Roșiile conservate cu gălbenele pentru iarnă au un gust foarte original, chiar dacă pe lângă gălbenele și roșiile nu adăugăm nimic la borcan. Și ce culoare are sosul de marinadă, ce fel de roșii de aromă au, este imposibil să te distrugi!
ingrediente:
Pe borcan de 1 litru:
- Tomate - 600 de grame;
- galbenele - 1-2 flori pe borcan.
- apă - 500 mililitri;
- zahăr - 1,5 linguri;
- muscatura - 1 lingura;
- sare - 0,5 linguri.
Rețetă pas cu pas pentru roșii cu gălbenele pentru iarnă
- Spălați roșiile și puneți-le în borcane sterilizate. Undeva în centrul cutiilor, adăugați 1-2 flori de găini negre.
- Puneți sare, zahăr direct în borcan și adăugați oțetul.
- Se toarnă apă rece pentru a acoperi roșiile (nu fierte).
- Așezați borcanele într-o cratiță pe fundul căreia se așeză un șervețel de țesut, se toarnă apă pe umărul cutiilor și se fierbe apa. După fierberea apei, sterilizați timp de 10 minute, apoi rotiți imediat vasul cu un capac.
Roșiile cu gălbenele pentru iarnă vă vor surprinde pe oaspeți, pentru că par roșii obișnuite, dar gustul este atât de special încât nu poate fi confundat cu nimic sau realizat în alt mod. Încercați, este foarte delicios!
Preparate delicioase pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: