sursă de aminoacizi esențiali, minerale precum potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, fier si vitaminele C, E, B1, B2, B6, PP, caroten, acid folic. Merele sunt utile oamenilor sănătoși și persoanelor care suferă de boli.
Mere proaspete îmbunătățește digestia, microflorei intestinale, tuse se înmoaie, ajută cu reumatism, anemie, deficit de vitamina și migrene, constipație cronică. Merele contribuie la întărirea vaselor și la ameliorarea umflăturilor. Sucul de mere consolideaza sistemul cardiovascular si este foarte util pentru persoanele implicate in munca mentala. Utilizarea constantă a merelor îmbunătățește memoria. Pectinele și fibrele, conținute în mere în cantități mari, contribuie la eliminarea colesterolului rău din corpul uman, ceea ce afectează dezvoltarea atacurilor de inimă. Prezența unor antioxidanți puternici în mere contribuie la o mai bună funcționare a plămânilor, deci fumătorii trebuie să consume mere în cantități mari. Merele reduc riscul de ateroscleroză din cauza substanțelor biologic active care compun compoziția acestora. Compoziția merelor include așa-numitele flavonoide, care au efect antitumoral, care leagă radicalii liberi periculoși sănătății, ceea ce contribuie la protecția împotriva cancerului. Quercetinul este un antioxidant puternic, conținut în piele de mere în cantități mari, împreună cu vitamina C ajută la creșterea numărului de celule canceroase de sân și a celulelor leucemice. Flavonoidele în cantități mari pot fi găsite în ceapa verde.
Merele proaspete sunt o hrană ideală sănătoasă, care umple bine stomacul și se reîmprospătează. Compoziția merelor este foarte mult fructoză, care ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge datorită digerabilității lentă în timpul metabolizării. Utilizarea merelor în scopul tratării sau prevenirii, este necesar să se știe că, pentru fiecare boală, soiurile de mere trebuie selectate în mod necesar în funcție de proprietățile lor. De exemplu, mere proaspete dulce și acru vor fi utilizate în tratamentul gastritei, colitei, încălcării mișcării conductelor biliare cu aciditate scăzută a sucului gastric. Soiurile dulci de mere sunt potrivite pentru tratamentul bolilor cardiovasculare, guta, pietre la rinichi și vezică biliară. Sucul de mere de acest fel, precum Antonovka, contribuie la tratamentul dizenteriei.
Mulți nutriționiști recomandă să mănânce mere cu semințe, deoarece conțin o mulțime de iod. 5-6 gropi de mere contin o necesitate zilnica a corpului in iod. Merele sunt un tratament eficient pentru anemie, deoarece conțin o cantitate mare de fier. În acest caz, se recomandă să consumați 400-600 g de fructe pe zi.
Merele sunt bune pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, deoarece contribuie la reducerea absorbției grăsimilor, au un efect diuretic ușor, contribuie la sațietate. Dar principalul lucru nu este să-l exagerăm, mai ales în cazurile de stomac bolnav, deoarece merele conțin o mulțime de acid. În timpul dietei cu mere este mai bine să alternați utilizarea merelor proaspete cu cele coapte. Este necesar să se organizeze zile de descărcare pe bază de mere, în timpul căreia trebuie să mănânci 1,5-2 kg de mere în timpul zilei. Zilele de descărcare sunt eficiente în tratamentul hipertensiunii.
Se recomandă utilizarea merelor în formă proaspătă, deoarece tratamentul termic contribuie la reducerea conținutului de nutrienți din ele. Merele se folosesc cel mai bine sub formă de fierte, deoarece majoritatea nutrienților și vitaminelor sunt în piele. Medicii recomandă să mănânce mere în fiecare zi pentru femeile însărcinate, deoarece este dovedit științific că utilizarea lor în timpul sarcinii contribuie la protecția viitoare a copilului împotriva alergiilor și a astmului.
Merele nu trebuie amestecate cu nimic, deoarece se pot forma gaze în stomac, ceea ce nu este util. După ce ați luat mere, trebuie să faceți o pauză de 30 de minute.
Articole similare
-
Ziua de descărcare pe mere - este atât de simplu, de mâncare
-
Cum să mâncați bine și pe deplin! Cum sa mananci o dieta sanatoasa
Trimiteți-le prietenilor: