Conservarea compotului de cireș pentru iarnă acasă

Conservarea compotului de cireș pentru iarnă acasă

Compotul de cireș este o băutură foarte gustoasă, care, dacă este pregătită în mod corespunzător, vă va oferi plăcere pe tot parcursul anului. Cu aceasta, vă puteți potoli setea într-o zi fierbinte sau satura organismul cu substanțe utile în timpul iernii, amintind ora de vară minunat.







Secretele de gătit un delicios compot de cireș

Mai întâi de toate, trebuie să colectezi sau să cumperi fructe, pe care le vei folosi la prepararea compotului. Apoi itera prin cireșe, deselectați cele care sunt diferite semne evidente de degradare, iar apa de clătire rămasă. Și, dacă alegeți să pregătească soiuri de fructe compot de cirese foarte coapte sau tardive, deoarece acestea ar trebui să fie o vreme să se înmoaie în apă - se va curata boabe de viermi.

Acum trebuie doar să decidă cu privire la modul în care transporta conserve compot de cirese (aceste metode, există mai multe). Și, indiferent de ce rețetă alegeți, în orice caz, trebuie să pregătiți băncile mai întâi. Se spală și sterilizați cu două și trei litri borcan, în care se toarnă sucul, și nu uitați să se pregătească capacul.

Nu toată lumea știe, dar pentru a închide compotul de cireș pentru iarnă pot fi diferite modalități care diferă unele de altele prin anumite caracteristici specifice. Luați în considerare mai multe rețete pentru a face această băutură minunată.







Modul tradițional de a face compotul de cireș

În cutiile preparate, trebuie să umpleți cireșele (umpleți recipientele cu aproximativ 1/3) și apoi turnați apă fiartă. De asemenea, se adaugă zahăr, poate fi luat de la 100 la 300 g pe cană - care îl iubește. Cu toate acestea, amintiți-vă că, dacă puneți puțin zahăr sau chiar refuzați, fructul de cireș se va dovedi a fi prea acru, iar dacă îl exagerați - va fi foarte dulce și nu vă poate stinge bine setea.

După, borcane cu compot sterilizate, plasându-le într-o tigaie umplut cu umplutură de apă caldă a făcut posibilă, dacă se dorește. Rețineți că banca de doi litri, trebuie sa fie in apa de fierbere timp de aproximativ 15 minute, de trei litri - 20 minute Cand procesul de sterilizare este terminat, un capac container compoturilor trebuie închise și puse să se răcească. Și poziția a cutiilor de conserve ar trebui să depindă de ce fel de acoperire ai ales, dacă preferați capacul de plastic, așezați borcanele într-o poziție obișnuită, iar în cazul în care capacul de metal - „cu capul în jos“.

Un mod alternativ de a face compotul de cireș

Puteți prepara, de asemenea, compotul de cireșe în prealabil și gata să-l turnați peste borcanele sterilizate anterior. În acest caz, recipientele pot fi etanșate ermetic imediat după ce compotul a fost vărsat. Băncile se răcește cu compot pe parcursul zilei și numai după aceea le puteți transfera la locul de depozitare permanent.

Este meritat să scoateți oasele din fruct?

Îndepărtați cireșele din cireșe înainte de a pregăti compot, dar multe gospodine preferă să facă acest lucru. La urma urmei, în ciuda faptului că curățarea fructelor din oase - ocupația este destul de plictisitoare, această metodă are avantajele sale (în special, puteți mânca complet fără teamă cireșe din compot).

Folosit pentru a curăța cireșe din oasele pot fi PIN-ul comun, un cod PIN sau hârtie clip, agățarea ușor os partea rotunjită. Și curățați Cireșele sunt cel mai bine într-un castron adânc - în acest caz, sucul care curge din fructe, puteți turna apoi în pregătirea compot.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: