În termeni simpli, proaspătul este suc proaspăt stors, în timp ce amestecurile sunt amestecuri proaspete.
Amintiți-vă câteva reguli simple atunci când pregătiți proaspete:
1) Dacă utilizați fructe sau legume magazin cumparat, ia în considerare o coaja le - de obicei este tratat cu substanțe chimice care prelungesc termenul de valabilitate al produsului, dar afectează negativ organismul uman;
2) Inspectați legumele sau fructele, spălați-le bine și curățați-le. Nu folosiți fructe sau legume cu pătrunjel sau alimente care au urme și gropi - astfel de fructe și legume ar putea fi toxice și vă vor prezenta, de asemenea, un pericol;
3) în loc de un blender, folosiți un storcător, de preferință manual, altfel veți obține piure și o cantitate mare de pulpă în loc de suc. Avansatorii electrici moderni măresc în mod fin celulele, distrugând astfel proteinele enzimatice, care ajută sucul să fie mai bine absorbit și util;
4) În storcător, încărcați fructele sau legumele separat, apoi, în formă gata preparată, amestecați-le;
5) nu amestecați legumele și fructele proaspete.
Pregătiți proaspăt (suc natural proaspăt stors) nu este dificil. Pentru început, este necesar să se determine fructelor sau legumelor - potrivite pentru prepararea Frechet de fructe proaspete, coapte fără daune. Este necesar să ne amintim despre igiena: spala bine fructele și mâinile (deoarece nu există nici un tratament, termic, chimic, există riscul de a avea microbi periculoase). Mai mult, pur și simplu - pentru a găti fructele, coaja de coaja, se scot semințele, tăiate în bucăți corespunzătoare mărimii storcătorului, și începe de gătit. Sucul ar trebui să fie consumate cât mai repede posibil - „proaspete“, tradus ca „proaspete“, cu vitamine despicate de timp, începe procesele de fermentație, iar sucul își pierde calitățile sale benefice. Pentru varietate, puteți adăuga la orice ingrediente suc: zahăr, sare (pentru sucuri de legume), smântână (în special suc de morcov), vanilie, scorțișoară; puteți experimenta cu gust, amestecând sucuri diferite, puteți adăuga gheață și frunze de menta pentru piquancy.
În primul rând, vom înțelege cu un cuvânt proaspăt - proaspăt de la engleză proaspătă!
De obicei proaspăt în engleză este folosit în definiția sucului - adică, sucul proaspăt stors.
Sucurile sunt diferite, dar cu siguranță toate sucurile sunt utile.
Puteti face suc de citrice cu un storcator special pentru citrice. Costul acestui storcător va fi de până la 1000 de ruble.
Sucurile de fructe, cum ar fi mere, pere, kiwi, etc. pot fi preparate cu un storcător automat. Singurul minus dintre acestea este o lungă perioadă de timp pentru spălare după utilizare.
Dar dacă nu există storcitoare în arsenalul de bucătărie, nu vă disperați. Sucurile din orice fruct și legume pot fi făcute manual. Pentru aceasta este necesar să se prăjească fructul pe răzătoare și să se strângă carnea prin tifon.
Nu vă fie teamă să amestecați fructe diferite într-un singur suc! Săriți și minuni la gusturi noi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: