Cum de a alege feluri de mâncare emailate

Cum de a alege feluri de mâncare emailate
Vasele emailate sunt fabricate din aliaje de metale sau din fontă, după care sunt acoperite cu un strat de email de sticlă. Dacă este necesar, se poate acoperi cu mai multe straturi. Enamel, protejează bine metalul de diverse oxidări și alimentele pe care le folosim - de la compuși chimici nocivi.







Vase emailate Producția internă Wellberg se face prin imersarea piesei în smalț. În fabricarea unor astfel de produse în străinătate, smaltul este aplicat prin pulverizare. Cu această metodă de acoperire a vesela cu email, costul său este mult mai ieftin, dar inferior în performanță.

Grosimea cea mai optimă pentru emailuri nu este mai mică de 4,5 mm. Cu o astfel de grosime a pereților vaselor, încălzirea sa are loc mai uniform. Dar în multe magazine se găsesc obiecte smalțate cu grosimea peretelui de cel mult 2-3 mm.







Când alegeți un astfel de antena, asigurați-vă că vă uitați în interior: stratul de email trebuie să fie alb, gri-albastru sau negru. Printre experți există opinia că smalțul galben, maro și roșu poate dăuna sănătății. Nu există dovezi fiabile despre acest fapt, prin urmare, pentru a nu vă faceți griji, este mai bine să alegeți feluri de mâncare cu smalțul de culoarea dorită. De asemenea, este necesar să se acorde atenție prezenței unei mărci pe etichetă, conform căreia acest produs este fabricat în conformitate cu GOST.

Cum de a alege feluri de mâncare emailate
Nu cumpărați vase cu pete înghețate și uleioase pe suprafața smalțului.

Câteva sfaturi pentru utilizarea enamelware:

  • în feluri de mâncare emailați puteți găti multe produse, dar nu toate. În astfel de feluri de mâncare nu puteți fierbe lapte, gătiți lapte de terci sau supă.
  • Enamelware are un email foarte fragil. Când vasele cad, smaltul poate fi spart. De asemenea, astfel de vase nu pot fi supraîncălzite.
  • un vas nou smalț este de dorit să se clătească bine, apoi se toarnă apa în tigaie și se fierbe.
  • în vase emailate nu poți să ții oțet mult timp.

Alte materiale pe tema lucrurilor mici ale vieții.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: