Codul este un pește aparținând familiei de sturioni care trăiesc în Oceanul Atlantic.
Proprietăți utile de cod
Carnea albă de cod este evaluată pentru juiciness, valoare nutritivă și valoare energetică scăzută - valoarea calorică a codului este de 69 kcal. Codul nu este inferior cărnii animalelor prin conținutul de proteine și conține toți aminoacizii necesari. În plus, carnea sa este digerată mai bine decât carnea de animale.
Utilizați cod de mare, deoarece peștele cuprinde o multitudine necesară pentru elementele corpului uman: calciu, fosfor, iod, biotină, sulf, zinc, potasiu, vitaminele B12 si PP.
Produs valoros este extraordinar ulei de ficat de cod, care conține acizi grași omega-3, caroten, vitaminele A, B, C, D, acid folic, sodiu, magneziu, cupru și fier.
Aplicarea codului
Discutați despre medicamentele pe bază de carne de ficat sau de cod, nu este necesar - peștele este folosit de oameni ca produs alimentar. Singura excepție este uleiul de pește și alergenii de diagnosticare.
Utilizarea codului datorită vitaminei B12 conținută în acesta ajută la îmbunătățirea circulației sângelui. normalizează sistemul de coagulare a sângelui.
Datorită codului de vitamină RR cu includerea regulată în dietă poate preveni dezvoltarea multor boli ale tractului gastro-intestinal.
Un beneficiu extraordinar de mare de cod pentru persoanele care suferă de deficit de iod. În plus, iodul este un microelement important pentru un organism în creștere, deci codul trebuie să fie prezent în dieta bebelușului.
Solul din pește ajută la îmbunătățirea stării pielii, a părului și a unghiilor.
Potasiul, de asemenea, găsit în codfish, stimulează activitatea creierului, reglează presiunea și menține echilibrul acido-bazic și lichid.
Conținutul redus de calorii din cod permite consumului de către persoanele care aderă la o dietă. De asemenea, este important ca peștele să fie ușor digerat și bine digerat.
Uleiul de pește, produs din ficat de cod, conține vitamina A, necesară pentru creșterea organismului, și vitamina D, care ajută la formarea țesutului osos, deci este utilizat pentru prevenirea rahitismului la copii, cu tulburări de memorie.
Beneficiul ficatului de cod este conținutul ridicat de acizi grași polinesaturați omega-3. important pentru prevenirea și tratamentul bolii Alzheimer. boli cardiovasculare ale microelementelor. Utilizarea ficatului de cod evită apariția plăcilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge.
Medicii recomandă cu tărie utilizarea codului hepatic în bolile sistemului musculo-scheletic.
În plus, desigur, acest produs este util pentru persoanele sănătoase de orice vârstă.
Contraindicații
Codul de carne este contraindicat persoanelor cu intoleranță individuală la produs. Ficatul de pește cu prudență trebuie să fie mâncat de cei care suferă de hipotensiune arterială, hipertiroidism, colelitiază, urolitiază.
Având în vedere că o supradoză de vitamina A poate afecta negativ dezvoltarea fătului, nu se recomandă abuzul de pește la femeile gravide. Cantitatea zilnică de pește pe care o mamă prospectivă o poate consuma este, de preferință, discutată cu un medic observator.
De asemenea, este de remarcat faptul că utilizarea de cod în număr mare de către copii poate duce la boli ale sistemului nervos și decalaj de dezvoltare.
Pentru a nu se face rău, este important să nu mănânce ulei de ficat de cod pe stomacul gol, din cauza sumelor uriașe de grăsime pot provoca probleme de digestie, precum și pentru a se conforma cu rata de consum de cod - nu mai mult de 10-15 de grame de ficat în fiecare zi, sau nu mai mult de 100- 150 de grame pe săptămână.
Atunci când utilizați ficatul de cod și de pește, femeile gravide, femeile care alăptează, copiii trebuie să ia în considerare multivitaminele pe care le iau.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: