Cum să gătești orezul cu legume - cele mai bune rețete

Cum să gătești orezul cu legume - cele mai bune rețete

Cum să gătești orezul cu legume - cele mai bune rețete
Cum să gătești orezul cu legume

Numărul de rețete 1. Orez cu legume congelate în chineză

Oamenii chinezi, ca nimeni altul, nu știu prea multe despre gătitul de orez. La urma urmei, nu există masă fără orez. Orezul, preparat în funcție de rețetele bucătarilor chinezi, este nu numai foarte gustos, ci și foarte util, parfumat, colorat și pur și simplu frumos.






Pentru a pregăti orezul cu legume congelate în chineză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Orez cu fibre lungi - 1 pahar.
2. Sos de soia - 2 linguri
3. Oua de pui - 2 bucati.
4. Usturoi - 2 felii.
5. Legume congelate (fasole verde, ardei gras, porumb) - 250 de grame.
6. Sare, piper negru, condimente și condimente la gust.
7. Unt - 10 grame.
8. Ulei vegetal - 2 linguri.
Cum să gătești orez cu legume congelate:
1. Clătiți bine cu apă rece. Apoi fierbeți în apă sărată până când se pregătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezăm legumele congelate, acoperim cu un capac, încălzim pentru câteva minute. Usturoiul este decojit de pe coji, clătit, trecem prin usturoiul și îl trimitem în tigaie. Se amestecă și se adaugă orez, condimente și sos de soia. Reducem căldura, luăm orez și legume timp de încă cinci minute.
2. Ouăle sunt sparte într-un castron, sare, amestecate cu o furculiță sau cu o furculiță. Într-o tigaie, încălziți untul, turnați amestecul de ouă. Puneți dintr-o parte într-o culoare aurie, apoi întoarceți cu ușurință clocotul de ou pe cealaltă parte folosind o spatulă. Omleta rezultată este transferată pe o placă de tăiere și tăiată în benzi subțiri.
3. Acum trimitem paiele de ou într-o tigaie cu orez și legume, se amestecă ușor. Am pus farfuria fină pe plăci și o servim la masă.
Orezul cu legume congelate este gata în chineză! Bon apetit!

Numărul de rețetă 2. Orez cu legume în multivark

Am menționat deja mai sus că este cel mai convenabil să gătești orez într-un multivariat. Profitați de această rețetă minunată de preparare a orezului cu legume, și vă veți da seama. Astfel de orez poate fi consumat ca o farfurie independentă în timpul postului și poate fi folosit ca o garnitură pentru carne sau pește.
Pentru a pregăti orezul cu legume într-un multivark, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Orez - 1 multistaken.
2. Morcovi - 1 bucată.
3. Ceapa - 1 cap de mărime medie.
4. Ardei iute - 1 bucată.
5. Ulei vegetal - 2 linguri.
6. Sare, piper negru, condimente și condimente la gust.
Cum să gătești orezul cu legume într-un mulvark:
1. Scoatem ceapa din coji, clătiți-o și tăiați-o fin. Morcovii sunt curățați, clătiți cu apă curată și frecați pe o răzătoare mare. La piperul din Bulgaria eliminăm o tulpină de fructe, tăiem semințe de floarea-soarelui. Tăiați ardeii în benzi subțiri.
2. Turnați untul vegetal în castronul multivarkerului, porniți modul "Coacere", puneți ceapa tocată în castron, prăjiți timp de șapte minute. Apoi adăugați morcovul raunț, amestecați și fierbeți legumele timp de încă cinci minute. După aceea, răspândiți piperul bulgar, amestecați și frigeți până la semnalul sonor.
3. Orezul clătit bine cu apă rece și turnat în castron multivarka peste legume. Solim, adăugați mirodenii și condimente, toarnă două bălți de apă fierbinte. Activați modul "Hrișcă", edem un semnal sonor și numai apoi amestecați.
Orez cu legume în multivarchet este gata! Bon apetit!







Numărul de rețetă 3. Orez cu pui si legume

O fel de mâncare delicioasă și foarte satisfăcătoare va fi un ornament al cina de familie, precum și perfect pentru o dietă de orez.
Pentru a pregăti orezul cu pui și legume, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Piept de pui - 800 grame.
2. Ceapa - 2 capete de dimensiuni medii.
3. Morcovi - 1 bucată.
4. Fasole congelate - 150 grame.
5. Ardei bulgar - 1 bucată.
6. Pulpă de pui - 1 pahar.
7. Orez - 250 de grame.
8. Usturoi - 2 felii.
9. Sare, piper negru, mirodenii și condimente pentru gust.
10. Ulei vegetal pentru prăjit.
Cum să gătești orez cu pui și legume:
1. Înainte de dezghețarea pieptului de pui, separați fileurile de pe oase, îndepărtați pielea. Fileul de pui se spală cu apă curentă și se fierbe. Luăm carnea din bulion, răcită ușor și tăiem în bucăți mici de dimensiuni medii. Nu vărsăm supa.
2. Se taie ceapa si usturoiul din coaja, se clateste. Ceapa tocată mărunt, usturoiul este trecut prin usturoi. Morcovii sunt curățați, clătiți și frecați pe o răzătoare mare. La piperul bulgar, scoateți tulpina, tăiați semințele și tăiați în bucăți mici. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezăm ceapa, prăjiți până la aur. Apoi se adaugă morcovi, se amestecă, se prăjește câteva minute. După aceea, adăugați fasolea și ardeiul bulgară tocat, amestecați și încălziți legumele timp de încă cinci minute.
3. Orezul este spălat cu apă rece și turnat într-o tigaie, ușor prăjită cu legume. Apoi se toarnă bulionul de pui, se adaugă sare și condimente, se reduce căldura și se toarna sub capac timp de douăzeci de minute. După ora specificată, adăugăm bucăți de pui la tigaie, amestecăm, pregătim alte zece minute și oprim focul. Dacă este necesar, puteți adăuga bulion.
Mâncarea este pregătită pe plăci și servită la masă, decorată cu ierburi proaspete tocate.
Orezul cu pui si legume este gata! Bon apetit!

Numărul de rețetă 4. Orez cu carne și legume

Pentru a pregăti orezul cu carne și legume, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Pulpă de porc - 500 grame.
2. Orez lung cu granulație - 200 grame.
3. Morcovi - 1 bucată.
4. Ceapa - 1 cap de dimensiuni medii.
5. Roșii proaspeți - 3 bucăți.
6. Usturoi - 2 felii.
7. Pasta de tomate - 2 linguri.
8. Ulei vegetal pentru prăjit.
9. Sare, piper negru, mirodenii și condimente pentru gust.
Cum să gătești orez cu legume și carne:
1. Carnea este pre-dezghețată, spălată sub apă curentă, uscată și tăiată în bucăți mici. Orez spălat bine, se toarnă într-o cratiță și se toarnă apă caldă. Ceapa curata, curata si tocata. Roșiile se spală și se taie în bucăți mici. Morcovii sunt curățați, clătiți cu apă curată și frecați pe o răzătoare mare. Usturoiul este decojit din coji și tăiat în plăci subțiri.
2. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezați carnea de porc tăiată, prăjiți până când se formează o crustă. Apoi trimitem ceapa tocata, morcovii si usturoiul intr-o tigaie, se amesteca, se prajeste pana se face aur. În cele din urmă, adăugați roșii, sare și mirodenii. Am răspândit pasta de tomate cu apă fiartă, se toarnă în tigaie, se amestecă totul și se toarna timp de cincisprezece minute.
3. Cu orez, drenați apa, puneți-l într-o cratiță sau o tigaie cu umflături mari. Se toarnă în apă sau în bulion astfel încât orezul să fie complet acoperit. Puneți tigaia pe un foc puternic, aduceți-l la fierbere. Apoi, adăugați la carnea de orez cu legume, reduceți focul și totul împreună până când orezul este gata.
Orezul cu carne și legume este gata! Bon apetit!

Numărul de rețetă 5. Orez cu legume în cuptor

Vă aducem la cunoștință o rețetă foarte simplă pentru gătitul de orez cu legume în cuptor. Felul este foarte gustos, satisfăcător, frumos și dietetic. Încearcă și vezi singur.
Pentru a pregăti orezul cu legume în cuptor veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Orez cu bob lung - 300 de grame.
2. Apă - 600 ml.
3. Morcovi - 2 bucăți.
4. Ceapa - 2 capete de dimensiuni medii.
5. Ardei iute - 3 buc.
6. Ardei iute - 2 păstăi.
7. Mazare congelată - 150 de grame.
8. Nuci - 100 de grame.
9. Sare, piper negru macinat, șofran - la gust.
10. Ulei vegetal pentru prăjit.
Cum să gătești orez cu legume în cuptor:
1. Scoatem ceapa din coji, clătiți-o și tăiați-o fin. Morcovii sunt curățați, clătiți cu apă curată și frecați pe o răzătoare mare. Ardeiul roșu este cel mai bun pentru a lua culori diferite, astfel că felul de mâncare va deveni mai colorat. Deci, se toaca piperul si chiliul, se scoate tulpinile, se curata semintele, se taie bucati mici. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, așezăm mai întâi ceapa zdrobită și morcovii, prăjiți până la aur. Apoi adaugati ardeiul tocat si mazărea, amestecati, sare si legume toastă până când este moale.
2. Orezul se clătește bine cu apă rece și se așează pe oale cu legume. Nuci tăiate în formă fină cu un cuțit sau zdrobite cu un blender. În apă caldă, se dizolvă o linguriță de șofran, se adaugă sare și mirodenii ca gust. În ghivece, se adaugă piulițe, se toarnă în apă, se închid capacul. O trimitem la cuptor, setând temperatura la o sută optzeci de grade, timp de cincizeci de minute. După ora specificată, cuptorul este oprit și vasul este lăsat să se prăvălească pentru o vreme.
Servim felul de mâncare pregătit în carne, pește sau mâncăm exact așa.
Orez cu legume în cuptor este gata! Bon apetit!
Cum să gătești orezul cu legume, Ekaterina Novoselova pentru.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: