Crevetele sunt vândute în orice moment al anului, congelate sau proaspete. Aceste crustacee conțin o mulțime de proteine și sunt un ingredient foarte util în feluri de mâncare. Sunt minunate ca o gustare pentru bere. Hai să aflăm cum să gătești creveți și cum să le curățești corect.
Rețeta pentru creveți fierți la bere
- creveți înghețate - 500 g;
- apă - 1 l;
- mărar de copac - 50 g;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- piper - 2 buc;
- bec - 0,5 buc;
- sare, piper, cuișoare - pentru gust;
- sos de soia.
Crevetii au fost dezghețate și îmbinați-le cu apă printr-o strecurătoare crustaceelor deveni complet uscat. Pan umplut cu apă, se adaugă mărar fascicul, frunze de dafin, cateva boabe de piper, decojite din ceapa coji, cuișoare și sare după gust. După fierbere, aruncați creveții în apă, acoperiți cu un capac și scoateți tigaia din foc. După 3 minute, se toarnă cu grijă apă și să ofere creveți la bere acasă, împreună cu sos de soia.
Rețetă pentru creveți rege fierte
- bere ușoară - 2 sticle;
- creveți regale - 300 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- lamaie - 1 bucată;
- frunze de dafin, sare, piper - la gust;
- pătrunjel verde - la voință.
Se toarnă berea într-o tavă și se pune pe foc mediu. După fierbere, puneți usturoi zdrobit, patrunjel proaspăt, lămâie măruntă tocată și ceapă. Solim, gustați după gust, amestecați și fierbeți timp de 10 minute. După aceea, adormiți creveți rege și gătiți aproximativ aceeași cantitate. Imediat ce devin roz, opriți focul și acoperiți tava cu un capac. Lăsați creveții să stea aproximativ o jumătate de oră, amestecând ocazional, apoi dați apă și o serviți la masă.
Rețeta pentru gătitul de creveți fierți
- creveți congelate - 400 g;
- apă fiartă - 1 l;
- sare, piper, condimente - pentru gust.
Luăm creveți congelați și le dăm într-o cratiță cu apă sărată în fierbere. Se fierbe timp de 5 minute, se adaugă gustul condimentelor și se acoperă cu un capac. Când creveții sunt gata, scurgeți cu grijă apa și așteptați 15 minute pentru a se răci corespunzător. Acum să ne dăm seama cum să curățați creveții fierți. Luăm creveții, îndepărtăm ușor capul, apoi coada. Întoarce-l, astfel încât filele au fost transformate pentru a vă confruntați, ținându-l cu o mână, iar celălalt să se rupă de picioare placă chitină și să mănânce carne.
Fanii acestor produse marine sunt oferite pentru a pregăti creveți în prăjituri adânci. care va face apel atât la adulți, cât și la copii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: