Decizia de a găti faimosul Tiramisu, vă puteți confrunta cu problema de ce să înlocuiască biscuiți Savoyardy, care este, de asemenea, numit „degete pentru femei“ și sunt fabricate și vândute în forma sa originală în nordul Italiei.
Biscuita de biscuiți de biscuiți de la Bisoryt poate fi înlocuită cu un produs preparat independent de următoarea rețetă.
- O jumătate de gălbenuș de 3 ouă și 70 de zahăr bate mixerul până la formarea spumei.
- Apoi, cu agitare, se adaugă treptat 70 g făină cernută.
- Solim la gust.
- Se separă separat proteinele preparate, de asemenea, înainte de formarea spumei.
- Conectăm ambele mase și amestecăm.
- Seringă pentru cofetărie cu o gaură de 1,5 cm în bețișoare pan pre-uleiat sau margarina si faina o lungime de stoarcerea 8-10 cm. baghetele, alungite și plate în formă, ar trebui să aibă aproximativ 30 de bucăți.
- 40 g de zahăr pudră amestecat cu 30 de grame de zahăr. Cu acest amestec, stropiți cookie-urile în două etape: jumătate scurgeți imediat, cealaltă jumătate - după 10 minute.
- Cookie-urile se pun într-un cuptor preîncălzit și se coacă la 180 de grade. Cookie-urile finite vor dobândi o nuanță de aur.
Când se adaugă aluatului, 2 lingurițe. praful de cacao este cea mai delicioasa ciocolata Savoyardi.
Dacă intenționați să folosiți antena gătită exclusiv pentru Tiramisu și să nu serviți separat, este mai convenabil să coaceți un biscuit într-un singur strat. și apoi să taie.
La prepararea deserturilor franceze (prăjituri, înghețată Charlotte și colab.) Poate înlocui convențional Savoyardy biscuiți biscuiți copil.
În Rusia, cookie-uri Savoyardy devine din ce în ce mai populare, astfel încât în scurt „gătit“ Puteți obține copii ale acestui produs nu este inferior în gust original italian.
Articole similare
-
Ce să înlocuiască savoyardi - articole pentru a ajuta bucătarul
-
Tiramisu, decât să înlocuiască savoyardi cu tiramisu, etichete brânză, mascarpone
Trimiteți-le prietenilor: