Cum să deschizi un magazin de mezeluri

1. Alegerea unei idei de magazin.

2. Identificarea potențialilor cumpărători.

Cine va veni la magazinul dvs.? Sunteți sigur că vor fi interesați de produsele dvs.? Asta crezi tu sau potențiali cumpărători? Dar au mint? Asigurați-vă că ați comunicat în prealabil cu reprezentanții publicului țintă. Și afla cine locuiește alături.

3. Sortimentul.

Ce gama de produse veți avea pe rafturi? Și care sunt concurenții de vânzare și este aceasta în cerere? Vindem produse similare? Veți aloca spațiu pentru chiriași, o filială bancară sau un birou de schimb valutar, propria mini-producție?

4. Calcule financiare.

Planul de afaceri trebuie să fie elaborat cât mai atent posibil. Cele mai multe cheltuieli sunt neprevăzute. Deci, înmulțiți calculele dvs. cu două. Aveți mijloacele necesare pentru a-ți realiza ideea? Este mai bine să se stabilească imediat prioritățile financiare, decât să se deconecteze personalul, deoarece nu există nimic care să-i plătească salariul.

5. Aspecte juridice.

Ați făcut o listă cu documentele necesare? Ați uitat să obțineți o licență? Și principalul document administrativ (SDT)? Un pachet complet de documentație de autorizare a surselor (IRD) a fost pregătit? Toate documentele trebuie să fie certificate și aprobate. Nu uitați că aproape întotdeauna documentația este întârziată. Încercați să respectați toate cerințele, recomandările și reglementările în măsura maximă - acest lucru va reduce numărul motivelor pentru inspecții și identificarea defecțiunilor.

6. Numele magazinului.

Cine a venit cu un nume pentru magazinul tău? Și de ce ați decis că acesta este un nume bun? Și este posibil să o schimbi în ceva cacofonic? Și ce cred clienții potențiali despre asta? Întrebați-i, vor veni la magazin cu ce nume cu plăcere.

7. Selectarea locației.

8. Design.

9. Selectarea spațiilor.

10. Echipamente.

Un punct important este selecția și ordonarea în timp util a echipamentelor comerciale și tehnologice de la companiile specializate. Îți satisface specificul și nivelul magazinului tău? Asigurați-vă că aveți în vedere zona magazinului dvs. Aveți unde să puneți echipamentul achiziționat astfel încât să fie convenabil pentru clienți să treacă prin el? O schemă de culori a echipamentelor și a designului interior este aceeași? Echipamentul de numerar afectează permeabilitatea magazinului. Aveți grijă de modernitatea sa, de confortul pentru casier și de cantitatea necesară.

11. Furnizori.

12. Logistica și sistemul de cont a mărfurilor.

13. Design intern și dispunerea mărfurilor.

14. Recrutarea personalului.

Personalul este persoana pe care depind cifra de afaceri și profitul magazinului dvs. Personalul trebuie să fie planificat cu mult timp în avans și să nu se limiteze la setul de "cunoștințe". Câți oameni ar trebui să lucreze? Într-o tură sau două? Ceea ce reglementează comportamentul lor la locul de muncă? Va exista o uniformă specială pentru angajații dvs. din magazinul dvs.? Aveți nevoie de un HR simplu sau ar trebui să găsiți un director de resurse umane?

15. Instruirea personalului.

Suportul de informații va atrage mai mulți clienți. Cum veți deschide un magazin? Va fi un spectacol sau o promoție specială la un preț redus? Și cum veți atrage cumpărătorii după ce magazinul este deschis? Încercați să vă asigurați că orice eveniment organizat în magazin (de exemplu, reduceri la pensionari în zilele de luni) a fost o ocazie informațională și a fost acoperit de mass-media.

17. Chiriasii spațiului liber.

În ciuda faptului că închirierea spațiului liber aduce bani, trebuie să alegeți cu atenție vecinii. Nu lăsați stilul sau imaginea chiriașilor să distrugă integritatea ideii magazinului. De exemplu, dacă vindeți articole sportive și promovați un stil de viață sănătos - evitați cartierul cu produse din tutun și alcool.

18. Securitate.

Deci, întrebați-vă ultima întrebare: am uitat (sau) am făcut ceva, absorbit în hassle de a deschide un magazin?

Cu ajutorul răspunsurilor la aceste întrebări, pregătim fundația pentru dezvoltarea ulterioară a magazinului dvs. Cu cât fundația este mai puternică, cu atât mai multe etaje puteți construi și cu cât va dura ultima noastră clădire. O bază solidă a magazinului reprezintă 50% din viitorul său succes.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare