Chiar și cea mai experimentată stăpână se întâmplă să aibă o astfel de problemă - o supă sărată s-a întâmplat să fie sărată. Cel mai adesea, acest lucru se întâmplă dacă supa de sare nu este pornită cu o sare mare, dar superioară. Și dacă mâncarea subalternă poate fi mâncată pașnic, sărată mai întâi la gustul tău, atunci mâncarea sărată nu poate fi luată în gura ta. Cu toate acestea, nu vă supărați și aruncați conținutul tăvii în coșul de gunoi - și felul de mâncare sărat este ușor de reparație.
Măsuri de primă prioritate pentru a corecta situația cu vasul
Cel mai adesea, un prim vas sărat poate fi remediat utilizând oricare dintre următoarele ingrediente:
- fierbere lichid (de obicei, luați apă fierbinte de la un ceainic);
- orice cereale (orez, hrișcă, mei);
- cartofi brute;
- oua de pui;
- Făină de grâu.
Cel mai adesea, o amanta de cina sarata dilueaza apa fiarta din fierbator. În acest fel, puteți rezolva orice prima. Principalul dezavantaj al acestei metode este următorul: supa va deveni mai lichidă. Dacă mâncărurile de prânz lichide în familie nu sunt binevenite, atunci este necesar să adăugați cartofi pentru densitate (se va absorbi, de asemenea, unele sare în plus), cereale sau paste făinoase.
Cum să fixați un vas cu ajutorul produselor
Un aport bun de sare în diferitele cereale: orez, hrișcă, mei (numai meiul poate face mâncarea amară, este mai bine să o țineți în apă rece în prealabil). De obicei, o mână de cereale este învelită în tifon și îmbibată într-un prânz sarat.
Puteți lăsa acest pachet de orz pentru întreaga disponibilitate, excesul de sare absorbit în noada, iar femeia, cu excepția primelor feluri de mâncare vor primi mai mult și sărat garnitură la cursul principal.
De asemenea, puteți adăuga cartofi purificați la întreaga familie pentru prânz. Ea va absorbi bine excesul de sare din supă. Dacă prima este normală în densitate, cartofii fierți pot fi scoși din supă și de asemenea folosiți ca o farfurie sau într-o salată. Dacă supa devine goală, cartofii sunt pur și simplu frăminați și plecați în primul fel de mâncare.
Ouăle de pui sunt perfecte dacă trebuie să fixați o ureche puternic sărată (sau orice pește). Unu sau două ouă pentru a sparge într-un castron, se amestecă până la o masă omogenă și se toarnă ușor într-un prânz lichid sărat. De regulă, ouăle sunt gătite într-o supă de pește sau ureche care își îmbunătățește gustul. Dacă familia nu mănâncă feluri de mâncare cu ouă gătite în ea, ele pot fi pur și simplu prinse din bulion înainte de a servi la masă cu un zgomot obișnuit.
De asemenea, puteți lăsa făină obișnuită de grâu învelită în tifon sau altă cârpă curată într-o tavă. După un timp, o astfel de pungă poate fi scoasă. Dezavantajul acestei metode este că bulionul va fi prea tulbure din făină.
Prânz preferat de milioane
Și dacă cina este gătită din mazăre sau fasole, de obicei este sărat doar atunci când cultura fasolei este aproape complet gătită. Culturile de fasole în apă sărată sunt prea fierte, astfel încât orice soție de mazăre cu experiență de mazare la sfârșitul ei. Și dacă se întâmplă ca sarea din această supă să fie prea multă, atunci suficient să fierbeți prima adăugați o ceapă mare. În cinci până la șase minute, această legume va absorbi sarea și poate fi îndepărtată.
Și mai multe sfaturi în cele din urmă: într-o farfurie cu puțin sărat mai întâi puteți adăuga smântână, iar excesul de sare pur și simplu nu va fi simțit. Și în timpul gătitului este mai bine să nu adăugați o mulțime de sare la feluri de mâncare, este mai bine să dărâmați orice fel de mâncare înainte de a fi timpul să-l scoateți din foc.
În general, într-o astfel de situație, gazda întotdeauna spune că ea doar căzut în dragoste, nu concentrându-se asupra gustului, dar în cazul în care este imposibil de a servi alimente acolo, la toate, este, de obicei, a spus că proprietarul este foarte mult în dragoste, și că, în această privință, nu este pur și simplu posibil.
Trimiteți-le prietenilor: