Cum sa faci Jam de la petale de trandafiri
Produse |
Petale de trandafir - 300 de grame
Apă - 2 cești
Zahăr - 600 de grame
Cum să pregătiți gem de petale de trandafir
1. Separați petalele de trandafir de sepalele, se agită într-un șuviu pentru a îndepărta gunoiul floral, clătiți, tăiați părțile uscate și impure, uscați puțin pe prosop.
2. Puneți petalele de trandafir într-o mașină de spălat vase, clătiți-le cu apă clocotită și transferați-le într-un castron.
3. Sprinkle petale de trandafir cu 3 linguri de zahăr, grătar (sau pauză), se scurge sucul.
4. Aduceți apă la fiert, puneți zahărul, aduceți-l înapoi la fierbere și dizolvați zahărul în apă.
5. Puneți petalele de trandafir în sirop, gătiți timp de 10 minute, scoțând spuma.
6. Se toarnă sucul în gem de la trandafir și gătește pentru încă 15 minute.
7. Blocajul preparat din petalele trandafirilor se toarnă pe borcane calde sterilizate, se răsucesc și se răcește într-o pătură.
Fkusnofakty
- Pentru gem, utilizați un trandafir de ceai, potrivit atât pentru flori roz, cât și pentru flori de alte nuanțe. Cele mai bune soiuri sunt Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Dacă se utilizează flori de nuanțe blânde, puteți adăuga petale ale mai multor trandafiri luminoși la gătit - acestea vor lumina vinul și nu vor strica gustul.
- Acidul citric este adăugat la gem, astfel încât să nu piardă culoarea.
Cum să gătești gem leneș din petale de trandafir
Produse |
Petale de trandafir - 300 de grame
Apă - 3 cești
Zahăr - 600 de grame
Acid citric - 1,5 lingurițe
Rețeta de gem de pe petalele trandafirilor
1. Petale de trandafiri pentru spălare și uscare, îndepărtați părțile uscate.
2. Se toarna zaharul intr-o cratita, se adauga apa si se adauga o jumatate de lingurita de acid citric.
3. Gatiti siropul timp de 20 de minute.
4. Petale de trandafiri pentru a turna restul de acid citric și lire.
5. Puneți petalele de trandafir în sirop și gătiți timp de 15 minute.
6. După aceea, turnați gemul pe borcane și strângeți-le cu capace. Apoi răciți blocajul.
Uitați-vă la regulile generale de a face gem de iarna la domiciliu!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: