Pregătirea compotului de fructe - procesul nu este deloc complicat. Dar aici, ca și în procesul de pregătire a oricărui fel de mâncare, există și subtilități.
Reguli de preparare a compotului de fructe.
- pentru compotul de gătit nu se recomandă utilizarea ustensilelor din aluminiu (distruge vitaminele),
- pentru compot alege fructe proaspete,
- înainte de gătit, fructele de păstăi trebuie să fie îndepărtate de pedicel,
Cum să gătești un compot delicios de fructe
- Fructul este mai bine tăiat în felii de aceeași mărime,
- Fructele, precum și orice alte ingrediente de bază, trebuie să fie turnate în apă fiartă, astfel încât compotul va economisi mai multe vitamine. Am citit că se recomandă adăugarea unui pic de acid citric în apă.
- De îndată ce apa cu fructe umplute sa fiert din nou, este necesar să se reducă gazul sub vase, tk. Rapidul de fierbere pentru compot nu este de dorit.
- Compotele trebuie gătite la căldură scăzută timp de câteva minute. După câteva minute de fierbere slabă, focul ar trebui să fie oprit și să lăsați compotul sub capacul bine închis - astfel încât acesta va "ajunge". Acest lucru va dura mai multe ore.
Bucătar compot târziu noaptea. În timpul nopții, el insistă ("vine") și dimineața un compot bogat și rece de fructe.
Pregătirea compotului de fructe într-un termos
Am găsit o modalitate interesantă și utilă de a face compot de fructe pe Internet. Fructele (sau boabele) preparate sunt introduse într-un termos, acoperite cu zahăr, turnate cu apă clocotită și închise etanș cu un capac. Acest compot va fi gata în 10-12 ore și va păstra toate vitaminele.
Îți pot recomanda reteta compotului.
Orice fruct nu este destinat compotului, indiferent dacă este un fel sau asortat, trebuie să-l scufundați întotdeauna după fierberea apei.
Apa filtrată este adusă la fierbere în vase emailate.
În timp ce apa se încălzește, pregătiți fructul, dacă există o dorință, puteți să mănânci, să împărțiți în bucăți, felii, să îndepărtați oasele. Atunci când există semne de apă clocotită, zahărul se scufundă la gust și, în final, fructele. Totul este adus la fierbere până la prima cheie. Tigaia este acoperită cu un capac și insistă până când se răcește până la temperatura dorită.
Dacă vă place un compot gros cu bucăți de celuloză, puteți să luați câteva fructe și să le presați cu o furculiță mare, să le trimiteți înapoi la compot. Gatiti si beti compotul in iarna si vara, este sanatos si gustos.
LisaA lisa8 7 [641]
Apă, fructe și zahăr, care este întreaga rețetă)
Biktah [27.3K]
Tăiați fructele în felul în care vă place și pe care urâțenie curată pe care o trageți în prezent. Se toarnă apa într-un recipient, aruncă fructe, poți să aștepți când se fierbe, eu arunc imediat, adaug zahăr. Adaug un pic de acid de lamaie sau lamaie, aduceti la fierbere. Gatiti, daca este vorba de fructe proaspete - 5 minute, fructe uscate 20 de minute. Opriti-le si beti, dupa racire. Fructele sunt proaspete și în special fructe uscate înainte de gătit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: