Cum sa faci tinctura de ciocolata sau lichior din mure

Tinctura de Blackberry

În plus față de mure și vodcă (2,5 kg de fructe de padure pe 2 litri de vodcă), veți avea nevoie de zahăr (pentru prepararea siropului de zahăr), apă, vanilină, acid citric.







Se prepară 1,5 litri de sirop de zahăr: se adaugă zahăr în apă în apă. Adăug la ochi până când se obține consistența dorită, zahărul trebuie să se dizolve complet.

Din fructe de padure trebuie sa stoarceti sucul in orice mod convenabil pentru tine, prin tifon sau sita sau cu ajutorul unui storcator - nu conteaza. Sucul este amestecat cu vodca. De asemenea, puteți folosi alcoolul diluat anterior cu apă până la gradul dorit.

Soluția de alcool trebuie să fie bine filtrată prin tifon, pliată în mai multe straturi, pentru a evita consistența sau "cârpele" în soluție.

Se amestecă soluția de alcool-boabe și siropul de zahăr, se adaugă 0,5 grame de vanilină și 2-3 grame de acid citric.







Să beți timp de cel puțin o săptămână. Tinctura de mure este gata.

Puteți găti, de asemenea, alte tincturi de fructe de padure.

Cum sa faci tinctura de ciocolata sau lichior din mure

Blackberry Liqueur

Pentru a face lichior din mure, veți avea nevoie de mure, zahăr, vodcă, apă.

Puneți boabele într-un borcan de sticlă și turnați vodca astfel încât să acopere boabe. Puneți borcanul într-un loc răcoros.

După 6 săptămâni, luați borcanul și împingeți-l. Adăugați siropul de zahăr la infuzia de fructe de mure, pe baza calculului că pentru fiecare litru va fi necesar să adăugați siropul preparat din 750 de grame de zahăr și 750 mililitri de apă. Se amestecă totul și se toarnă în recipiente, în care va fi depozitată băutura dvs. din mure. Lichidul ar trebui să fie bogat în culoare și cu o aromă de caramel. Păstrați-l într-un loc întunecos.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: